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11 meilleurs beurres de noix que vous devez essayer

Les étagères des épiceries sont remplies de pots de beurre de noix, de beurre de cacahuètes, y compris les marques populaires que vous avez probablement cultivées quand vous étiez enfant, mais la plupart des beurre d'arachides commerciaux contiennent beaucoup de sucre et de fibres. Même les marques soi-disant «tout-naturelles» qui se vendent comme le meilleur choix emballent souvent leurs produits avec des additifs inutiles.

don't want. Avant d'aller dans le beurre de noix le plus sain et le plus sain, jetons un coup d'oeil à ce que vous ne voulez pas .

Que rechercher dans les beurres de noix:

Huiles hydrogénées et sucre

La majorité de ces beurres de noix sont traitées avec des huiles hydrogénées, ainsi que du sucre, il est donc indispensable de lire attentivement cette étiquette pour voir ce que vous obtenez à l'intérieur. Et ne vous laissez pas berner par des ingrédients comme le sirop de canne séché ou le sirop d'agave, qui sont simplement des mots de code pour le sucre. Les beurres de cacahuètes les plus populaires sont faits scary avec des huiles végétales entièrement hydrogénées, qui sont des graisses extrêmement dures, ressemblant à de la cire qui sont faites en forçant autant d'hydrogène que possible sur l'épine dorsale de carbone des molécules de graisse. Afin d'obtenir cette bonne consistance, cette graisse dure est souvent mélangée avec des graisses liquides.

Les huiles partiellement hydrogénées contiennent des graisses trans qui ont été associées à des maladies cardiaques et sont considérées comme l'une des pires choses que vous pouvez mettre dans votre corps - tout comme fumer des cigarettes. Les huiles entièrement hydrogénées sont toujours mauvaises pour vous parce qu'elles sont fortement traitées et riches en graisses saturées qui sont combinées avec des huiles végétales pour créer une substance qui est très semblable aux huiles partiellement hydrogénées.

Réduction de la graisse

Puis, il y a ces beurres de noix de gros réduits - quelque chose que vous ne voulez jamais choisir car cela signifie simplement que le fabricant a utilisé quelque chose de malsain pour le remplacer, habituellement un couple de différents types de sucre comme le sirop de maïs et un édulcorant liquide. tas d'additifs et un épaississant. En dehors des calories, ces beurres de noix n'ont aucune valeur nutritionnelle.

Sans remuer

not a good thing. L'autre chose à surveiller, c'est «pas de remue-ménage». Même si les fabricants mettent cela sur le devant de l'étiquette comme si c'était un avantage, ce n'est pas une bonne chose. Tout cela signifie qu'ils ont ajouté un peu d'huile de palme ou d'huile hydrogénée au beurre de noix afin de le rendre stable à la conservation. Les noix sont principalement composées de graisses, donc quand elles sont broyées et stockées, la graisse doit se séparer des noix - remuer est une bonne chose!

Vraiment, il n'y a aucune raison que les beurres de noix devraient contenir toute cette ordure. Tout ce que vous avez à faire est de mettre des noix de n'importe quelle sorte dans un mélangeur et d'allumer le pouvoir jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Vous obtenez du beurre de noix pur et nutritif qui offre de nombreux avantages, y compris le maintien d'un cœur en meilleure santé. Par exemple, une cuillère à soupe de beurre d'amande pure favorise la santé cardiaque en abaissant le «mauvais» cholestérol LDL. Certains des avantages des beurres de noix sont dérivés de leur teneur en vitamine E, qui aide à protéger les graisses essentielles dans le corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Il maintient également les graisses qui soutiennent la structure et la fonction des cellules, tout en gardant votre système immunitaire fonctionne comme il se doit. Le beurre d'amande en contient le plus, avec 26 pour cent de l'apport journalier recommandé en une seule cuillère à soupe - le beurre de noix de cajou et le beurre de cacahuète en contiennent environ la moitié.

Les beurres de noix vous devez vraiment essayer:

Compte tenu de tout cela, il est probablement plus logique de fabriquer simplement votre propre beurre de noix si vous en avez le temps, mais dans le monde occupé d'aujourd'hui, nous sommes nombreux à manquer d'informations. Nous avons donc dressé une liste de les meilleurs beurres de noix disponibles aujourd'hui que vous avez vraiment à essayer. Ils sont si délicieux, et en bonne santé, vous voudrez peut-être vous amuser à expérimenter avec chacun d'eux pour déterminer ce que vous préférez.

1. Nuttzo Crunchy Seven Noix et beurre de graines

Ce beurre de noix est non seulement emballé avec une variété de noix nutritives, il contient également des graines saines. Avec tous les noix de cajou bio, les noix du Brésil, les amandes, le chia, le lin et les graines de citrouille, il est difficile à battre nutritionnellement, et il a un goût fabuleusement croquant qui le rend encore plus satisfaisant. Il a une saveur riche qui est excellente répartie sur une tranche de banane ou de pomme. Bien sûr, c'est tellement bon, vous voudrez peut-être lécher la cuillère. C'est une bonne source de vitamine C et offre 12% de vos besoins quotidiens en fibres.

De plus, tous les produits et saveurs Nuttzo sont 100% biologiques, ne contiennent aucun sucre ou huile ajouté, sont riches en graisses et en protéines, contiennent du lin dans toutes les saveurs pour vous aider à satisfaire vos besoins quotidiens en oméga 3, sont certifiés sans gluten, certifié non-OGM et certifié casher.

2. Tartinade de tournesol biologique Sunbutter

Méfiez-vous de la marque Sunbutter, car certains de ses produits contiennent également du sucre, mais ce beurre ne contient que 100% de graines de tournesol torréfiées biologiques. Les graines de tournesol peuvent être transformées en une alternative lisse et tartinable aux beurres de noix, ce qui en fait un choix nutritionnel idéal pour toute personne allergique aux noix - et celle-ci est également produite dans un établissement sans noix. Certains fournissent même plus de fibres, de magnésium, de niacine et de vitamine E que les beurres de noix. La tartinade de tournesol biologique de Sunbutter est riche en vitamine E, ce qui en vaut la peine.

3. Beurre de noix de coco bio avec noix de cajou Artisana

Les noix sont largement considérées comme la meilleure source végétarienne d'acides gras oméga-3 essentiels. Bien que le beurre de noix soit légèrement moins riche en protéines et plus riche en graisses, il reste un excellent choix grâce à sa teneur élevée en oméga-3 qui aide à réguler la fréquence cardiaque et la circulation sanguine, à réduire les risques de maladies cardiovasculaires et à soulager les symptômes arthritiques . Ils contiennent cinq fois plus d'oméga-3 que les noix de pécan, qui ont la concentration la plus élevée suivante. Une chose à garder à l'esprit est qu'en raison de la forte proportion de cette graisse fragile, le beurre de noix peut facilement rancir, surtout lorsqu'il est exposé à la chaleur et l'air, alors assurez-vous de stocker votre beurre de noix dans le réfrigérateur.

Les seuls ingrédients du beurre de noix d'Artisana sont les noix crues biologiques et les noix de cajou brutes biologiques. Le beurre de noix a un goût terreux et beurré, mais il peut avoir une note amère forte, c'est pourquoi il est généralement mélangé avec d'autres noix comme les noix de cajou pour l'équilibrer avec une saveur naturellement douce. Cette marque est également organique USDA, certifié organique par QAI, projet non-OGM vérifié, casher, gluten-libre et végétalien.

Le seul inconvénient est que ce beurre de noix savoureux est difficile à trouver dans les épiceries, de sorte que vous devrez peut-être commander en ligne ou demander à votre magasin d'aliments santé local ou une coopérative de le stocker.

4. Une fois de plus le beurre d'amande

Fooducate classe ce beurre de noix comme étant le plus nutritif, lui donnant une note «A». Il est traité au minimum, offre 16% de vos besoins quotidiens en fibres et ne contient qu'un seul ingrédient: des amandes biologiques non grillées légèrement grillées. Il a la même texture crémeuse que le beurre d'arachide, mais il offre environ 3 grammes de plus de gras monoinsaturés sains pour le cœur par portion, tout en étant une excellente source de protéines. Il est certifié USDA organique et non-OGM projet vérifié aussi. Vous pouvez également l'acheter ici à Thrive Market.

5. Beurre d'amandes Blue Mountain Organics

Blue Mountain Organics est célèbre pour ses noix certifiées biologiques crues et germées ainsi que pour le beurre de noix et d'autres superaliments. Basée dans les Blue Ridge Mountains de Virginie, elle offre des variétés impressionnantes comme le beurre d'amande européen et californien produit à partir d'amandes non pasteurisées. de la vitamine E, du magnésium, du potassium, du zinc, du fer et des fibres ainsi que de la graisse monoinsaturée saine pour le cœur. Son beurre d'amande bio contient la plus grande quantité de protéines de tout autre beurre de noix. Le seul ingrédient est des amandes européennes premium, biologiques, germées entières crues.

6. Dastony 100% Beurre d'amandes crues

Dastony est connu pour l'utilisation d'une méthode ancienne appelée broyage de la pierre pour produire son beurre de noix - le processus a été initialement utilisé pour transformer les olives en huile d'olive en appliquant une pression avec de puissantes roues en granit. La société affirme que cette technique offre une préservation naturelle en maintenant une température constante tout au long du processus, ce qui donne une texture particulièrement soyeuse et un goût sucré naturel. Il aide également à préserver toutes ces vitamines et minéraux importants. Dastony note que chaque lot est fabriqué à la main dans un processus qui prend de 24 à 48 heures afin d'atteindre ses résultats exceptionnels. De plus, il est certifié biologique par Oregon Tilth.

Le beurre d'amande brut de Dastony est riche en vitamine E et en graisses saines, et contient beaucoup de fibres ainsi que du calcium, du zinc, du sélénium, du cuivre et du magnésium.

7. Tartinade de beurre d'arachide biologique et lisse Brad's

Brad's Naturals couvre également une variété de différentes formes de beurre de cacahuètes, mais sa tartinade de beurre d'arachide lisse et naturelle possède une liste d'ingrédients qui ne contiennent que des arachides biologiques à 100%. Merveilleusement tartinable et douce, elle a une excellente consistance avec un goût naturellement doux et légèrement fumé. Il est aussi peu traité et riche en fibres alimentaires.

8. Barney Bare beurre d'amande

Barney Bare est littéralement un beurre d'amande "bare-bones". Il obtient une note A de Fooducate et ne contient que des amandes blanchies et rôties, avec seulement une petite quantité d'huile de palme et plus de 16% de vos besoins quotidiens en fibres. C'est aussi une bonne source de vitamine E, de magnésium, de calcium et de fer. Seules les meilleures qualités d'amandes californiennes sont utilisées, et en les blanchissant, il élimine la plus grande partie de l'acide phytique pour produire un beurre qui a meilleur goût et qui est meilleur pour vous aussi.

Barney Bare est complètement sans arachides, fabriqué dans une usine dédiée à l'amande, sans arachides. Il s'agit d'un projet sans gluten, sans produits laitiers, sans soja et sans OGM. Les consommateurs apprécient sa texture ultra lisse et sans grain. La société propose également d'autres variétés de beurre de noix, comme Raw + Chia et Honey + Lin.

9. Beurre de graines de tournesol biologique Swanson

Un autre grand beurre de graines de tournesol, Swanson's est fait uniquement avec des graines de tournesol biologiques grillées. Il n'y a pas d'additifs, même pas de sel. Il offre un mélange sain de graisses mono et polyinsaturées, un haut niveau de vitamine E, de protéines, de fibres, de minéraux comme le cuivre et le magnésium, ainsi que d'importants phytonutriments. De plus, il est idéal pour les personnes souffrant d'allergies aux noix, car il est fabriqué dans un établissement sans noix ni arachides.

10. Beurre de noix de cajou Artisana Organics

Le beurre de noix de cajou d'Artisana n'a qu'un ingrédient: 100% de noix de cajou brutes biologiques, et il est souvent considéré comme le beurre de noix de cajou le plus nourrissant et le plus nutritif de tous. Le beurre de noix de cajou pur a généralement un goût sucré naturel et une texture lisse et crémeuse. Bien qu'il soit un peu moins gras que les autres noix, son profil de gras est considéré comme exceptionnel. Environ 62 pour cent des graisses contenues dans le beurre de noix de cajou sont de type monoinsaturé, ce qui en fait l'une des principales sources d'acides gras mono-insaturés, ou AGMI, dans la catégorie des noix. Les AGMI, qui se retrouvent également en proportions élevées dans des aliments comme l'huile d'olive et les avocats, ont des effets bénéfiques sur la pression artérielle et le taux de cholestérol.

Le beurre de noix de cajou d'Artisan est sans gluten et sans OGM, tout en étant chargé de fer et de vitamines essentielles. Les consommateurs aiment son délicieux goût crémeux et légèrement sucré. Amazon reviewers have called it the best tasting cashew butter ever. En fait, plus de quelques critiques d'Amazon ont appelé le meilleur beurre de noix de cajou jamais dégusté. Bien qu'il ne contienne aucune arachide, il est fabriqué dans une usine qui traite les noix.

11. Rejuvenative Foods Beurre de noix de cajou cru frais

Le beurre de noix de cajou de Rejuvenative Foods est aussi souvent classé parmi les meilleurs beurres de noix de cajou. La société est connue pour ses aliments sains, délicieux et nutritifs qu'elle produit depuis plus de trois décennies maintenant. Il produit non seulement des beurres crus de noix et de graines, mais aussi des légumes cultivés crus, des huiles crues fraîches non raffinées et du chocolat cru traditionnel moulu sur pierre. Dans la même veine, son beurre de noix de cajou n'utilise que 100% de noix de cajou brutes biologiques et rien d'autre. Cela en fait une source exceptionnelle de protéines à base de plantes qui est également faible en glucides.

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