12 raisons de cultiver la camomille et 7 recettes brillantes

La camomille est un nom de groupe commun pour un certain nombre de plantes qui sont de nature similaire aux marguerites et dans la famille des Asteraceae. Cette herbe bien-aimée et très ancienne a gagné un endroit de respect dans la médecine traditionnelle pour son goût doux et doux-amer et sa capacité de favoriser un sens de calme pour l'esprit et le corps.

Vous êtes probablement le plus familier avec le thé à la camomille, la boisson relaxante qui se marie bien avec un bon livre un jour de pluie ou qui vous aide à vous détendre avant le coucher. Ce qui est incroyable, c'est qu'il y a tellement d'autres bonnes raisons de cultiver de la camomille dans votre jardin. C'est un excellent remède contre le stress, mais tellement plus.

Types de camomille

Avant de parler de la façon de cultiver la camomille, il est important de comprendre qu'il existe deux types de plantes de camomille, la camomille romaine (Chamaemelum nobile) et la camomille allemande (Matricaria recutita).

Le type romain est une plante vivace et à croissance très faible, tandis que la camomille allemande est une annuelle (qui s'auto-semera) qui peut atteindre plus de deux pieds de hauteur. Cependant, les deux plantes possèdent des propriétés thérapeutiques similaires.

Camomille romaine croissante

Cette plante vivace peut être démarrée à partir de graines, de boutures ou de divisions racinaires. Je trouve que commencer les graines à l'intérieur pour être la méthode la plus réussie pour moi.

De la graine à l'intérieur: Semez les graines (comme celles-ci) à l'intérieur de 6 à 8 semaines avant le dernier gel prévu. Remplissez les petits pots de ¾ pouces avec un mélange de terreau léger et plantez les graines de ¼ de pouce de profondeur. Pour de meilleurs résultats, gardez le sol humide, mais pas trop humide et la température autour de 70 degrés. Vous devriez voir des semis en 14 à 21 jours. Une fois que les semis émergent, assurez-vous que vous fournissez beaucoup de lumière dans une fenêtre ensoleillée. Lorsque les semis ont 4 semaines, appliquez un engrais en solution de départ pour les stimuler.

Avant le repiquage, assurez-vous de durcir vos petites plantes. Placez les semis dans un endroit abrité pendant environ une semaine pour les protéger du vent et de la chaleur. S'il y a du gel, assurez-vous de les amener à l'intérieur la nuit et sortez-les le lendemain matin.

La camomille aime les conditions sèches et les températures fraîches, donc si vous êtes dans un climat chaud, assurez-vous de planter dans un endroit partiellement ensoleillé. Une fois établie, la camomille est très auto-suffisante. Il n'y a aucun besoin de fertiliser ou d'embêter sur la camomille. Une fois établi, ce qui fera bien quand on le laisse seul.

Cultiver la camomille allemande (annuel)

Camomille allemande fait bien quand directement semé dans un emplacement de jardin. Assurez-vous que votre emplacement est exempt de mauvaises herbes et a beaucoup de matière organique car les graines sont très minuscules. Disperser les graines de camomille allemandes à la surface du sol et les tasser avec le côté plat d'une houe. Le meilleur moment pour planter est au début du printemps, à peu près au même moment où vous planteriez des pois. Les jeunes plants résisteront même à un léger gel. Les graines germeront dans une dizaine de jours et se développeront lentement au début. Mince les plantes à 12 pouces de distance quand ils ont deux séries de feuilles. Gardez les plantes bien désherbées et humides.

Plantes établies: Si vous achetez des plantes plus grandes, il est important de préparer un endroit exempt de mauvaises herbes et avec beaucoup de matière organique. Assurez-vous d'arroser la nouvelle plante fréquemment pendant qu'elle s'établit, ne laissez pas le sol s'assécher complètement.

Avantages de la camomille pour votre jardin

1. La camomille est une merveilleuse plante compagne:

Parce que la camomille est naturellement antifongique et antibactérienne, elle constitue une merveilleuse plante-compagnon. Je plante toujours de la camomille autour des arbres fruitiers et des buissons pour éviter les infections fongiques. Mettez la camomille autour des choux comme le brocoli et le chou frisé, les oignons, les haricots et les concombres. Si vous plantez de la camomille à côté d'autres herbes comme la menthe, le basilic ou le romarin, cela aidera à augmenter leur production de pétrole.

2. La camomille attire les insectes bénéfiques et les pollinisateurs dans le jardin:

La camomille attire les insectes utiles et les pollinisateurs tels que les guêpes, les coccinelles, les abeilles mellifères et les syrphes.

Lire la suite: 10 façons d'attirer les insectes bénéfiques à votre jardin

3. Le thé à la camomille est efficace contre les parasites indésirables:

Tout comme la plante de camomille attire les insectes bénéfiques, elle peut également être utilisée pour éloigner les ravageurs nuisibles et éloigner les moustiques. Infuser le thé double force et l'ajouter à un flacon pulvérisateur. Pulvériser sur les plantules pour prévenir une infection fongique et aussi sur les plantes plus âgées pour éloigner les pucerons et autres insectes indésirables.

4. Le thé à la camomille est un engrais efficace:

J'utilise même du thé à la camomille pour donner un regain d'énergie à mes plantes. Une fois que votre plante de camomille atteint environ deux pieds de haut, coupez-le à deux pouces du sol. Brisez les feuilles, la tige, etc. et placez le tout dans une vieille taie d'oreiller et placez-le dans un seau de 5 gallons d'eau. Laisser reposer pendant au moins deux semaines. Diluer le thé avec de l'eau propre dans un rapport de 3: 1. Vous pouvez réutiliser les parties de la plante pour un deuxième lot. Utilisez ce thé dilué pour arroser vos plantes.

5. Les plantes de camomille font un excellent paillis :

À la fin de la saison, couper et broyer votre camomille. Laissez sur le sol pour un paillis nutritif. Vous pouvez également jeter vos vieilles plantes de camomille dans la pile de paillis car ils sont riches en minéraux.

Bienfaits pour la santé de la camomille

Il y a de nombreux avantages pour la santé de la camomille qui en font un excellent ajout à tout mode de vie sain. Voici quelques-unes des façons dont la camomille peut améliorer votre santé et votre bien-être.

6. La camomille est chargée d'antioxydants:

Les antioxydants de la camomille sont liés à une fonction immunitaire améliorée, à une réduction de la douleur et de l'enflure, à des cheveux plus sains, à la peau, aux yeux et aux dents et à des taux plus faibles de troubles de l'humeur.

7. La camomille est un remède naturel contre la dépression:

natural remedies for anxiety and depression. La recherche montre que la camomille est l'un des meilleurs remèdes naturels pour l'anxiété et la dépression.

8. La camomille est un puissant auxiliaire digestif:

Camomille apaise le tube digestif et peut aider à soulager les conditions telles que le reflux acide, la diarrhée, le mal des transports, l'indigestion, la nausée et les vomissements. Le cerveau et l'intestin sont en communication constante et pour cette raison, un esprit détendu peut avoir un impact positif sur des conditions telles que l'intestin qui fuit et IBS (syndrome du côlon irritable).

9. La camomille est un puissant anti-inflammatoire et anti-douleur:

En raison de ses puissantes propriétés anti-inflammatoires et anti-douleur, la camomille est souvent appelée «l'aspirine à base de plantes».

10. La camomille facilite la congestion

La camomille peut aider à combattre les infections et à réduire le mucus, ce qui en fait un bon choix lorsque vous souffrez d'un rhume, d'une infection des sinus ou de la grippe. La recherche montre que l'inhalation de vapeur infusée avec de l'extrait de camomille ou gargariser avec du thé à la camomille peut aider à réduire l'inflammation des muqueuses dans la bouche et la gorge.

11. La camomille peut garder votre coeur heureux:

that the high levels of flavonoids found in chamomile are relative to a lower risk of death from coronary heart disease in older men. La recherche montre que les niveaux élevés de flavonoïdes trouvés dans la camomille sont liés à un risque plus faible de décès par maladie coronarienne chez les hommes âgés.

12. La camomille peut réduire les cellules cancéreuses :

prostate, breast and ovarian cancer. Les antioxydants de la camomille appelés apigénine sont des constituants bioactifs qui combattent la peau, la prostate, le cancer du sein et de l'ovaire.

Façons d'utiliser et profiter des avantages de la camomille

Glaces à base de plantes:

Ces boissons rafraîchissantes évacuent la chaleur de l'été. Toute la famille appréciera ce régal délicieux et nutritif.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de fleurs d'hibiscus
• 1 cuillère à soupe de camomille
• 8 onces d'eau
• Jus de fruits fraîchement pressés
• Fruit Chunky
• 1 cuillère à soupe de miel brut

Instructions

1. Mélanger les herbes dans l'eau chaude et laisser infuser pendant cinq minutes. Passer et laisser refroidir.
2. Mélanger des parties égales de thé et de jus.
3. Ajouter des morceaux de fruits comme l'ananas ou les baies.
4. Verser dans des moules à pression et congeler.

Latte de camomille de nuit:

C'est une bonne boisson à déguster avant de se coucher ou à chaque fois que vous avez besoin de vous détendre.

Ingrédients

• 1 tasse d'eau
• 2 cuillères à soupe de camomille et de lavande
• ¼ tasse de lait d'amande
• 2 cuillères à café de miel brut

Instructions

1. Faire bouillir l'eau dans une petite casserole. Retirer du feu et ajouter les herbes dans un sac de coton ou une boule de thé. Laisser infuser 7 minutes.
2. Retirer le thé et ajouter le miel et le lait.
3. Réchauffer à feu doux. Si vous voulez de la mousse, mélanger pendant vingt secondes et profiter.

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Salve de guérison rapide:

Je garde toujours des fleurs de camomille séchées à portée de main pour que je puisse faire un lot de cette pommade cicatrisante. Ce mélange est idéal pour les éruptions cutanées, la crème pour les cuticules, les coups de soleil, la peau sèche, les éruptions mineures et les irritations.

Ingrédients

• 1 tasse d'huile de noix de coco
• 2 poignées de fleurs de camomille
• Étamine
• Récipient en pyrex avec un bec
• Petits contenants (vous pouvez utiliser des pots de nourriture pour bébé ou des boîtes de menthe)

Instructions

1. Chauffer l'huile de noix de coco à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit liquide
2. Ajouter les fleurs
3. Lorsque le mélange commence à mousser, remuez-le pour qu'il soit bien mélangé
4. Retirer du feu et placer la casserole dans un endroit frais pendant la nuit - couvrir avec un torchon
5. Réchauffer le mélange le matin mais ne pas faire bouillir
6. Filtrer le mélange en utilisant une étamine dans un récipient avec un bec
7. Verser le mélange dans des récipients propres
8. Utilisez immédiatement ou attendez jusqu'à ce qu'il durcisse en un baume

Soulagement des maux de dents

Si vos gencives sont enflées ou si vous souffrez d'une infection dentaire, l'utilisation d'un rince-bouche à la camomille peut aider. Verser de l'eau tiède dans une tasse avec un sachet de thé à la camomille, ¼ de cuillère à café d'extrait de vanille et une giclée de jus de citron. Après vous être brossé les dents, faites rincer la camomille dans votre bouche et crachez-la. Le rinçage aidera à l'inflammation et l'éradication des germes.

Soulagement des allergies à la vapeur d'herbes

Cette solution de camomille aidera à briser le mucus et à soulager la congestion des sinus.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de fleurs de camomille séchées
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• Eau bouillante

Instructions

1. Faites tremper les herbes dans l'eau bouillie - dans un récipient couvert pendant 15 minutes
2. Filtrer les herbes à travers un filtre à café pour enlever les petits morceaux
3. Ajouter le sel et le bicarbonate de soude et mélanger pour dissoudre
4. Laisser le mélange refroidir et placer dans un pot neti
5. Utilisez votre pot Neti par directions pour laver les sinus et détacher le mucus

Rincer les cheveux à la camomille

Si vous voulez des cheveux lisses et brillants, un rinçage à la camomille livrera. Cette recette est sans danger pour tout type de cheveux, y compris la couleur traitée.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de fleurs de camomille, séchées
• ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme cru
• ½ tasse d'eau filtrée

Instructions

1. Mettez de l'eau et des fleurs dans une casserole et faites bouillir pendant 15 minutes
2. Ajouter le vinaigre de cidre de pomme
3. Utilisez comme un rinçage dans la douche après le shampooing des cheveux ou seul

Lire la suite: 10 raisons de se laver les cheveux avec du vinaigre de cidre de pomme + Comment faire un rinçage des cheveux ACV

Réducteur d'oeil gonflé

Cette recette facile de toner à la camomille aide à conditionner la peau et à réduire les poches autour des yeux.

Ingrédients

• 2 tasses d'eau filtrée
• ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme cru
• ½ tasse de fleurs de camomille, séchées

Instructions

1. Chauffer l'eau dans une bouilloire jusqu'à ce qu'elle soit chaude, pas bouillante.
2. Versez de l'eau dans un bocal et ajoutez les fleurs de camomille.
3. Placez le couvercle sur le pot et bien agiter.
4. Laisser refroidir et ajouter le vinaigre.
5. Placer dans un endroit chaud et sombre pendant environ 1 semaine, agiter quotidiennement.
6. Colorer le toner à travers un morceau de gaze et jeter les feuilles de camomille.
7. Tamponnez une boule de coton dans le mélange et appliquer sur tout le visage et rincer.

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