12 raisons pour échanger le sucre pour l'extrait de fruit de moine: L'édulcorant de zéro calorie qui peut vous faire vivre plus longtemps

Chez Natural Living Ideas, nous sommes toujours à l'affût de nouveaux «aliments santé» à démêler, à étudier et à expérimenter. Alors imaginez ma joie de découvrir un nouvel édulcorant zéro calorie cozied à côté de notre fidèle compagnon Stevia rebaudiana à l'épicerie il ya quelques semaines. grosvenorii (aka “ Monk Fruit” or luo han guo); Son nom est Siraitia grosvenorii (alias " Monk Fruit" ou luo han guo); et même si Monk Fruit n'est pas précisément «nouveau» sur la scène des aliments naturels, il a été un peu fleuri depuis sa première apparition dans les rangs des édulcorants naturels sans calorie et bas cal il y a plusieurs années.

Maintenant, après une bonne quantité de recherche et un bon test de goût, cette petite amie a officiellement gagné un foyer permanent dans notre garde-manger.

Voici les 12 raisons pour lesquelles:

1. Le fruit de moine est réellement bon

Alors que ma relation amoureuse avec Stevia dure depuis de nombreuses années, on ne peut nier que notre édulcorant naturel zéro-calorie préféré a un arrière-goût. Alors que l'extrait de Monk Fruit a juste le moindre indice de la même amertume persistante, il est presque imperceptible. Sa saveur primaire, d'autre part, est très similaire au sucre. Il porte également un soupçon de note de tête fruité qui rappelle le melon miel.

En d'autres termes: L'extrait de fruit de moine a vraiment un bon goût pour un édulcorant zéro calorie (en supposant que vous aimez le miellat, c'est!)

2. C'est un complément parfait à l'eau «Jazzed Up»

Il y a quelques mois, alors que nous explorions les nombreuses façons de rendre l'eau «ennuyante» meilleure (ou du moins plus excitante), nous avons découvert l'Aqua Zinger. Depuis lors, ce petit gadget a été le vaisseau pour une expérimentation approfondie impliquant une grande variété de combinaisons de saveurs de fruits destinés à égayer mon H2O quotidien. Pendant tout ce temps, Stevia a été l'édulcorant incontournable chaque fois que je voulais quelque chose d'un peu plus de soda-ish que de simples eaux aromatisées aux fruits.

Depuis que Monk Fruit a fait ses débuts dans l'Aqua Zinger, il a constamment dérobé la vedette dans le département de l'eau. Jusqu'ici, 'Le Moine' a été présenté à diverses combinaisons de kiwi, de mangue, de banane, de pomme, d'ananas, de fraise, de pêche, de nectarine, de cantaloup et de pastèque. Je suis très heureux d'annoncer que cela s'est bien passé avec eux tous.

Faites juste attention si vous décidez d'ajouter l'extrait de Monk Fruit à de l'eau gazeuse ou à toute autre boisson gazeuse. Les deux ont une chimie assez explosive (c'est-à-dire extrêmement pétillante) ensemble!

3. Il peut vous aider à couper les calories et à perdre du poids

Comme avec n'importe quel édulcorant zéro-calorie, l'utilisation de fruits de moine au lieu de sucre est un bon moyen de réguler votre apport calorique lorsque vous essayez de perdre du poids. Partout dans le monde, cet édulcorant particulier est reconnu comme un substitut de sucre sans danger pour les personnes de tout âge. Pour cette raison, aussi bien qu'en raison de sa saveur plaisante et de son arrière-goût presque inexistant, le fruit de moine est également grand pour édulcorer des nourritures et des boissons pour des enfants. Mais la meilleure partie est que c'est tout à fait naturel, donc vous n'avez pas à vous soucier des effets secondaires désagréables comme ceux fréquemment attachés à beaucoup d'autres substituts de sucre zéro-calorie.

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4. Le fruit de moine contient des antioxydants puissants

L'extrait de Monk Fruit doit son goût super doux aux puissants antioxydants connus sous le nom de mogrosides qu'il contient en abondance. Comme avec la plupart des autres antioxydants, les Mogrosides sont bien connus pour leurs nombreux effets bénéfiques sur le corps humain. Ces avantages comprennent une protection accrue contre certaines formes de cancer, une réduction du risque de maladie cardiaque, une régulation du taux de glucose et de cholestérol dans le sang, une meilleure santé digestive et une protection contre les radicaux libres dans tout le corps. Lire la suite pour plus de détails!

5. Il est connu pour améliorer les niveaux de cholestérol

Mogroside antioxydants dans l'extrait de fruits Monk ont ​​également été étudiés pour leurs effets sur les niveaux de lipides sanguins. Jusqu'ici tout va bien! Alors que la seule recherche à ce jour a été sur des souris de laboratoire, la science a confirmé que Monk Fruit avait un impact positif sur le cholestérol - réduisant significativement le LDL (mauvais) cholestérol et les triglycérides tout en augmentant le HDL (bon) cholestérol. Ainsi, saupoudrer un peu d'extrait de Monk Fruit dans vos aliments et boissons peut considérablement réduire votre risque de développer une maladie cardiaque!

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6. Le fruit de moine aide à réguler le sucre dans le sang

Comme mentionné précédemment, les antioxydants contenus dans l'extrait de Monk Fruit ont été déterminés pour avoir un effet positif sur la sécrétion d'insuline dans le corps humain. En outre, comme il ne contient pas de calories, l'utilisation de l'extrait de Monk Fruit à la place du sucre peut avoir un impact énorme sur la régulation du taux de glucose dans le sang - une bonne nouvelle pour les diabétiques! Surtout si vous avez déjà essayé la Stevia mais que vous ne pouviez pas digérer l'arrière-goût amer, vous voudrez certainement essayer Monk Fruit!

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7. Le fruit de moine possède des propriétés anticancéreuses

Encore une fois, bien qu'il n'y ait pas eu beaucoup d'études scientifiques à long terme sur l'extrait de Monk Fruit en particulier, les antioxydants de mogroside contenus dans l'extrait sont connus pour posséder des propriétés anticancéreuses. Jusqu'à présent, cet effet n'a été étudié que sur des tumeurs chez la souris, mais c'est quand même assez impressionnant pour un édulcorant zéro-cal entièrement naturel!

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8. Le fruit de moine a des capacités anti-virales

La liste des aliments qui contiennent des composés anti-viraux n'est pas très longue, comme nous l'avons exploré dans cet article il y a quelques temps. Cependant, vous pouvez aller de l'avant et ajouter Monk Fruit à la liste! Il a été déterminé que le produit Monk Fruit est efficace dans le traitement de virus potentiellement mortels tels que l'hépatite C et le VIH. Pas mal pour un substitut de sucre!

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9. Le fruit de moine est anti-inflammatoire

Avec tous les autres avantages pour la santé que nous avons couverts jusqu'à présent, il ne sera probablement pas surprenant que Monk Fruit est un aliment anti-inflammatoire. Encore une fois, cela est dû à la forte concentration de mogrosides antioxydants contenus dans le fruit. Comme le montre cette étude récente, l'extrait de Monk Fruit travaille à réduire l'inflammation au niveau génétique en supprimant l'expression de certains gènes inflammatoires tout en augmentant simultanément l'activité des gènes anti-inflammatoires.

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10. Il aide à éviter les problèmes digestifs

Inflammation dans l'intestin est une cause primaire de nombreux problèmes digestifs communs, y compris le reflux gastro-oesophagien (RGO) et le syndrome du côlon irritable (IBS). Et la consommation excessive d'aliments acides comme le sucre provoque en réalité une inflammation et une indigestion. Ainsi, l'ajout d'extrait de Monk Fruit à vos aliments et boissons à la place du sucre aidera à réparer et à prévenir le problème digestif double!

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11. Vous pouvez utiliser des fruits de moine pour traiter une toux ou un mal de gorge

En outre, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, l'extrait de Monk Fruit peut être utilisé pour traiter les affections de la gorge telles que la douleur ou la toux persistante. En fait, cela a toujours été l'une des principales utilisations du fruit dans toutes ses régions d'origine en Asie du Sud-Est. Essayez d'ajouter l'extrait de Monk Fruit au thé de sauge chaud - un autre aliment avec des capacités apaisantes de la gorge pour vraiment étouffer vos symptômes dans l'œuf!

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12. Il pourrait juste vous faire vivre plus longtemps

Siraitia grosvenorii est originaire de la province du Guangxi au sud de la Chine - une partie du monde qui abrite également certaines des personnes les plus anciennes de la planète. Les sceptiques peuvent prétendre que ce n'est rien de plus qu'une simple coïncidence géographique. Cependant, le fruit de la moine est également connu comme le «fruit de longévité» par ceux qui l'ont mangé pendant des centaines (si pas des milliers) d'années en Asie. La science occidentale a du rattrapage à faire pour le prouver. Jusque-là, pour ma part, je suis plus qu'heureux de respecter les conseils de centaines d'années d'expérience de première main de l'une des plus grandes populations de plus de 100 ans sur la planète!

Le fruit de moine n'est pas le seul secret naturel à la longévité, de loin. Ramasser un peu plus de ces 10 merveilles de l'Himalaya avec des avantages extraordinaires pour la santé!

Où trouver des fruits de moine

Comme je l'ai mentionné au début de cet article, l'extrait de Monk Fruit fait lentement son chemin sur les étagères dans certains grands supermarchés. Toutefois, si vous ne pouvez pas le trouver ou ne pas envie de chasser cette boîte orange insaisissable, vous pouvez prendre Monk Fruit le moyen facile - de détaillants en ligne comme Amazon. Ici vous trouverez l'extrait de Monk Fruit en sachets individuels (une nouvelle couleur de paquet - ouais!) Vous pouvez également l'acheter dans un sac de boulangerie qui est une valeur beaucoup plus grande et réduit le gaspillage si vous ne vous souciez pas des paquets.

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