13 aliments que vous pouvez acheter une fois et pour toujours

Chaque jour, nous jetons des tas de restes et de déchets qui pourraient être utilisés pour repousser les fruits, les légumes et les herbes complètement gratuitement. Non seulement pouvons-nous économiser de l'argent, mais aussi réduire notre empreinte carbone.

Pouvez-vous imaginer avoir un approvisionnement illimité de votre produit préféré au bout de vos doigts? Les fruits et les légumes frais sont souvent l'un des articles les plus chers d'une liste d'épicerie. Par conséquent, tout ce que vous pouvez faire pour limiter vos dépenses au magasin fera un excellent travail en découpant votre budget d'épicerie.

Il y a un certain nombre de fruits et de légumes que vous pouvez replanter et cultiver vous-même pour vous assurer que vous les avez en main quand vous en avez besoin tout en réduisant l'argent que vous dépensez en produits chaque semaine. Avec l'augmentation des prix de l'épicerie, c'est maintenant le meilleur moment pour obtenir frugal dans la cuisine et le jardin.

Ces fruits, légumes et herbes peuvent tous être achetés une seule fois, puis repoussés pour toujours!

1. Regrow Green Oignons

Si vous voulez cultiver des oignons verts indéfiniment, c'est ridiculement facile. En fait, c'est tellement facile que vous vous demanderez pourquoi vous ne l'avez jamais fait auparavant, mais au moins à partir de maintenant, vous les aurez toujours sous la main. C'est tout ce que vous avez à faire: mettre un groupe d'échalotes avec leurs racines dans un verre rempli d'eau et mettre le verre dans un endroit ensoleillé comme une fenêtre. Coupez ce que vous devez utiliser pour cuisiner, et vos oignons verts vont littéralement repousser presque du jour au lendemain, comme par magie!

Vous pouvez simplement continuer à couper des parties de l'oignon que vous voulez utiliser et ils vont juste continuer à repousser. Vous pouvez également les planter dans le sol et obtenir les mêmes résultats.

2. Regrow Oignons

C'est une façon très intelligente de cultiver des oignons - vous utiliserez une vieille bouteille d'eau sur le rebord d'une fenêtre. D'abord, vous avez besoin d'une bouteille d'eau vide. Une fois que vous l'avez, retirez le col de la bouteille avec des ciseaux, puis découpez des trous autour de celui-ci. Vous pouvez également utiliser un outil en métal chauffé si vous en avez un. Assurez-vous juste que les trous sont de la bonne taille pour les bulbes d'oignon. Maintenant, remplissez la bouteille avec des couches de germes d'oignon et de terre, en continuant à ajouter des couches jusqu'à ce que vous atteignez le sommet. Ensuite, ajoutez de l'eau puis placez la bouteille sur un rebord de fenêtre. Tout ce que vous avez à faire maintenant est de regarder pousser vos oignons.

Cela ne prendra pas longtemps avant que vous ayez des oignons, et quand vous voulez ajouter un à un de vos plats préférés, tout que vous devez faire est en tirer un de votre jardin d'oignon vertical.

3. Regrow Carottes

Cette méthode de culture des carottes à partir de la carotte est si facile, si vous avez des enfants, vous devriez vraiment les impliquer. Ce n'est pas seulement éducatif, mais les résultats immédiats que vous obtiendrez leur donneront envie de grandir davantage. Rappelez-vous juste, cette méthode ne pousse pas les carottes des carottes, ils sont cultivés à partir de la plante plutôt que le légume racine. La carotte elle-même est une racine pivotante, et une fois enlevée, elle ne peut pas être repoussée. Si vos enfants vous aident, assurez-vous de leur expliquer cela avant de commencer le projet - vous ne voulez pas qu'ils pensent que les carottes peuvent être cultivées à partir des carottes, sachant à quelle vitesse se répandrait cette désinformation.

Vous pouvez faire pousser vos carottes dans l'eau en coupant les sommets d'une carotte que vous avez achetée à l'épicerie ou au marché des agriculteurs. Vous aurez besoin d'environ un pouce de la racine. Collez un cure-dent de chaque côté de la souche et ensuite l'équilibrer sur le dessus d'un verre - en utilisant un vieux, petit verre est le meilleur car il est susceptible de se retrouver avec des taches minérales. Maintenant, remplissez votre verre d'eau, laissez-le toucher à peine le bord inférieur du moignon. Placez-le dans une zone qui reçoit la lumière du soleil, en ajoutant de l'eau si nécessaire afin qu'il continue à toucher le bord. Vous verrez des pousses vertes dans le haut de la carotte dans une semaine, et de petites racines blanches vont pousser à partir du fond dans à peu près le même laps de temps.

4. Regrow Celery

C'est une idée particulièrement astucieuse pour repiquer le céleri à partir de la base et c'est presque aussi simple que de repiquer les oignons, tout ce que vous faites est de hacher les branches de céleri de la base de céleri que vous avez acheté au supermarché et utilisez-le normalement aurait. Au lieu de jeter la base, rincez-le et mettez-le dans un petit bol d'eau chaude sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Assurez-vous que le côté de la base est orienté vers le bas, tandis que les tiges coupées sont en position verticale. Vous aurez besoin de changer l'eau tous les deux jours, et utilisez un vaporisateur pour arroser la base du céleri où les feuilles poussent.

Laissez la base reposer dans l'eau pendant une semaine ou deux, et au cours de la semaine vous remarquerez que les tiges environnantes commencent à sécher un peu, mais les petites feuilles jaunes au centre de la base devraient commencer à s'épaissir., grandir et sortir du centre, et tourner une couleur vert foncé. Après une semaine a passé, vous pouvez transférer votre base de céleri à un planteur et le couvrir, sauf pour les conseils de feuilles, en utilisant un mélange de terreau et de la saleté. Arrosez-le généreusement et vous verrez que la croissance décolle vraiment.

5. Rétablir les patates douces

La polyvalence de la patate douce en fait un plat incontournable pour tout cuisinier à domicile. Cela rend la culture de vos patates douces à partir d'une patate douce une bouillie pour les amateurs de cuisine. Commencez avec une patate douce ferme, saine et biologique - si elle commence à germer, d'autant mieux que cela vous donne une longueur d'avance. Placez votre patate douce dans un pot d'eau, en immergeant la majeure partie, mais en laissant quelques centimètres au-dessus de l'eau. Assurez-vous de changer votre eau de temps en temps pour éviter le moulage. Placez votre pot avec la patate douce dans une zone qui reçoit la lumière du soleil, et avant que vous le sachiez, vous commencerez à voir des germes. Lorsque les pousses sont de quatre à cinq pouces de long, retirez-les de la patate douce, ce qui fera pousser plus de germes. Placez les germes dans l'eau - vous pouvez utiliser le même pot.

Lorsque le germe est bien enraciné, plantez-le dans une colline de sol d'environ 10 pouces de hauteur. Si votre sol n'est pas encore chaud, assurez-vous d'attendre jusqu'à ce que ce soit le cas, ce qui dépendra de votre climat autour de juin. Gardez votre plante bien arrosée pendant que les racines sont établies et sachez qu'il faudra plusieurs mois de croissance avant le premier gel pour former des tubercules.

6. Regrow poireaux

La repousse des poireaux est similaire à la repousse des oignons verts, extrêmement facile. Placez un bouquet de poireaux avec leurs racines vers le bas dans un récipient en verre peu profond rempli d'eau. Coupez ce que vous avez besoin d'utiliser dans votre cuisine pour le moment, et laissez le reste dans le verre. Placer le verre sur un rebord de fenêtre ensoleillé, et de temps en temps changer l'eau pendant que les poireaux commencent à se repousser. C'est tout ce qu'on peut en dire!

7. Regrow Bok Choy

Avec le céleri et les oignons, le bok choy peut également être re-cultivé. Comme le re-culture du céleri, tout ce que vous avez à faire est de nous couper le bok choy que vous prévoyez de faire cuire avec la base, puis placez-le face visible dans un petit bol d'eau chaude. Il peut même commencer à se régénérer plus rapidement que votre céleri, parfois aussi vite que durant la nuit. En quelques semaines, vous pouvez le transférer dans un récipient qui lui est propre et continuer à le cultiver dans le sol.

8. Regrow Avocado

La repousse d'avocats n'est pas aussi facile que d'autres énumérées ici. Bien que les instructions soient faciles à suivre, elles nécessitent à la fois des cure-dents et de la patience. Obtenir plus d'avocats n'est pas garanti, mais cela arrive et arrive. Pour de meilleures chances de succès, essayez deux ou trois fosses à la fois.

Une fois que vous avez creusé vos fosses et que vous avez utilisé la chair de l'avocat, rincez les noyaux à l'eau froide, puis essuyez-les. Il est important de s'assurer que vous avez enlevé toute la viande d'avocat car les fosses resteront dans l'eau pendant plusieurs semaines, et vous ne voudriez pas que quelque chose de génial commence à pousser dedans. Lorsque vous tournez la fosse, faites-la pointer vers le haut, de sorte que la tige et les feuilles jaillissent du haut, et que la racine se fraye un chemin vers le bas.

Poussez les cure-dents dans le côté de chaque fosse afin qu'ils soient assez loin dans vous pouvez choisir la fosse en utilisant le cure-dent. Maintenant, ajoutez trois autres cure-dents, en les gardant espacés uniformément. Placez chaque fosse à avocat sur un plat de façon à ce que les cure-dents reposent sur le bord du plat et que la fosse soit suspendue au centre. Ensuite, remplissez le plat avec de l'eau de sorte que la fosse d'avocat est submergée à mi-chemin. Changer votre eau tous les jours, ou au moins tous les deux jours, et assurez-vous que la fosse est toujours dans l'eau. Gardez-les sur un rebord de fenêtre ensoleillé.

La clé est que votre fosse doit être dans l'eau à tout moment jusqu'à ce qu'il soit prêt à être planté dans le sol. Pour les premières semaines, vous ne remarquerez probablement aucun changement. Avoir de la patience. Après trois semaines, le sommet de la fosse devrait commencer à s'ouvrir - dans certains cas, cela peut prendre jusqu'à six semaines. Une fois qu'il se divise, au cours des prochaines semaines, une tige va se lever et les feuilles initiales vont commencer à croître tandis que les racines vont commencer à forcer leur sortie du fond. Dans trois semaines environ, plus de feuilles devraient commencer à apparaître. L'ensemble du processus prend environ trois mois, mais il pourrait être légèrement plus court ou plus long.

Une fois que la plante est d'environ 7 ou 8 pouces de hauteur, coupez les quelques feuilles supérieures pour encourager la croissance. Maintenant, il est prêt à être planté dans le sol. Remplissez un pot de 10 pouces avec du terreau, à environ un pouce du sommet. Creusez un trou peu profond dans le centre, juste assez profond pour que la moitié de la fosse soit couverte, et placez le bas du garrot dans le trou avec la racine vers le bas. Appuyez fermement sur le sol pour le fixer, puis doucement lui donner un peu d'eau. Maintenant, placez-le dans une fenêtre ensoleillée, gardez-le arrosé et regardez-le grandir.

9. Regrow gingembre

Tout ce dont vous avez besoin est un morceau de gingembre germé pour repousser plus. La racine que vous choisissez de planter doit être dodue avec la peau serrée, et non recroquevillée et vieux. Il devrait également avoir quelques yeux sur elle - s'ils sont déjà un peu verts, tant mieux. Faire tremper la racine de gingembre dans de l'eau tiède pendant une nuit, afin de le préparer pour la plantation. Ensuite, remplissez un pot avec du terreau bien drainé. Placez la racine de gingembre avec le bourgeon d'oeil pointant vers le haut dans le sol et couvrir avec 1 à 2 pouces de sol; puits d'eau.

Placez votre gingembre dans un endroit qui ne reçoit pas trop de lumière vive, mais qui reste assez chaud. Utilisez un flacon pulvérisateur pour garder le sol humide. Le gingembre ne pousse pas rapidement, mais dans quelques semaines, vous commencerez à voir des pousses sortir du sol. Il est prêt à être récolté environ 3 à 4 mois après le début de la croissance.

10. Regrow Basil

Le basilic repiquant est si facile, il n'y a aucune raison de gaspiller votre argent en l'achetant au magasin. Cherchez une tige qui a 6 feuilles ou plus dessus. Plus la tige est longue, mieux c'est. Utilisez des ciseaux pour couper la tige du reste de la grappe. Couper les feuilles supérieures ou les fleurs et les feuilles du bas au point d'origine ou à la rencontre de la tige. Placez-le dans un pot d'eau, puis regardez-le grandir. Vous devriez voir des racines dans environ une semaine.

11. Regrow Lemongrass

La citronnelle est fantastique dans les sautés, et il est vraiment facile de pousser aussi. Tout ce que vous faites est de prendre les tiges que vous achetez au magasin et les mettre dans un bocal avec environ un pouce d'eau. C'est tout. Dans les deux jours, les racines vont germer. Continuez simplement à changer l'eau, et dans trois ou quatre semaines, il devrait avoir deux pouces de racines afin qu'il puisse être transplanté dans le sol.

12. Regrow une ampoule d'ail

Vous pouvez faire pousser un bulbe d'ail entier à partir d'une seule gousse en quelques étapes faciles. Choisissez les ampoules les plus grosses que vous pouvez trouver, en vous assurant qu'elles ne présentent aucun signe de maladie. Séparer la tête d'ail en gousses individuelles juste avant la plantation, puis remplir un récipient avec un sol bien drainé qui est léger et moelleux. Faites un trou en utilisant votre doigt qui est environ deux fois la profondeur du clou de girofle. Appuyez très fermement lorsque vous remplissez le trou de terre et arrosez-le bien. Gardez-le arrosé régulièrement jusqu'à ce qu'il fleurisse, ou environ un mois avant la récolte, ce qui permet aux bulbes de sécher. Il est prêt quand environ un tiers à la moitié des feuilles sont devenues brunes et fanées.

13. Regrow Mint

Mint a tellement d'usages, avoir le vôtre vous permet de choisir ce dont vous avez besoin et c'est beaucoup moins cher que d'aller au magasin. Enlevez délicatement tous les ensembles de feuilles sur la tige, laissant sur quelques nouvelles feuilles en haut de la coupe. Placez-le dans un bol d'eau peu profond, en veillant à ce que l'eau couvre les deux ensembles de nœuds de feuilles qui ont été préalablement enlevés. Maintenant, tout ce que vous faites est d'attendre, en s'assurant que le niveau d'eau est au-dessus des noeuds feuilles et éteint une fois par semaine.

Une fois que les racines coupantes, nous pouvons prendre de quelques semaines à plus d'un mois, laissez-le rester dans l'eau pendant 5 jours pour devenir plus fort avant de le planter dans le sol.

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