20 raisons pour lesquelles vous devriez manger tous les jours un avocat entier

On ne peut nier que les Américains aiment les avocats. Pendant les festivités du Superbowl seulement, 79 millions de livres d'avocats sont consommés. C'est à peu près 158 millions d'avocats !

Ce fruit rempli de graisses est si délicieux qu'il semble que ça ne puisse pas être bon pour vous! Heureusement, cela ne pourrait pas être plus loin de la vérité - les avocats regorgent de nutriments et offrent une myriade d'avantages pour la santé.

En fait, la recherche montre que les personnes qui mangent des avocats ont tendance à être généralement en meilleure santé, avec un apport nutritionnel beaucoup plus élevé et un indice de masse corporelle inférieur à ceux qui n'en ont pas.

Donc, ne limitez pas votre consommation d'avocat à la saison du Superbowl ... vous perdrez ces 20 avantages santé si vous le faites!

1. Les avocats sont riches en nutriments

Les avocats sont une source incroyablement riche de nutriments et offrent près de 20 vitamines et minéraux dans chaque portion. De vos valeurs quotidiennes recommandées (RDV), un avocat contient généralement:

• 53% de vitamine K
• 41% de folate
• 33% de vitamine C
• 28% d'acide pantothénique
• 28% de potassium
• 26% de vitamine B6
• 21% de vitamine E
• 19% de cuivre

2. Une source de graisses saines

Bien que la teneur en matière grasse des avocats soit élevée, ils contiennent de «bons gras», y compris des graisses monoinsaturées.

Ce type de graisse peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral ou de crise cardiaque ainsi que les niveaux de mauvais cholestérol dans le sang.

3. Gérer votre poids

Étonnamment, manger des avocats peut réellement vous aider à perdre du poids!

Une étude, publiée dans le journal de nutrition, a constaté que manger un demi-avocat avec le déjeuner a aidé les personnes en surpoids à se sentir satisfaites et pleines pour plus longtemps après avoir mangé.

Les participants ont signalé un désir de manger moins de 40% sur une période de trois heures et un désir de moins de 28% sur une période de cinq heures après le repas. Ils étaient aussi plus satisfaits après leur repas et avaient moins envie de grignoter!

4. Prévenir le diabète

Les avocats semblent être utiles dans la régulation des niveaux de sucre dans le sang.

Maintenir la glycémie stable est important pour réduire votre risque de diabète - une maladie que les Centers for Disease Control and Prevention estime affectera 40% des Américains à un moment donné de leur vie.

Après avoir mangé un demi-avocat avec le déjeuner, les participants ont mesuré leur glycémie et leur taux d'insuline à des intervalles spécifiques.

Même si l'ajout d'avocat au repas augmentait sa teneur en calories et en glucides, les participants n'ont montré aucune augmentation de la glycémie comparativement à ceux qui mangeaient un repas standard sans avocat.

5. Combattre l'inflammation

On pense que l'inflammation chronique dans le corps est responsable de l'asthme, des allergies, de l'arthrite, de la maladie d'Alzheimer, des maladies cardiaques, du cancer ... et de la plupart des maladies modernes d'aujourd'hui.

L'avocat pourrait aider à combattre l'inflammation, grâce à sa teneur en acide oléique - la graisse monoinsaturée dans l'huile d'olive qui est responsable de la plupart de ses propriétés saines.

L'acide oléique a été associé à une inflammation réduite dans plusieurs études.

6. Santé des yeux

Si vous avez lu l'article «14 aliments qui sauvera votre vue», vous saurez à quel point les nutriments lutéine et zéaxanthine sont importants dans la lutte contre la dégénérescence maculaire, l'une des principales causes de cécité aux États-Unis.

La seule façon d'obtenir de la lutéine et de la zéaxanthine dans notre corps passe par l'alimentation, c'est pourquoi nous devons manger plus d'aliments riches en ces phytonutriments.

Et devinez quoi ?

Une étude a montré que les avocats sont la meilleure source de lutéine parmi les 20 fruits les plus consommés. Ils sont aussi une bonne source de zéaxanthine donc mangez pour une meilleure santé oculaire!

7. Une peau saine et des cheveux

Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et anti-inflammatoires, l'avocat peut vous procurer une peau lisse et des cheveux brillants.

Un fruit contient également plus de 20% de votre dose quotidienne de vitamine E qui protège les tissus des dommages causés par les radicaux libres, qui joueraient un rôle dans le vieillissement.

Au lieu d'acheter des crèmes de soin riches en vitamines E enrichies, de manger des avocats ou d'essayer l'huile d'avocat et de lutter contre le vieillissement de l'intérieur!

8. Niveaux inférieurs de cholestérol

Un adulte américain sur trois souffre d'un taux de cholestérol élevé, doublant ainsi son risque de maladie cardiaque. Heureusement, il existe de nombreux moyens naturels pour abaisser le taux de cholestérol.

La recherche a montré que manger des avocats régulièrement peut être l'une de ces façons. Les avocats peuvent réduire considérablement les taux de cholestérol total, abaisser les triglycérides sanguins et abaisser le cholestérol LDL (le mauvais) tout en augmentant le cholestérol HDL (le bon).

Lecture recommandée: 21 aliments qui débouchent naturellement les artères

9. Améliorer l'absorption des nutriments

Quand il s'agit de vitamines, minéraux et autres nutriments, peu importe combien nous mangeons. Ça ne l'est vraiment pas!

Ce qui compte, c'est combien nous absorbons.

Certains nutriments sont liposolubles, ce qui signifie qu'ils doivent être combinés avec de la graisse pour que notre corps les assimile. Des exemples de nutriments liposolubles comprennent la vitamine A, la vitamine D, la vitamine E et la vitamine K, ainsi que certains antioxydants.

En ajoutant un demi-avocat à une salade d'épinards, de laitue et de carottes, les participants absorbent les antioxydants alpha-carotène 8, 3 fois, le bêta-carotène 13, 6 fois et la lutéine 4, 3 fois mieux que ceux qui mangent la salade sans avocat.

10. Rôle dans la lutte contre le cancer

Un petit morceau de recherche indique que l'avocat est bénéfique dans la lutte contre le cancer.

Une étude a montré que l'extrait d'avocat peut arrêter ou ralentir la croissance des cellules cancéreuses de la prostate. Un autre a montré qu'il peut aider à réduire les effets secondaires de la chimiothérapie.

Cependant, ces études sont limitées, il peut donc être préférable de profiter de l'avocat pour la richesse des autres avantages qu'il apporte.

Lecture recommandée: 15 choses étonnantes chaque jour qui augmentent votre risque de cancer

11. Os solides

Bien que vous ayez besoin de plus qu'un avocat pour construire et conserver des os solides, manger ce fruit régulièrement pourrait vous donner un coup de main.

Les avocats contiennent une bonne portion de nutriments sains pour les os, y compris la vitamine K, le cuivre et l'acide folique.

Mélangez votre avocat avec une variété d'autres fruits et légumes pour les meilleurs os que vous pouvez construire - plusieurs études prouvent que manger des produits frais améliore la santé des os chez les hommes et les femmes de tous âges .

12. Soulagement de la douleur

L'extrait d'avocat a été prouvé pour réduire les symptômes de l'arthrite des os (arthrose).

Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, il peut même soulager d'autres douleurs inflammatoires.

Pour d'autres méthodes naturelles de soulagement de la douleur, voir ici.

13. Améliorer la digestion

La fibre est un élément important de toute alimentation équilibrée - elle maintient votre système digestif en douceur.

Même si les fruits et les légumes sont absolument chargés de fibres, c'est quelque chose dont la plupart des Américains ne manquent pas!

Visez à atteindre votre cible de fibres en mangeant plus d'avocat - un fruit contient 13 grammes, soit environ 54% de votre apport quotidien recommandé en fibres!

14. Important pour les futures mères

Selon What to Expect, les avocats sont l'un des aliments les plus importants que les femmes enceintes peuvent manger. Ils sont chargés de folate, de potassium, de vitamine C et de vitamine B6.

En particulier, le folate est très important pour les futures mamans ... il est essentiel pour le développement sain du fœtus en début de grossesse, tandis que la vitamine B6 aide à la croissance des tissus et du cerveau du bébé et atténue les nausées matinales.

15. Contrôle de la pression artérielle

Selon l'American Heart Association, un régime riche en sources naturelles de potassium est important pour contrôler la pression artérielle, grâce à la capacité du potassium à réduire les effets du sodium dans le corps.

Les avocats sont une grande source naturelle de potassium - avec un fruit contenant 28% de votre apport quotidien recommandé en potassium.

Cependant, n'oubliez pas que les avocats sont un aliment riche en graisses et que l'excès de poids ne favorise pas votre pression artérielle. Si vous ajoutez de l'avocat à votre alimentation, assurez-vous de réduire votre consommation de matières grasses dans d'autres domaines pour équilibrer les choses.

16. Un coup de fouet énergétique

Ajout d'un avocat à votre repas de midi peut vous aider à éviter l'affaissement de 15 heures! Des trois macronutriments (glucides, protéines, graisses), la graisse est la source d'énergie la plus concentrée pour notre corps.

Les graisses saines fournissent un flux lent et régulier d'énergie pour que vous puissiez continuer à travailler toute la journée. En outre, quand ils sont consommés avec un hydrate de carbone, ils ralentissent la digestion des glucides, ce qui signifie que vous ne souffrirez pas de l'accident de sucre de zapping d'énergie qui suit généralement les glucides simples comme le pain blanc.

17. Améliorer l'immunité

Les avocats sont une excellente source de vitamines B, qui vous aident à combattre les maladies et les infections. Ils vous donnent également beaucoup de vitamine C et E - deux boosters immunisés naturels.

La vitamine C est si importante pour notre bien-être que le Dr Mark Moyad de l'Université du Michigan affirme que «les taux élevés de vitamine C dans le sang peuvent être le marqueur nutritionnel idéal pour la santé globale».

18. Améliorez votre humeur

Un avocat par jour pourrait vous remonter le moral grâce à sa teneur en vitamines et minéraux - en particulier le potassium et le folate.

Certaines études ont trouvé un lien entre un manque de potassium et la dépression. Un examen de plusieurs études scientifiques sur la relation entre le sodium, le magnésium et le potassium chez les patients déprimés, a révélé que les hommes déprimés et les femmes avaient tous de faibles niveaux de potassium.

Une étude de 1993 a révélé que les patients dépressifs présentaient des taux de potassium plus faibles que les personnes en bonne santé.

Folate, aussi, est important pour conjurer la dépression et les signes de dépression, ce que les chercheurs ont reconnu depuis les années 1960.

19. Nourriture du cerveau

Le cuivre est un stimulant du cerveau, ce qui explique pourquoi les avocats peuvent être classés comme une nourriture du cerveau. Après tout, ils contiennent presque 20% de vos besoins quotidiens en cuivre.

Ce minéral souvent négligé est directement lié à des processus de pensée supérieurs et à une pensée créative ou «out of the box».

20. Délicieux et polyvalent

Mis à part tous les avantages incroyables pour la santé que l'avocat peut vous apporter, n'oublions pas que c'est un fruit incroyablement délicieux qui peut être utilisé de diverses façons.

Bien sûr, vous pouvez le manger en guacamole, ou l'ajouter à des salades et des sandwichs. Mais vous devriez savoir qu'il peut être utilisé de façon beaucoup plus créative que cela!

Quelques recettes d'avocat créatives ...

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