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6 raisons de faire du thé à la banane et comment le faire

Que faites-vous avec vos peaux de banane? Après avoir lu cet article, vous aurez certainement envie d'essayer de faire votre propre thé de peau de banane.

Jusqu'à présent, vous les avez probablement jetés dans votre poubelle ou votre tas de compost, mais cela signifie que vous jetez une tonne d'avantages pour la santé dont vous pourriez profiter.

Dans d'autres pays, comme l'Inde, les gens profitent des nutriments contenus dans les pelures de banane depuis des décennies. Bien sûr, la peau est légèrement amère, et épaisse, ce qui rend leur goût moins agréable. Les bonnes nouvelles sont que vous n'avez pas à faire cela. La chaleur aide réellement à décomposer toute cette fibre, relâchant la texture dure et rendant la peau plus facile à digérer. Vous pouvez les cuire au four ou les faire bouillir pendant 10 minutes et en profiter tel quel, ou bien vous pouvez transformer ces épluchures en un thé, sans doute le meilleur moyen d'obtenir ces nutriments importants.

Lire la suite: 16 façons ingénieuses de réutiliser les pelures de banane

Alors, quels avantages allez-vous manquer si vous ne commencez pas à profiter de ces pelures de banane?

1. Abaisser le cholestérol et soutenir la santé cardiaque

Il a été démontré que les peaux de banane réduisent ces taux élevés de cholestérol grâce à leur quantité importante de fibres solubles et insolubles. En fait, la peau a plus que la chair de la banane elle-même. Avec un taux de cholestérol plus faible, vous aurez un risque plus faible de maladie cardiovasculaire et une meilleure chance d'éviter la mort prématurée. Les peaux, tout comme la chair, sont très riches en potassium, ce qui aide à équilibrer les fluides et les électrolytes dans le corps, à réguler le rythme cardiaque et à protéger contre les maladies cardiaques.

2. Prévention du cancer

Les pelures de banane offrent des composés anticancérigènes puissants ainsi que des propriétés cytoprotectrices et antimutagènes qui peuvent aider à réduire le risque de développer un cancer. Ils sont également très riches en composés phytochimiques comme les polyphénols et les caroténoïdes, qui sont des antioxydants bien connus qui aident à lutter contre le cancer.

3. Mood Lifter et combattant de la dépression

Les pelures de banane contiennent du tryptophane, cette substance bien connue dans la dinde, qui aide à augmenter les niveaux de sérotonine et de dopamine. Ces hormones sont célèbres pour lever l'humeur et aident à réguler les niveaux d'hormones du stress. Taipei Times , demonstrated that a banana peel extract was able to ease depression symptoms in volunteers, while other research has uncovered that eating two banana peels a day for three days had the ability to reduce depression and increase blood serotonin by 16 percent. Une étude, publiée à Taipei Times , a démontré qu'un extrait de peau de banane pouvait soulager les symptômes dépressifs chez les volontaires, alors que d'autres recherches ont découvert que manger deux pelures de banane par jour pendant trois jours avait la capacité de réduire la dépression et d'augmenter sérotonine sanguine de 16 pour cent.

4. Meilleur sommeil

Boire du thé de pelure de banane peut vous aider à mieux dormir pour plusieurs raisons. Tout d'abord, comme mentionné, les peelings contiennent du tryptophane, ce fameux composé de dinde qui vous fait vous sentir encore plus endormi après avoir mangé un gros repas que d'habitude. Parce que le tryptophane augmente les niveaux de sérotonine, et la sérotonine aide à réguler les habitudes de sommeil, il vous aidera à vous endormir et à profiter d'un repos de meilleure qualité.

Les bananes et leurs pelures sont également riches en potassium et en magnésium, ce qui favorise le sommeil. Si vous avez de la difficulté à vous endormir ou à rester endormi, votre corps manque peut-être de magnésium, alors siroter du thé de banane peut vous aider à obtenir le minéral dont vous avez besoin pour que votre cerveau se détende suffisamment. 2009 research from the Medical University of Lublin in Poland, that have found magnesium helps one sleep as it triggers GABA receptors in the brain and the nervous system to relax. Les chercheurs ont mené un certain nombre d'études, y compris des recherches de 2009 de l'Université de médecine de Lublin en Pologne, qui ont trouvé que le magnésium aide à dormir car il déclenche les récepteurs GABA dans le cerveau et le système nerveux pour se détendre. Cela, à son tour, favorise un sentiment de calme tout en ralentissant virtuellement l'esprit et le corps afin que vous puissiez vous détendre suffisamment pour vous endormir.

5. Soutien de perte de poids

Les pelures de banane contiennent un niveau élevé de fibres solubles et insolubles, ce qui ralentit le processus de digestion et augmente les sensations de plénitude. Non seulement vous risquez de manger moins si vous sirotez un thé à la banane pendant un repas, mais cela peut aussi aider à prévenir les fringales entre les repas, de sorte que vous consommerez moins de calories en général.

En plus de toute cette fibre saine, la peau contient jusqu'à 40% de potassium dont votre corps a besoin chaque jour, ce qui est important pour un bon métabolisme. Lorsque votre métabolisme fonctionne comme il se doit, votre corps brûle plus de calories. Il aide également à fournir plus d'énergie aux muscles, de sorte que vous êtes plus susceptible d'être actif, brûler encore plus de calories.

6. Vous aiderez aussi l'environnement

Manger de la peau n'est pas seulement bon pour votre corps, mais c'est mieux pour notre planète. United States Department of Agriculture (USDA) reports that Americans ate nearly 11.5 pounds of bananas on average in 2013. As a medium-size banana weighs about 3/10 of a pound, that equals out to around 38 bananas per person or roughly 12 billion bananas in the US alone. Les Américains mangent beaucoup de bananes, en fait, le département américain de l'Agriculture (USDA) rapporte que les Américains ont mangé près de 11, 5 livres de bananes en moyenne en 2013. Comme une banane de taille moyenne pèse environ 3/10 d'une livre, cela équivaut environ 38 bananes par personne ou environ 12 milliards de bananes aux États-Unis seulement. Comme la majorité de ces pelures sont jetés dans la poubelle, cela signifie aussi beaucoup de déchets qui vont dans les sites d'enfouissement, même si certains d'entre eux sont utilisés pour des choses comme la purification de l'eau et des engrais.

Comment faire du thé à la banane:

Il y a beaucoup d'autres avantages des peaux de banane, c'est juste la pointe de l'iceberg, mais vous devriez être convaincu que le thé à la banane est quelque chose que vous devriez consommer.

Voici comment le faire:

D'abord, essayez d'utiliser des bananes qui sont très mûres. ethylene which is released by fruits like bananas when they ripen. Plus l'écorce sera fine et plus douce en raison d'une hormone végétale naturelle est connu comme l' éthylène qui est libéré par des fruits comme les bananes quand ils mûrissent.

Pour faire le thé, vous pouvez utiliser la peau d'une banane que vous venez de manger, ou toute la chose. Si vous voulez utiliser toute la banane, il suffit de couper les deux extrémités en premier. Placez la peau ou la banane entière dans une casserole avec de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes.

Utilisez une passoire pour filtrer l'eau dans une tasse et laisser refroidir juste assez pour le rendre agréable à siroter. Ajouter un peu de cannelle ajoute une saveur savoureuse et encore plus d'avantages que l'épice contient des propriétés antibactériennes, antifongiques et anticancéreuses en plus de la capacité à diminuer l'inflammation chronique.

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