7 raisons d'arrêter d'acheter des boissons à base d'électrolytes

Gatorade et Powerade (propriété de PepsiCo et Coca-Cola respectivement) ont longtemps affirmé que leurs boissons s'hydrataient mieux que l'eau, reconstituaient les électrolytes perdus par la sueur et étaient absolument essentielles pour les meilleurs sportifs. performance.

Il y a beaucoup de battage autour des boissons pour sportifs. Dissipons certains de ces mythes.

1. Les fabricants de boissons de sports s'appuient fortement sur la science pour le marketing

L'origine de la boisson pour sportifs a commencé en 1965 quand une équipe de scientifiques ont été invités à créer une boisson hydratante pour une équipe de football collégial en Floride - les Gators. Fabriquée à partir d'eau, de sucre, de sodium, de potassium, de phosphate et de jus de citron, la boisson a été attribuée à la victoire de l'équipe Orange Bowl en 1967 et a renforcé l'idée que l'eau électrolytique avait un impact sur la performance physique.

Fait intéressant, les chercheurs avaient d'abord envisagé de nommer la boisson "Gator-Aid", mais ils s'y étaient opposés puisqu'ils avaient prévu d'amener le produit sur le marché commercial et que le suffixe "aide" leur aurait demandé de prouver qu'ils avaient un usage médical .

Malgré cela, l'Institut des sciences du sport Gatorade (GSSI) a ouvert ses portes en 1985 avec le mandat de rechercher et d'étudier les effets de l'exercice et de la nutrition sur le corps humain. Le GSSI a été critiqué pour être un bras de marketing puissant pour les produits de Gatorade, faisant plusieurs réclamations non fondées qui durent à ce jour ...

2. Votre corps sait quand il a soif

Malgré 200 000 ans de survie humaine, un rapport publié en 2005 par la GSSI indiquait que «le mécanisme de la soif humaine est un indicateur à court terme inexact des besoins en liquide ... Malheureusement, il n'y a pas de signal physiologique clair de déshydratation».

Alors que d'autres fabricants de boissons pour sportifs ont fait des affirmations similaires - vraisemblablement pour vendre plus de produits - des études indépendantes ont prouvé que nous pouvons, en effet, faire confiance à notre soif de signaler la nécessité de boire. Dans une méta-analyse publiée en 2011, les chercheurs ont constaté que l'eau potable, quand elle avait soif, maximisait les performances d'endurance pendant les exercices cardiovasculaires. En outre, d'autres études ont montré que le cerveau est très habile à nous dire quand commencer et arrêter de boire.

3. Les boissons sportives ne préviennent pas l'hyponatrémie

L'hyponatrémie est une maladie potentiellement mortelle qui se produit lorsque les niveaux de sodium dans le sang sont trop faibles. Bien qu'il puisse être causé par une condition médicale sous-jacente, l'hyponatrémie peut se produire en buvant un excès de liquide qui dilue le sodium dans le corps et submerge la capacité des reins à excréter l'eau. Prendre part à des activités d'endurance, comme un marathon par exemple, peut augmenter le risque d'hyponatrémie chez les coureurs puisque nous perdons du sodium par la transpiration.

Parce qu'ils contiennent du sodium, la notion de boire des boissons sportives au lieu de l'eau pour prévenir l'hyponatrémie a été poussée par l'industrie. Un article sur le site Web de la GSSI indique que le risque d'hyponatrémie peut être réduit en veillant à ce que la consommation de liquide ne dépasse pas la perte de sueur et en buvant des boissons contenant du sodium pour aider à reconstituer les niveaux de sodium. Ce récit a coulé sur de nombreux sites remarquables de santé et de bien-être.

Une revue de la littérature scientifique existante publiée en 2006 n'a trouvé aucune preuve que les boissons sportives contenant du sodium peuvent prévenir ou diminuer le risque d'hyponatrémie.

Lire la suite: 10 meilleures sources naturelles d'électrolytes et 11 signes que vous êtes déficient

4. Les boissons pour sportifs ne s'hydratent pas mieux que l'eau

Cette affirmation audacieuse - que les boissons sportives hydratent le corps plus efficacement que l'eau - est faite sur les sites Web Gatorade et Powerade. Avec peu de données scientifiques à l'appui de cette idée, les deux affirment simplement que vous en consommerez plus parce que c'est bon.

5. Les entreprises de boissons sportives sont soutenues par une recherche imparfaite

Lorsque des chercheurs du British Medical Journal (BMJ) ont demandé une liste des études réalisées par les principaux producteurs de boissons sportives pour examen par les pairs, une seule entreprise (Lucozade) a répondu par des références à 100 études cliniques. En évaluant la qualité de ces études, le BMJ a trouvé une série de problèmes avec la méthodologie utilisée dans la majorité des études. Ceux-ci comprennent des échantillons de petite taille, des modèles mal conçus, le dragage de données et des résultats biaisés.

6. Les boissons sportives sucrées peuvent contribuer aux taux d'obésité

Parce que les boissons pour sportifs sont souvent associées à la forme physique, à l'exercice et à l'athlétisme, la quantité de sucre qu'elles contiennent est souvent négligée.

Une bouteille de 20 oz de Gatorade contient 34 grammes de sucre. Une bouteille de 32 onces de Powerade a 21 grammes de sucre. Pour comparer avec soda, une cannette de 12 onces de Coca-Cola contient 39 grammes de sucre.

Parce que les boissons pour sportifs et autres boissons sucrées sont directement commercialisées auprès des enfants et des parents, une étude du Centre Rudd pour la politique alimentaire et l'obésité a révélé que plus de 25% des parents interrogés croyaient que les boissons aux fruits et les boissons sportives étaient saines.

7. Les boissons pour sportifs ne contiennent qu'un nombre limité d'électrolytes

Le principal argument de vente des boissons pour sportifs est qu'elles contiennent des électrolytes. Bien qu'il y ait six électrolytes majeurs dans le corps humain - calcium, magnésium, potassium, sodium, chlorure et phosphate -, les boissons pour sportifs n'en comprennent généralement que deux: le potassium et le sodium.

Un coup d'œil sur la liste des ingrédients nous indique également que ces boissons contiennent des arômes naturels et des colorants alimentaires artificiels.

Lire la suite: 14 sérieux dangers des boissons énergisantes et 10 alternatives saines faites maison

3 recettes pour faire vos propres boissons d'électrolyte

Pourquoi acheter des boissons pour sportifs lorsque vous pouvez reconstituer le spectre complet des électrolytes en utilisant tous les ingrédients naturels?

Il y a beaucoup d'aliments comme les épinards, les pommes, les tomates, les bananes, les oranges, les légumes-feuilles et le céleri qui sont naturellement enrichis avec ces minéraux chargés électriquement.

Il est facile et peu coûteux de faire votre propre eau électrolytique rafraîchissante. Voici trois de nos recettes préférées:

1. Eau électrolytique au citron et à la chaux

Mélanger ¼ tasse de jus de citron vert, ¼ tasse de jus de citron, 1 ½ tasse d'eau, ½ cuillère à café de sel de mer, et 2 cuillères à soupe de miel brut.

2. Boisson aux agrumes orange

Mélanger ½ tasse de jus d'orange frais avec ¼ tasse de jus de citron, 2 tasses d'eau de noix de coco, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur, et pink sel rose de l'Himalaya.

3. Switchel

Mélanger ensemble ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme, 6 onces de gingembre frais, 4 tasses d'eau et 3 cuillères à soupe de sirop d'érable pur.

Lire la suite: 20 signes vraiment mauvais que vous ne buvez pas assez d'eau

11 raisons de sauver la vie pour manger du gingembre tous les jours

Le gingembre ( Zingiber officinale) est une plante vivace herbacée originaire du sud de la Chine. Produisant des pousses feuillues atteignant quatre pieds de haut et des épis en forme de cône qui fleurissent avec des fleurs jaunes, la partie la plus précieuse de la plante de gingembre est les rhizomes noueux et bulbeux qui poussent sous le sol.Les

(Santé)

12 choses que vous pouvez faire pour améliorer votre santé pulmonaire aujourd'hui

Sans vos poumons, vous ne pouvez pas respirer, et sans souffle, vous cessez d'exister. Les poumons font partie du système respiratoire, travaillant avec d'autres organes et tissus pour vous aider à respirer. lungs are what move oxygen into the bloodstream where it's carried throughout the body when you inhale.

(Santé)