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7 raisons pour lesquelles vous devriez boire l'eau de bouleau + comment le faire vous-même

L'eau de coco a été la tendance populaire des boissons de santé pendant un certain temps maintenant, mais il semble que l'engouement pourrait disparaître un peu, grâce à la dernière boisson énergétique de la nature: l'eau de bouleau .

Cette boisson légèrement sucrée et sirupeuse offre de nombreux avantages pour votre santé, car elle contient des vitamines, des protéines, des acides aminés et des minéraux. notes that its nutrients include vitamin C, calcium, potassium, phosphorus, manganese, magnesium, sodium, zinc, and iron. Dans un guide sur l'utilisation et la fabrication de la sève de bouleau, l' Université de l'Alaska Fairbanks note que ses nutriments comprennent la vitamine C, calcium, potassium, phosphore, manganèse, magnésium, sodium, zinc et fer.

La sève lisse et soyeuse qui ressemble au sirop d'érable, bien que beaucoup plus légère, a été consommée comme tonique de santé dans des pays comme la Russie, la Scandinavie et les pays baltes pendant des centaines d'années à des fins médicinales et nutritionnelles, grâce à ses propriétés détoxifiantes, anti-inflammatoires et nettoyantes.

Si cela ne vous suffit pas pour envisager de le boire, ces sept raisons le feront sûrement.

1. Abaisser le cholestérol

Un composé trouvé dans la sève de bouleau connu sous le nom de saponine a été montré dans des études pour offrir des propriétés de réduction du cholestérol sanguin. showed that saponins can lower cholesterol by binding to cholesterol and bile acids. Une étude publiée dans l' American Journal of Clinical Nutrition a montré que les saponines peuvent abaisser le cholestérol en se liant au cholestérol et aux acides biliaires. Les saponines conduisent à une réduction du cholestérol en empêchant sa réabsorption et en augmentant ses excrétions, notent les scientifiques.

2. Perte de poids

L'eau de bouleau peut même soutenir vos efforts de perte de poids. Comme il aide à éliminer l'excès de sel, les phosphates, les acides uriques, l'ammoniaque et certains médicaments, se débarrasser de ces impuretés aide à nettoyer les voies urinaires et, par conséquent, aide à perdre du poids. La raison pour laquelle il peut être efficace est que lorsque les toxines sont autorisés à s'accumuler, le corps a tendance à se maintenir sur les graisses comme un moyen de protéger ses organes. Si ces toxines sont éliminées, cela facilite la lutte que la plupart d'entre nous affrontons en essayant de perdre du poids.

her experience using birch water as part of a cleanse for Mind Body Green and noted that she not only lost weight, but her skin was clearer and she felt better too. Nathalie Chantal de Ahna a raconté son expérience de l'utilisation de l'eau de bouleau dans le cadre d'un nettoyage pour Mind Body Green et a noté qu'elle non seulement a perdu du poids, mais que sa peau était plus claire et qu'elle se sentait mieux. Pour ceux qui voudraient l'essayer, elle recommande de se désintoxiquer avec de l'eau de bouleau (sève) en buvant 3/4 tasse sur un estomac vide tous les jours pendant quatre à six semaines.

3. Soutient la santé du foie

Comme l'eau de bouleau aide à éliminer les toxines, il n'est pas surprenant que cela contribue également à promouvoir une meilleure santé en direct, car le foie n'est pas obligé de faire plus que ce qu'il était censé faire. La sève de bouleau aide à se débarrasser des toxines que seul le foie peut traiter, comme les graisses saturées, l'alcool, les pesticides et bien d'autres.

Polish Botanical Society showed that after reviewing the use of tree saps throughout Europe, that birch tree sap in particular could be considered supplementary nutrition, with its sugars, minerals, and vitamins supporting the liver. Une étude publiée en 2012 par la Société polonaise de botanique a montré qu'après examen de l'utilisation des sucettes dans toute l'Europe, la sève de bouleau en particulier pouvait être considérée comme une alimentation complémentaire, avec ses sucres, minéraux et vitamines soutenant le foie.

4. Une peau plus claire et plus lumineuse

Que Nathalie de Mind Body Green ait connu une peau plus nette après l'utilisation de l'eau de bouleau dans le cadre d'une cure de désintoxication, est un bien connu de nombreux utilisateurs de la boisson, y compris les nutritionnistes. (DipCNM mBANT CNHC), who has extensively researched the benefits of birch water, says that as it is able to effectively eliminate toxins, the natural result is clearer, brighter skin. L'entraîneur en nutrition Candice Van Eeden (DipCNM mBANT CNHC), qui a longuement étudié les avantages de l'eau de bouleau, affirme que, comme elle est capable d'éliminer efficacement les toxines, le résultat naturel est une peau plus claire et plus lumineuse. Non seulement il peut être utilisé pour atteindre ces effets en buvant, mais il peut être utilisé directement sur la peau. Il est censé protéger la peau contre les agressions extérieures telles que les rayons UV et la pollution, ainsi que pour améliorer l'élasticité de la peau.

5. Une cicatrisation plus rapide

En plus de nettoyer la peau et même aider à guérir les affections cutanées telles que l'acné et l'eczéma, l'eau de bouleau stimule la croissance des cellules dermiques et épidermiques, elle est aussi connue pour accélérer la cicatrisation des plaies., the authors noted that birch bark was used by North American Indians who wrapped their wounds with it to accelerate would healing. Dans une étude publiée dans la revue PLOS One, les auteurs ont noté que l'écorce de bouleau était utilisée par les Indiens d'Amérique du Nord qui en enveloppaient les plaies pour accélérer la cicatrisation. Les chercheurs ont constaté que l'extrait d'écorce de bouleau augmente la capacité de la peau lésée à produire des substances inflammatoires qui attirent les types de cellules nécessaires pour éliminer les tissus morts et les bactéries. Il provoque en fait les cellules de la peau à se déplacer dans la blessure, aidant à guérir et à le fermer plus rapidement.

that showed a beneficial effect on cell proliferation and cell migration. Leurs résultats soutiennent également des données de laboratoire antérieures qui ont montré un effet bénéfique sur la prolifération cellulaire et la migration cellulaire.

6. Soulagement de la douleur articulaire

also has remarked of birch water's benefits when it comes to joint pain. La nutritionniste Candice Van Eeden a également remarqué les bienfaits de l'eau de bouleau pour les douleurs articulaires. La sève de bouleau est bien connue pour aider avec des conditions comme l'arthrite et l'arthrose en raison de ses propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'enflure. En outre, Van Eeden dit que parce qu'une accumulation d'acide urique dans le corps est toxique, l'excès d'acide urique peut entraîner des douleurs articulaires ou même de l'arthrite. L'exercice intense est un facteur qui peut entraîner la production excessive d'acide urique, et elle note qu'environ 1 personne sur 5 éprouve cette condition.

Boire de l'eau de bouleau régulièrement peut aider à prévenir une accumulation de cristaux dans les articulations pour empêcher la douleur de se produire en premier lieu. Vous pouvez même l'appliquer directement sur les articulations touchées en faisant une compresse à partir de feuilles de bouleau écrasées à la vapeur pour aider à soulager la douleur et réduire l'inflammation, en plus de la boire pour aider à guérir de l'intérieur aussi.

7. Réduit les caries

Qui aime aller chez le dentiste? Peu de gens, et particulièrement redoutés, c'est le son de cet exercice. Si vous souhaitez réduire vos chances de développer des caries, réduisant ainsi vos déplacements chez le dentiste et endurant l'exercice, consommez de l'eau de bouleau. Il aide à promouvoir une bonne santé bucco-dentaire grâce à une substance appelée xylitol. C'est un type de sucre naturel qui est connu pour prévenir les caries, car certains types de bactéries connues pour causer la pourriture sont incapables de l'utiliser comme source de nourriture, selon la California Dental Association.

the CDA notes, “ Xylitol inhibits the growth of the bacteria that cause cavities. Dans l'article " The Decay-Preventitive Sweetener", le CDA note: " Le xylitol inhibe la croissance des bactéries responsables des caries. Il le fait parce que ces bactéries (Streptococcus mutans) ne peuvent pas utiliser le xylitol pour se développer. Au fil du temps avec l'utilisation de xylitol, la qualité des bactéries dans la bouche change et de moins en moins de bactéries causant la pourriture survivent sur les surfaces dentaires. Moins de formes de plaque et le niveau d'acides attaquant la surface de la dent est abaissé. Des études montrent que Streptococcus mutans est transmis des parents à leurs nouveau-nés, ce qui commence la croissance de ces bactéries productrices de carie chez l'enfant. Il a été démontré que l'utilisation régulière du xylitol par les mères réduit significativement cette transmission bactérienne, ce qui entraîne moins de caries pour l'enfant. "

Comment faire votre propre eau de bouleau

Alors maintenant que vous savez pourquoi l'eau de bouleau est devenue furieuse, vous voulez probablement savoir comment en obtenir. En raison de sa popularité croissante, il devient plus largement disponible dans les marchés et les magasins d'aliments naturels, mais vous pouvez également faire votre propre si vous vivez dans une zone avec des bouleaux. À peu près n'importe quelle région du nord dans l'hémisphère nord les a.

Quand obtenir la sève Si vous avez des bouleaux dans votre région, vous pouvez obtenir la sève chaque fois que les températures sont au-dessus du point de congélation, habituellement entre mars et début novembre, selon l'endroit où vous vivez, et à quel point l'hiver a été froid.

Ce qu'il faut chercher. Il existe un certain nombre d'espèces de bouleaux, bien qu'elles puissent toutes être utilisées et facilement identifiables par leur écorce blanche et grise. Les plus communs sont le bouleau blanc et le bouleau argenté. Rechercher des arbres qui ont au moins 10 pouces de diamètre et semblent être en bonne santé. Les arbres qui ont beaucoup de branches ont généralement le meilleur flux de sève.

Sortir la sève . Obtenir la sève n'est pas sorcier, en fait, c'est assez facile, à condition que vous ayez du matériel de base. Vous aurez besoin d'une perceuse avec une mèche de 7/16 po ainsi que d'un récipient pour recueillir la sève et les tubes de qualité alimentaire ou un robinet. Si vous utilisez une bouteille, elle peut être attachée à l'arbre avec une corde mince ou une ficelle plus lourde, ou vous pouvez insérer une tubulure dans le trou de l'arbre et ensuite l'acheminer jusqu'à la bouteille sur le sol.

Lorsque vous êtes prêt, sélectionnez un point à environ trois pieds de la base de l'arbre. Ensuite, percer un angle d'environ 30 degrés vers le haut, en coupant environ un trou d'un pouce et demi dans l'arbre. Dès que le trou est coupé, la sève, qui ressemble à de l'eau, commence à s'écouler presque immédiatement. Maintenant, vous devrez insérer un type de tube de qualité alimentaire ou un robinet.

Quand il sort du tube ou du robinet, positionnez votre récipient de manière à ce qu'il recueille le ruissellement. Soyez sûr de garder le récipient couvert pour éviter d'obtenir des insectes dans la sève. Cela peut prendre quelques heures, voire même un jour pour recueillir un gallon. La sève peut continuer à être recueillie jusqu'à ce que le flux commence à devenir trouble, ou il ralentit à un crawl.

Comment utiliser la sève Maintenant, après tout, ce travail acharné vient la partie amusante. Vous pouvez réellement goûter la sève directement de l'arbre. Bien qu'il ait un goût d'eau, vous remarquerez des saveurs subtiles de douceur et un goût frais qui le rend étonnant à boire. Il ne reste pas frais longtemps, vous devrez donc le conserver au réfrigérateur et le boire dans quelques jours si vous voulez continuer à en profiter frais. Si elle est laissée à température ambiante, elle commencera à fermenter encore plus rapidement. En plus d'en profiter tout droit, vous pouvez également ajouter du gingembre et du curcuma pour un tonique particulièrement sain, ou l'utiliser à la place de l'eau dans des tisanes.

Pouvez-vous acheter de l'eau de bouleau?

Oui, dans de nombreux magasins d'aliments naturels, vous trouverez de l'eau de bouleau. Vous pouvez également trouver l'eau de bouleau en ligne, comme d'ici sur Amazon. Lorsque vous achetez de l'eau de bouleau, recherchez un produit biologique sans aucun additif. Cette eau de bouleau Säpp est considérée comme l'un des meilleurs disponibles.

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