8 avantages pour la santé de grains de café vert

Les grains de café vert sont devenus de plus en plus populaires ces derniers temps, en fait, ils sont maintenant l'un des suppléments les plus populaires et des produits de perte de poids autour. Ils ont également été associés à une foule d'avantages pour la santé, de la protection du cœur et de la réduction du risque de maladies neurologiques, aux effets anti-vieillissement et plus encore.

Ces haricots verts sont des graines grillées de la plante Coffea Arabica. Pendant la torréfaction, les antioxydants naturels présents dans les grains de café sont éliminés, ce qui n'est pas bénéfique pour la santé, mais ces haricots ne subissent pas la même procédure et sont en fait considérés comme très bénéfiques pour notre santé en général, en plus d'aider à soutenir les efforts de perte de poids.

Bien qu'il y ait un débat quant à savoir si les avantages valent la peine de risquer les effets secondaires, dont nous parlerons un peu plus tard, il existe des preuves pour croire que le café vert peut être très bénéfique pour ceux qui peuvent tolérer la caféine.

1. Antioxydants puissants

Les grains de café vert sont chargés d'antioxydants, à condition qu'ils ne soient pas transformés, comme mentionné. Ces antioxydants puissants aident à réduire les effets néfastes des radicaux libres nocifs dans le corps et aident à soutenir la santé globale. studies have confirmed that raw and unprocessed green coffee beans contain 100% pure Chlorogenic Acid (CGA), which is essentially an ester of caffeic acid with strong antioxidant properties. Plusieurs études ont confirmé que les grains de café vert bruts et non transformés contiennent 100% d'acide chlorogénique pur (CGA), qui est essentiellement un ester d'acide caféique ayant de fortes propriétés antioxydantes.

De nombreux experts croient que les dommages causés par les radicaux libres sont un facteur dans le développement d'une foule de maladies, y compris le cancer et l'athérosclérose. Les antioxydants comme ceux trouvés dans les grains de café vert peuvent jouer un rôle important dans la gestion ou la prévention non seulement de certains cancers et maladies cardiaques, mais aussi la maladie d'Alzheimer, la dégénérescence maculaire, les affections liées à l'arthrite.

2. Normaliser le sucre dans le sang

Grâce au niveau élevé d'antioxydants et d'autres composés sains dans les grains de café vert, ils peuvent également aider à réduire l'inflammation, ce qui a des effets positifs sur la glycémie. Il peut être utile pour abaisser les niveaux de glucose, ce qui, à son tour, peut réduire le risque de développer un diabète de type 2. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine journal demonstrated that a decaffeinated green coffee bean was able to reverse the negative effects of a high-fat diet, by reducing fat accumulation and insulin resistance. La recherche publiée dans la revue Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine a démontré qu'un grain de café vert décaféiné pouvait inverser les effets négatifs d'un régime riche en graisses, en réduisant l'accumulation de graisse et la résistance à l'insuline.

Journal of International Medical Research showed that chlorogenic acid enriched coffee could potentially reduce the absorption of glucose in obese people. Une autre étude, réalisée en 2007 à Oslo en Norvège et publiée dans le Journal of International Medical Research, a montré que le café enrichi en acide chlorogénique pouvait potentiellement réduire l'absorption du glucose chez les personnes obèses.

Journal of Molecular and Cellular Biochemistry published a report that looked at the effects of chlorogenic acid, caffeine, and coffee on diabetic rats. En 2014, le Journal of Molecular and Cellular Biochemistry a publié un rapport sur les effets de l'acide chlorogénique, de la caféine et du café sur les rats diabétiques. L'étude a montré qu'un extrait de grain de café vert peut aider à prévenir les troubles du cerveau liés au diabète, en plus d'avoir la capacité d'améliorer la mémoire et de réduire l'anxiété, mieux que le café ou la caféine seule.

3. Aider la graisse et / ou la perte de poids

Les grains de café vert ont d'abord été mis à l'honneur lorsque les chercheurs ont découvert sa capacité à aider à perdre du poids. Bien que ce ne soit pas un miracle pour perdre du poids, il existe des preuves suggérant qu'il peut aider à améliorer les résultats lorsqu'il est consommé tout en suivant une alimentation saine et en faisant de l'exercice régulièrement. C'est à cause de la substance acide chlorogénique, qui serait responsable de ces effets. L'acide chlorogénique est hautement absorbable et connu pour aider le corps à brûler le glucose et les graisses stockées pour l'énergie.

studies have shown that it helps boost the metabolism, anywhere from 3 to 11 percent. La caféine joue aussi un rôle, en effet, un certain nombre d' études ont montré que cela contribue à stimuler le métabolisme, de 3 à 11 pour cent. Comme la caféine a un effet stimulant sur le système nerveux central, la boire augmente le métabolisme et augmente l'oxydation des acides gras, aidant ainsi à perdre du poids ou à maintenir un poids idéal. En fait, la caféine est en fait l'un des rares composés naturels qui ont été scientifiquement prouvés pour aider à brûler les graisses. Journal of Physiology and Behavior , looked at people who drank caffeinated and decaffeinated coffee. Une étude, publiée dans le Journal of Physiology and Behavior , a examiné les personnes qui buvaient du caféine et du café décaféiné. Ils ont constaté que les buveurs de café contenant de la caféine avaient une augmentation de 16% du métabolisme par rapport au groupe décaféiné.

Pourtant, l'ingrédient actif principal dans les grains de café vert est censé être son acide chlorogénique. Certaines recherches sur les humains ont suggéré qu'il peut diminuer l'absorption des glucides du tube digestif, ce qui réduit les niveaux de sucre dans le sang et les pointes d'insuline, ce qui signifie que consommer un extrait de grain de café vert est similaire.

2016 animal study out of South Korea, published in the Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, the effects of green coffee bean extract were tested on obese mice, and the researchers discovered that it “significantly decreased body weight gain, liver weight and white adipose tissue weights with regulation of adipose tissue lipolysis hormones, like adiponectin and leptin.” Dans une étude sur les animaux en Corée du Sud publiée en 2016 dans le Asian Pacific Journal, les effets de l'extrait de grain de café vert ont été testés sur des souris obèses, et les chercheurs ont découvert qu'il diminuait significativement le poids corporel, le poids du foie et le blanc. poids des tissus adipeux avec régulation des hormones de lipolyse des tissus adipeux, comme l'adiponectine et la leptine. "

4. Protéger la santé cardiaque

Selon les études sur les animaux, l'acide chlorogénique dans les grains de café vert semble réduire l'absorption du glucose, ce qui pourrait potentiellement jouer un rôle protecteur dans la gestion du diabète, expliquer les effets sur le poids corporel et même affecter positivement les vaisseaux sanguins. impact positif sur la santé cardiaque. human and animal studies, it's been found to lower blood pressure in those with hypertension. Dans les deux études humaines et animales , il a été trouvé pour abaisser la pression artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension.

, there has also been research that found people with mild high blood pressure who take a specific green coffee extract, 93 mg or 185 mg daily, have reduced blood pressure in less than a month. Selon WebMD , il y a aussi eu des recherches qui ont montré que les personnes souffrant d'hypertension légère qui prennent un extrait de café vert spécifique, 93 mg ou 185 mg par jour, ont une pression artérielle réduite en moins d'un mois.

5. Capacités anti-âge

Nous avons également de l'acide chlorogénique à remercier pour le haut niveau d'antioxydants dans les grains de café vert qui sont connus pour ralentir les effets du vieillissement. À mesure que vous vieillissez, votre visage est la première zone à présenter les effets visibles du rayonnement ultraviolet, ou UV, qui peut se manifester dans les rides, les ridules, l'affaissement, la décoloration et la peau sèche. Ces changements indésirables reflètent la détérioration des composants qui composent la couche interne de la peau, qui est une combinaison de la protéine fibreuse collagène et de l'élastine, ainsi que des glycosaminoglycanes se liant à l'eau. Ensemble, ces composés forment un cadre solide et résilient de tissu conjonctif qui donne à la peau son élasticité et sa force, pour l'apparition d'une peau plus dynamique et plus jeune.

Les rayons UV de la lumière du soleil font des ravages sur la peau en générant la production de radicaux libres, qui détruisent les composants vitaux du cadre de la peau, et finalement, il en résulte ces signes révélateurs du vieillissement. Les grains de café verts aident à le rajeunir, à améliorer la texture et la fermeté de la peau ainsi qu'à réduire les rougeurs et l'apparence des rides.

6. Un coup de fouet énergétique

La raison pour laquelle la plupart des gens boivent du café est d'obtenir cette énergie, et les grains de café vert ne sont pas différents, car ils contiennent également le stimulant connu sous le nom de caféine qui peut augmenter les niveaux d'énergie en stimulant le métabolisme. inhibitory neurotransmitter known as adenosine , while triggering the increase of feel-good hormones like dopamine, and acts as a central nervous system stimulant, with the most noticeable effect being alertness. La caféine atteint rapidement le cerveau, bloquant un neurotransmetteur inhibiteur connu sous le nom d'adénosine , tout en déclenchant l'augmentation des hormones du bien-être comme la dopamine, et agit comme stimulant du système nerveux central, avec l'effet le plus perceptible. Cela peut également mener à une concentration accrue, à la motivation et à des perspectives plus positives. Plus évi- demment, cela aide à se sentir plus éveillé et moins fatigué, c'est pourquoi c'est aussi un ingrédient commun dans les médicaments pour traiter la somnolence.

7. Bénéficier de la santé du cerveau

Journal of Nutritional Neuroscience found there is increasing scientific evidence that the chlorogenic acid in green coffee beans can lower the risk of degenerative brain conditions. Une étude récente du Laboratoire de Neurosciences Nutritionnelles et de Vieillissement au Pennington Biomedical Research Center de Baton Rouge, Louisiane, publiée dans le Journal of Nutritional Neuroscience, a montré que l'acide chlorogénique dans les grains de café vert réduit le risque de dégénérescence cérébrale. .

Il a été démontré que le café, en général, réduit le risque ou retarde le développement de la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies du vieillissement cérébral dans de nombreuses études. Il peut même retarder l'apparition de la maladie d'Alzheimer chez ceux qui ont déjà une forme de démence légère. caffeine blocks inflammation in the brain, specifically adenosine receptors, which can start a chain reaction that begins the mind's cognitive decline. La recherche a montré que la caféine bloque l'inflammation dans le cerveau, en particulier les récepteurs de l'adénosine, ce qui peut déclencher une réaction en chaîne qui déclenche le déclin cognitif de l'esprit. avoid or delay the onset of Alzheimer's . Il a également été trouvé pour avoir un effet si positif sur l'inflammation dans le cerveau, que les adultes qui avaient 65 ans ou plus avec des niveaux plus élevés de caféine dans leur sang, ont été trouvés pour éviter ou retarder l'apparition de la maladie d'Alzheimer .

Le neuroscientifique Chuanhai Cao a noté à propos de l'étude: "Ces résultats intrigants suggèrent que les personnes âgées avec une légère déficience de mémoire qui boivent des niveaux modérés de café - environ trois tasses par jour - ne se convertiront pas à la maladie d'Alzheimer. convertir à Alzheimer. "

tau protein , which has been very closely linked to Alzheimer's. La caféine a également un effet positif sur la protéine tau , qui a été très étroitement liée à la maladie d'Alzheimer. L'accumulation de cette protéine est présente dans les scanners cérébraux des personnes atteintes de la maladie, et on pense qu'elle peut effectivement tuer les cellules du cerveau, conduisant à un déclin cognitif. La caféine bloque certains récepteurs dans le cerveau qui contribuent à l'accumulation de tau, car il est considéré comme un antagoniste des récepteurs de l'adénosine. Les chercheurs croient que leurs découvertes ont le potentiel de conduire à une nouvelle classe de médicaments pour traiter cette maladie cérébrale dévastatrice.

8. Lutter contre le cancer

La recherche a également suggéré que l'acide chlorogénique peut aider à réduire le risque de cancer et rendre le corps plus réceptif au traitement du cancer. , chlorogenic acid has an antioxidant effect that could potentially serve as breast cancer fighters. Selon le Journal of Inorganic Biochemistry , l'acide chlorogénique a un effet antioxydant qui pourrait potentiellement servir de combattants du cancer du sein.

2009 study published in the Journal of Agriculture and Food Chemistry also looked at breast cancer cells. Une étude publiée en 2009 dans le Journal of Agriculture and Food Chemistry a également examiné les cellules cancéreuses du sein. Ils ont examiné l'acide chlorogénique dans les pêches et les prunes et ont constaté que le composé pourrait potentiellement servir de combattants contre le cancer et avoir un effet «chimiopréventif».

Les inconvénients des grains de café vert:

Alors que les grains de café vert ont une longue liste d'avantages scientifiquement documentés, cela ne signifie pas que c'est pour tout le monde. Et, si vous envisagez de l'utiliser pour vous aider à perdre du poids, il est peu probable que vous fassiez des changements majeurs, comme faire de l'exercice régulièrement, 7 à 8 heures de repos de qualité chaque soir, après le stress pratiques de réduction et consommer une alimentation saine.

Une autre question à considérer est qu'il n'y a pas de standardisation quand il s'agit de suppléments. Cela signifie que les fabricants n'ont pas à suivre une formule spécifique, donc un produit d'extrait de café vert pourrait être fabriqué complètement différemment qu'un autre, et une marque pourrait contenir beaucoup plus de caféine que la bouteille à côté d'elle. Cela est préoccupant car des doses concentrées de caféine peuvent entraîner de l'anxiété, de l'insomnie, de la nervosité, des maux d'estomac, des maux de tête et des battements cardiaques irréguliers, voire des problèmes plus graves chez certaines personnes plus sensibles. L'utilisation de suppléments contenant de la caféine et leur arrêt ont également été associés à des symptômes de sevrage tels qu'un mal de tête, de la fatigue, de la dépression, des troubles de concentration, de la nervosité et des tensions musculaires.

Ces suppléments peuvent également réagir avec d'autres que vous prenez, comme le guarana, qui peut déclencher un effet synergique pouvant augmenter la tension artérielle à des niveaux dangereux. prescription medications also have interactions with caffeine, including everything from antidepressants to blood pressure and diabetes drugs. Un apport élevé en caféine peut également entraîner la perte de magnésium et de calcium, et de nombreux médicaments d'ordonnance interagissent également avec la caféine, y compris les antidépresseurs, la pression artérielle et les médicaments contre le diabète.

rhythm abnormalities. Si vous avez des antécédents de problèmes cardiaques ou si vous êtes sensible à la caféine, vous ne devez pas utiliser de grains de café vert ou de suppléments ou de boissons à base de caféine, car cela peut entraîner ou aggraver des anomalies du rythme cardiaque . Les femmes enceintes, qui allaitent, qui ont reçu un diagnostic de trouble anxieux, qui ont un trouble de la coagulation, un glaucome ou de l'hypertension doivent parler à leur fournisseur de soins de santé avant de l'utiliser.

Même si aucune de ces situations ne s'applique à vous, gardez à l'esprit que les grains de café vert peuvent causer des symptômes tels que:

• Constipation
• La diarrhée
• Syndrome de l'intestin irritable
• Maux de tête
• Problèmes de sommeil
• Reflux d'acide

Si vous remarquez l'un de ces symptômes, cessez immédiatement d'utiliser des grains de café vert et parlez à votre fournisseur de soins de santé pour obtenir des conseils.

Green Coffee is possibly safe based on the limited research that has been done in people so far. WebMD conseille: Green Coffee est peut-être sûr en se basant sur la recherche limitée qui a été faite chez les gens jusqu'à présent. Dans la recherche clinique, aucun effet secondaire sérieux n'a été signalé lorsque le café vert ou l'extrait de café vert a été pris par la bouche à des doses appropriées ». Toutefois, le site avertit également qu'il n'y a pas suffisamment de preuves situationnelles pour identifier les effets secondaires potentiellement dangereux.

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