8 signes que vous n'obtenez pas suffisamment de protéines

La protéine est un macronutriment essentiel - et bien que nous puissions l'extraire de nos organes, de nos muscles et de nos tendons, si nous avons un besoin urgent d'acides aminés, avec le temps, cela peut causer de graves dommages à votre santé. La protéine est un bloc de construction pour les muscles et le carburant qui soutient les cellules et les tissus du corps. C'est un must pour la forme physique, la santé et la longévité.

Bien sûr, la plupart des gens ne pensent pas du tout à la protéine, à l'exception des bodybuilders et de ceux qui suivent un régime spécial comme le régime Paleo qui est axé sur les protéines. Et la majorité ne sait même pas vraiment ce que sont les protéines.

Qu'est-ce qu'une protéine?

Ces acides aminés à longue chaîne sont des molécules importantes dérivées de l'alimentation, plus connues dans les aliments d'animaux comme la viande, les œufs, le poisson et les produits laitiers, mais aussi dans les légumes et autres plantes comestibles comme les noix, les graines, et les haricots.

Votre corps produit 11 acides aminés, mais les autres acides aminés essentiels, neuf d'entre eux, doivent être consommés dans les aliments. Comme ils sont utilisés pour cultiver et maintenir à peu près toutes les parties du corps, des enzymes digestives et des anticorps du système immunitaire aux cheveux et à la peau, ils sont continuellement en panne et doivent être remplacés. Les protéines sont utilisées pour chaque cellule du corps et sont essentielles pour la construction de la masse musculaire, en gardant notre humeur levée, en équilibrant les hormones, en soutenant la fonction neurologique et en facilitant la digestion. Les aliments riches en protéines aident également à prévenir le gain de poids, car ils nous procurent plus de satisfaction et de satisfaction, nécessitant plus de travail pour le corps à digérer que les glucides raffinés à action plus rapide, tout en aidant à maintenir le métabolisme au même niveau. max.

research has found that they are held together by peptide bonds – without enough diverse protein sources in your diet, you'll risk becoming deficient in certain amino acids which can result in all sorts of negative effects from difficulty concentrating and poor memory to mood swings, low energy, unstable blood sugar levels, and serious challenges when it comes to weight loss, or maintaining weight. Bien que les acides aminés soient des composés chimiques distincts qui sont stockés dans une variété d'aliments, les recherches ont montré qu'ils sont liés par des liaisons peptidiques - sans suffisamment de protéines dans votre alimentation, vous risquez de devenir déficient en certains acides aminés dans toutes sortes d'effets négatifs de la concentration de concentration et de la mémoire pauvre aux sautes d'humeur, à la basse énergie, aux niveaux instables de sucre de sang, et aux défis sérieux quand il vient à la perte de poids, ou au maintien de poids.

Autrement dit, sans protéine, vous cesseriez d'exister.

De combien de protéines avez-vous besoin?

La personne moyenne consomme la moitié de son poids corporel en protéines chaque jour, ce qui signifie que si vous pesez 140 livres, vous aurez besoin d'au moins 70 grammes de protéines par jour, surtout si vous espérez brûler de la graisse et développer vos muscles., vous aurez probablement besoin de plus.

Les 20 acides aminés différents dont nous avons besoin sont uniques et ont certaines fonctions dans le corps, ce qui signifie qu'il est essentiel de couvrir toutes vos bases en consommant une gamme variée d'aliments riches en protéines pour vous assurer de ne pas manquer certains types. Même quand un acide aminé n'est pas essentiel, il est plus avantageux pour lui d'être obtenu à partir de la nourriture, car il nécessite moins de travail pour l'obtenir de la nourriture, car il est moins taxant sur le corps. Aux États-Unis et dans la plupart des autres pays développés, les gens deviennent rarement déficients en protéines, ce qui affecte gravement la santé, ce que l'on appelle le Kwashiorkor, mais beaucoup mangent autant des mêmes aliments tous les jours, sans variation significative de leur régime alimentaire. obtenir tous les acides aminés essentiels sur une base régulière. C'est pourquoi c'est une bonne idée de manger une gamme variée d'aliments riches en protéines.

Êtes-vous à un risque plus élevé de carence en protéines?

Les personnes qui suivent un régime hypocalorique, végétarien ou végétalien courent un risque particulièrement élevé de ne pas recevoir tous ces acides aminés importants, car les aliments d'origine animale sont considérés comme des «protéines complètes», ce qui signifie qu'ils contiennent tous les acides aminés essentiels. de nombreux aliments végétaux ne sont pas. Cependant, vous pouvez combiner divers aliments végétaux afin de créer la combinaison idéale qui offre tous les acides aminés essentiels, tels que les haricots et le riz, les légumes et les grains entiers, y compris les graines de chanvre. actually contain all the essential amino acids and also essential fatty acids which are necessary to maintain overall health – in fact, there is no other single plant source that has the essential amino acids in such an easily digestible form, nor has the essential fatty acids in as perfect a ratio to meet human nutritional needs. Les graines de chanvre contiennent en effet tous les acides aminés essentiels et les acides gras essentiels qui sont nécessaires pour maintenir la santé globale - en fait, il n'y a pas d'autre source végétale unique qui possède les acides aminés essentiels sous une forme aussi facilement digestible. les acides sont aussi parfaits pour répondre aux besoins nutritionnels de l'homme. from the same species as cannabis, they only contain trace amounts of the compound THC, which is what causes one to “get high.” Bien que les graines proviennent de la même espèce que le cannabis, elles ne contiennent que des quantités infimes de THC, ce qui cause la «montée».

8 signes que vous n'obtenez pas suffisamment de protéines

protein ? Alors, comment sauriez-vous si vous n'obtenez pas assez de protéines ? Les signes ci-dessous peuvent indiquer juste cela - bien que, soyez sûrs de garder en tête que quand il vient à n'importe quel type de manque d'élément nutritif, les symptômes peuvent avoir d'autres causes aussi. Ceci est une liste générale qui peut vous fournir des indices que vous pourriez avoir un problème, mais il devrait être confirmé par un professionnel plutôt que d'habitude d'auto-diagnostiquer la maladie.

Fringales fréquentes. Les fringales fréquentes et la nécessité de grignoter souvent entre les repas peuvent être la conséquence d'un manque de protéines et de glucides raffinés, car les protéines compensent les hauts et les bas des sucres sanguins. Craving sucreries est particulièrement commun - en fait, c'est généralement l'un des premiers signes. Vous pouvez avoir envie de sucreries plus que d'habitude, et avoir l'impression de ne jamais être satisfait. Bien que vous pensiez probablement qu'une pénurie de protéines vous inciterait à consommer des aliments comme un hamburger ou un steak, car l'une des fonctions les plus importantes de la protéine est de maintenir les niveaux de sucre dans le sang, cela signifie que lorsque ce nutriment manque, votre taux de sucre dans le sang sera partout - déclenchant une envie d'atteindre des bonbons comme des bonbons ou des biscuits.

Bien que les aliments riches en protéines soient parfois plus riches en calories que les glucides, ils augmentent davantage la satiété que ces types d'aliments, ce qui aide à prévenir les collations et les excès alimentaires, tout en aidant à stabiliser la glycémie. Cela permet de retenir plus de muscle, ce qui brûle plus de calories au quotidien et peut aussi diminuer les envies.

Brouillard cérébral. Avoir des niveaux équilibrés de sucre dans le sang est important pour de nombreuses fonctions dans tout le corps, y compris la capacité de rester concentré. Lorsque ces niveaux montent et descendent comme des montagnes russes la plupart du temps, il peut être difficile de penser et d'effectuer des tâches élémentaires, un terme connu sous le nom de «brouillard cérébral». Un flux constant de glucides est nécessaire pour alimenter le cerveau et la consommation de protéines au moment des repas aide à libérer les glucides dans le temps, de sorte que vous obteniez un flux d'énergie constant au lieu de ces pics ascendants et descendants. S'appuyer sur des aliments comme du pain ou des craquelins pour obtenir votre énergie ne vous donnera que de brèves stimulations qui sont suivies de brouillard cérébral.

neurotransmitters necessary for focusing like dopamine, epinephrine, norepinephrine, and serotonin are low. Difficulté à se concentrer, difficulté à apprendre et / ou un manque d'informations sur la motivation peuvent être des signes que vos neurotransmetteurs nécessaires pour se concentrer comme la dopamine, l'épinéphrine, la noradrénaline et la sérotonine sont faibles. Ces neurotransmetteurs sont produits dans le cerveau en utilisant des acides aminés, et la recherche a montré que consommer une alimentation équilibrée qui comprend beaucoup de protéines peut également améliorer la performance au travail ainsi que stimuler l'apprentissage et la motricité.

Problèmes de sommeil L'insomnie et d'autres troubles du sommeil sont parfois associés à des taux de glycémie instables, ainsi qu'à une production plus faible de sérotonine et à une augmentation du cortisol. Si la glycémie de votre corps augmente et diminue tout au long de la journée, les glucides nécessitent significativement plus d'insuline que de protéines ou de graisses, donc si vous mangez des aliments riches en protéines juste avant le coucher, cela peut aider la production de sérotonine et de tryptophane. a un effet minime et de la glycémie.

Vos taux de cholestérol sont élevés . Comme mentionné, un manque de protéines dans l'alimentation, signifie que vous êtes peu susceptible d'être satisfait, ce qui peut conduire à des collations constantes et à de mauvais choix alimentaires. L'hypercholestérolémie et les triglycérides ne sont pas seulement causés par la consommation d'aliments gras, mais aussi par l'excès d'inflammation, les déséquilibres hormonaux et les régimes riches en sucre et en sucre. Si vous avez tendance à remplacer les aliments riches en protéines par des glucides raffinés malsains, vous aimerez les produits emballés pratiques, votre taux de cholestérol augmentera vraisemblablement, car les cellules et le foie traiteront moins efficacement les graisses. La recherche a également constaté qu'un apport faible en protéines peut affaiblir le cœur, créant ainsi une situation beaucoup plus susceptible d'entraîner des maladies cardiaques et même la mort.

Vos cheveux commencent à tomber plus. Comme la protéine est la pierre angulaire de toutes les cellules de votre corps, y compris vos follicules pileux, un manque de ces dernières peut causer la chute de vos cheveux. Lorsque les follicules pileux sont forts, ils aident à garder ces poils sur la tête plutôt que sur le drain, même avec des facteurs tels que le fait de tirer dessus et les éléments, comme un vent fort. Mais si vous manquez chroniquement de protéines, les brins commencent à s'affaiblir.

Cycles menstruels irréguliers. Un régime pauvre en protéines et riche en sucre et en glucides peut contribuer à l'inflammation excessive, à la fatigue, à l'insuline et au gain de poids, ce qui peut perturber l'équilibre des hormones féminines comme la DHEA, l'œstrogène et la progestérone. un cycle menstruel régulier. Et, deux des principaux facteurs de risque pour une affection connue sous le nom de syndrome des ovaires polykystiques, ou SOPK, qui peut conduire à l'infertilité et des périodes irrégulières, sont pré-diabète ou diabète, et l'obésité.

Vous tombez malade fréquemment. Souvent, la maladie est le signe d'un système immunitaire affaibli, et des protéines sont nécessaires pour construire tous les composés qui se trouvent dans le système immunitaire. Si vous avez l'impression de tomber constamment malade, que ce soit un rhume, une grippe ou une infection, et que vous soyez par ailleurs en bonne santé, c'est peut-être à cause d'une carence en protéines.

Les protéines sont un élément clé du système immunitaire, composé de globules blancs, de protéines sanguines, d'anticorps et d'une gamme de molécules immunitaires comme les interférons, les interleukines, les chimiokines et les cytokines. Ces protéines travaillent ensemble pour lutter contre les envahisseurs étrangers que le corps peut rencontrer, y compris biologiques comme les bactéries et les virus, ainsi que les menaces chimiques ou physiques telles qu'une écharde dans le pied ou des toxines dans les aliments, l'eau, l'air, fumée de cigarette et plus. Beaucoup de ces protéines immunitaires sont rapidement fabriquées selon les besoins pour faire face à des problèmes comme une infection soudaine, par exemple. Lorsque votre régime alimentaire est insuffisant en protéines, cela compromet votre capacité à produire suffisamment de molécules immunitaires pour gérer ces risques et peut entraîner des infections ou des maladies plus fréquentes et plus graves.

En plus de la maladie, quand il y a une pénurie de protéines, vous pouvez commencer à remarquer que vous obtenez des ongles plus souvent ainsi que des fissures et des larmes dans les ongles ou la peau qui peuvent vous exposer à des agents pathogènes.

Mauvaise santé des os . La quantité de protéines que vous obtenez, ou que vous n'obtenez pas, affecte également les niveaux de calcium de votre corps. Si vous consommez un régime trop pauvre en protéines, cela peut nuire à la capacité de votre tube digestif d'absorber ce minéral, ce qui entraîne une plus grande excrétion de celui-ci dans vos urines. L'effet net est que trop peu de calcium est absorbé par le corps, ce qui signifie qu'il peut regarder votre système squelettique comme une source de secours, car les cellules doivent avoir un niveau critique de calcium pour le bon fonctionnement.

The Journal of Nutrition , those with an inadequate protein intake over time were found to have decreased bone density as well as accelerated loss of skeletal mass, proving that too little protein can mean weaker bones, and lead to serious issues like osteoporosis, a potentially devastating bone disease. Selon une étude de l'Université du Connecticut publiée en 2003 dans The Journal of Nutrition , les personnes ayant un apport protéique insuffisant au cours du temps présentaient une diminution de la densité osseuse et une perte accélérée de la masse squelettique, ce qui prouve que trop peu de protéines des os plus faibles, et conduire à des problèmes graves comme l'ostéoporose, une maladie osseuse potentiellement dévastatrice.

Quels sont les meilleurs aliments protéinés?

Si vous pensez que vous ne consommez pas assez de protéines, dans l'ensemble, un régime qui comprend un mélange d'options à base de plantes et d'animaux est la meilleure approche pour changer cela. Certaines des meilleures options véganes et végétariennes sont des graines comme le lin, le chia et le chanvre, les noix comme les noix et les amandes (voici les meilleures barres protéinées maison et en magasin) et tous les types de légumineuses et de haricots, ainsi que les grains anciens non transformés. le quinoa, l'amarante, le farro et le sarrasin. Les bons aliments pour animaux comprennent le bœuf nourri à l'herbe, les produits laitiers biologiques crus, les œufs sans cage et les poissons capturés dans la nature.

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