Comment faire pousser des seaux pleins de bleuets Peu importe où vous vivez

Les bleuets sont parfois appelés les bonbons de la nature, avec une saveur sucrée et juteuse que peu peuvent résister. Mais il n'y a vraiment aucune raison d'essayer de leur résister, car ce fruit fait partie des aliments les plus sains que vous pouvez manger.

Ces baies pourpres offrent des avantages pour la santé à long terme qui dépassent de loin leur taille minuscule, grâce à être emballé avec des antioxydants qui aident à stimuler le système immunitaire, et se prémunir contre le cancer et les maladies cardiaques. Ils sont riches en proanthocyanidine, une substance qui aide à perdre du poids, à lutter contre le cancer et à favoriser une peau plus jeune. Les myrtilles sont aussi une bonne source de vitamines A, C et K, de manganèse et de potassium.

Pourquoi ne voudriez-vous pas faire pousser des seaux pleins de myrtilles avec toute cette nutrition et ce goût savoureux aussi? Mangez-les dès la sortie du pot, ajoutez-les au yogourt nature ou utilisez-les dans des smoothies et des pâtisseries.

Bien sûr, vous voulez probablement savoir comment vous pouvez développer votre propre, non?

Les bonnes nouvelles sont que les bleuets sont de longue durée, fiables, et certains des fruits les plus faciles à cultiver organiquement. Certaines espèces sont originaires de certaines régions d'Amérique du Nord, mais certains types de myrtilles peuvent être cultivés à peu près n'importe où, pourvu que vous ayez un sol acide avec un pH inférieur à 5, 0. Ils peuvent également être cultivés dans des conteneurs remplis d'un mélange de plantation acide à base d'écorce.

Voici ce que vous devez savoir d'autre pour récolter ces seaux de baies.

Décider où et comment planter

Votre première considération est de déterminer où et comment vous allez planter vos myrtilles. Si vous êtes limité sur l'espace, vous pouvez utiliser un seau ou un autre type de conteneur qui peut être placé sur un patio ou une terrasse. Sinon, vous aurez besoin d'implanter une partie de votre jardin ou de votre cour et de vous assurer que le sol a la bonne acidité. Rappelez-vous, le pH devrait être inférieur à 5, 0. Si c'est juste un peu trop acide, entre 5, 5 et 6, 0, vous pouvez encore acidifier par l'épandage de soufre seulement deux fois par an.

Si c'est trop alcalin, au-dessus de 6, 0, comme c'est souvent le cas dans une grande partie de l'Ouest, vous pouvez soit envisager la culture en pot et simplement acheter un mélange végétal acide, soit créer votre propre zone miniature acidophile avec juste un petit effort. Pour ce faire, procédez comme suit:

1. Pour chaque buisson que vous voulez planter, creuser un trou de deux pieds de profondeur et six pieds autour et remplir avec un mélange de proportions égales de mousse de tourbe et de sable.

2. Gardez le lit paillis avec de la sciure de bois vieillie, qui est acide, ou un autre type de matière organique, et fertilisez chaque année avec un engrais organique équilibré.

3. Si vous irriguez et votre eau est également alcaline, ce qui signifie que vous avez de l'eau dure, acidifiez-le d'abord avec deux cuillères à café de vinaigre par gallon.

Vous aurez envie de choisir un endroit ensoleillé bien drainé - bien qu'ils poussent à la mi-ombre, vous obtiendrez plus de fruits avec plus de soleil. En particulier au début de leur développement, les plants de bleuets exigent une grande quantité de matière organique dans les couches les moins profondes du sol. Vous pouvez modifier votre sol avec 4 pouces de matière organique acide comme le compost de feuilles ou la sciure pourri.

Quand commencer?

La plupart des jardiniers et futurs jardiniers commencent à penser à planter à la fin de l'hiver ou au début du printemps - et c'est le meilleur moment pour commencer à planter vos bleuets, au cours des six semaines précédant le dernier gel printanier. Ils ont besoin de temps pour pousser leurs racines avant l'arrivée de la chaleur.

Choisissez vos plantes

Vous voudrez choisir le bon type de plantes de myrtille pour votre région particulière. Par exemple, si vous vivez dans un climat nordique, les bleuets nains sont originaires des régions plus froides d'Amérique du Nord et ont tendance à bien se porter là-bas. Leurs buissons compacts peuvent être cultivés comme couvre-sol ou comme haie comestible. Ils font bien même à l'ombre partielle. Si vous êtes très loin au nord, choisissez Saskatoons, une variété très rustique qui peut survivre à des températures aussi basses que 60 degrés Fahrenheit. Ces plantes sont différentes en ce sens qu'elles préfèrent un sol plus neutre avec un pH entre 6.0 et 7.0.

Considérations d'espacement

Le type de plants de bleuets que vous obtenez aidera également à déterminer les exigences d'espacement, qui peuvent varier de 12 pouces entre les plantes jusqu'à 12 pieds. Les plants de bleuets nains ont besoin de seulement 12 pouces d'espace entre chacun, alors que vous devriez permettre 4 pieds entre les plantes en corymbe.

Plantation

Juste avant de planter, enrichir le sol dans chaque trou en mélangeant un seau d'aiguilles de pin, de mousse de tourbe ou de feuilles compostées, qui aide à maintenir l'acidité et fournit une source durable d'humus pour une nutrition, une aération et une hydratation optimales. Réglez chaque plante dans un peu plus profond que ce qu'il était dans son pot d'origine.

Juste après la plantation, étendre une couche de trois pouces de paillis organique sur le sol. Cela servira à contrecarrer les mauvaises herbes ainsi que de garder les racines fraîches et humides. L'un des meilleurs types de paillis organique est la sciure de bois bien vieillie, même si vous voulez être sûr que ce n'est pas du bois qui a été traité avec un agent de conservation chimique. D'autres bonnes options incluent des aiguilles de pin, des copeaux de bois, de la paille et des feuilles broyées ou déchiquetées.

Une fois que les plantes sont heureusement installées dans leur nouvelle maison, il est temps de leur donner un bon arrosage. Ils auront besoin d'un à deux pouces d'eau chaque semaine. Votre sol devrait rester humide, mais pas sursaturé. Si vous sentez qu'il se dessèche près de la surface, donnez un arrosage lent et profond aux plantes en tenant un tuyau à leur base et en comptant jusqu'à 20. Si vous les cultivez dans un contenant, donnez-leur de l'eau jusqu'à ce qu'il commence à couler. hors du fond du pot.

Donnez à vos plants de myrtilles l'eau en priorité pendant les périodes de sécheresse. Ils ont des racines de surface étendues, alors surveillez le patron de mouillage de votre équipement d'arrosage pour vous assurer qu'ils sont bien trempés, à 6 pouces de profondeur.

Pollinisation

Bien que certaines variétés de bleuets soient autofertiles, elles ont vraiment besoin d'une deuxième ou même d'une troisième plante pour polliniser si vous espérez avoir une plus grande récolte de bleuets. Ils font souvent particulièrement bien en ayant diverses variétés à polliniser avec. En fait, en les regroupant, ils s'assureront qu'ils se pollinisent mutuellement et qu'ils fourniront des seaux et des seaux de bleuets pendant de nombreuses années à venir.

Taille et croissance

En cueillant des fleurs qui se forment sur vos myrtilles au cours de leur première année, elles permettront aux plantes de dépenser toute leur énergie pour bien démarrer. Non seulement il est important de les garder arrosés pendant les périodes de sécheresse, mais vous devez renouveler votre paillis aussi souvent que nécessaire afin de maintenir une couche de 2 pouces de profondeur. Une fois que les plantes sont établies, vous pouvez simplement les fertiliser chaque printemps, en utilisant une légère application d'un engrais organique.

Vos buissons n'auront pas besoin d'être taillés pendant les trois premières années. Au cours des deux premières années, enlever les bourgeons de fruits pour permettre au buisson de s'établir. Après cela, l'élagage à la fin de l'hiver annuellement aidera à se débarrasser du vieux bois et à le stimuler afin que les branches jeunes et fructueuses puissent pousser. Il aide également à éliminer les tiges improductives ou surpeuplées. Lorsque vous supprimez certains des bourgeons de fruits, ceux qui restent ont tendance à devenir plus gros et les baies plus sucrées aussi.

Employer des techniques de taille appropriées après que vos plantes ont atteint leur quatrième anniversaire, est un must pour maintenir la production à son plus haut niveau, les plantes à une hauteur plus gérable, et la taille des baies aussi grande que possible. Les tiges âgées de six ans ou plus ne produisent pas de façon optimale. À la fin de l'hiver, les plus vieilles tiges devraient être coupées à la base.

Effectuer des analyses de sol régulières

Comme les plants de bleuets sont particulièrement pointilleux sur leur sol, faites un test de sol tous les deux ou trois ans et ajoutez du soufre si vous avez besoin d'abaisser le pH.

Garder les oiseaux loin

Tout comme les humains, les oiseaux aiment les myrtilles - et parfois, ils peuvent s'infiltrer et les manger tous avant même que vous les ayez remarqués. Le seul moyen sûr de les dissuader est de sceller vos buissons avec un filet anti-oiseaux tout comme les baies commencent à mûrir. Le fait de tasser les plantes pendant la saison des fruits frisera les oiseaux, mais si vous choisissez de faire du filet sur les buissons, assurez-vous de bien les ramasser autour de la base de chacun afin que les voleurs de myrtilles ailés ne puissent pas chemin à l'intérieur. Certains jardiniers trouvent que placer un hibou autour des myrtilles peut également les protéger, même si cela semble un peu risqué.

Récolte

Maintenant, la meilleure partie, la récolte! La saison de récolte des myrtilles peut être de la fin mai à la mi-août, selon la variété et le climat local. Le fruit n'atteint sa pleine saveur et son arôme que plusieurs jours après qu'il soit complètement bleu. Les baies blanches et vertes ne mûriront plus une fois qu'elles sont cueillies. Plus ils restent longtemps sur le buisson pour mûrir pleinement, plus les baies deviennent sucrées.

Si vous voulez les myrtilles les plus douces que vous pouvez obtenir, ce qui signifie que les baies qui vont absolument exploser les magasins-achetés, chatouiller les grappes de baies. Seuls les morts, mûrs tomberont dans votre main. Choisissez-les au moins deux fois par semaine pendant qu'ils sont mûrs. Une fois cueillies, vous pouvez les mettre dans un seau, un panier ou un autre type de récipient, et continuer à récolter. Bien sûr, vous pourriez ne pas être en mesure de résister à un petit test de dégustation juste pour être sûr que c'est vraiment mûr - et, vous ne devriez vraiment pas. Goûter à travers le processus de prélèvement.

Il n'y a vraiment pas de grand secret quand il s'agit de récolter des myrtilles. Au-delà de la cueillette, il n'y a probablement pas de fruit plus facile à préparer et à servir. Il n'est pas nécessaire de le caraméliser, de le peler, de le piquer ou de le couper - et vous pouvez les congeler, les sécher ou les conserver à long terme si vous ne pouvez pas les utiliser immédiatement pour les tartes, les cordons, les collations et les garnitures. . Si vous en congelez, vous pouvez les sortir du congélateur et les jeter directement dans un smoothie - cependant, si vous décidez d'utiliser vos myrtilles, vous pouvez être assurés que leur goût et leurs propriétés incroyables en valent la peine. les cultiver.

Prévenir les maladies, les ravageurs et autres problèmes

En règle générale, les plants de bleuets ont peu de maladies graves ou de problèmes de ravageurs. Le plus gros problème auquel ils sont confrontés est celui des oiseaux, qui peuvent récolter beaucoup plus que leur part, mais le filet, comme mentionné, est efficace pour les dissuader. Avec seulement quelques arbustes, vous pouvez facilement utiliser des filets à oiseaux comme les baies commencent à mûrir. Certains jardiniers entourent effectivement toute leur zone de culture de bleuets dans une cage à filet. Si vous avez un grand jardin de myrtilles, vous pouvez envisager d'utiliser un dispositif de dissuasion qui envoie un oiseau en détresse, ce qui empêche l'oiseau de s'éloigner.

Il y a quelques maladies et insectes à surveiller. Un certain nombre de maladies fongiques peuvent affecter les myrtilles, telles que les taches foliaires et les maladies de l'oïdium. Votre meilleur pari pour la prévention est de planter des variétés résistantes. C'est aussi une bonne idée de vous assurer que vos plantes ont beaucoup d'espace pour une bonne circulation de l'air et qu'elles ont beaucoup de soleil. Nettoyez tous les débris tombés et remplacez le paillis chaque année afin que les spores ne puissent pas passer l'hiver dans la région.

Les insectes à surveiller comprennent le ver de la canneberge, le charançon de la prune, le ver de la cerise et l'alésage de la pointe de la myrtille. Si elles se trouvent généralement dans votre région, vous pouvez vérifier auprès de votre pépinière locale pour savoir quels sont les moyens de dissuasion et les traitements conseillés. Évitez les produits chimiques pour éviter de nuire à votre santé, à la santé de votre famille, à vos animaux de compagnie et à l'environnement - recherchez une alternative plus naturelle dans la mesure du possible.

Soyez également à l'affût de la chlorose, des feuilles jaunissantes AKA. Il n'est pas rare que les feuilles de bleuets commencent à jaunir, ce qui est souvent le signe d'une carence en fer, même si ce n'est généralement pas causé par un manque de fer dans le sol. Très probablement, vos plantes vous disent que le pH du sol est trop élevé, ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas accéder au fer qui s'y trouve. Si vous voyez le jaunissement commencer à progresser, il est temps de vérifier votre sol et faire les ajustements nécessaires.

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