Comment faire pousser des pinèdes - la fraise qui goûte comme ananas et Bubblegum

Les pinèdes sont des fraises, mais le nom vient de leur saveur d'ananas. Ils ont la chair blanche et les graines rouges, juste le contraire des fraises régulières. Pineberry peut être une nouveauté maintenant, mais ils sont en fait juste une version améliorée de la fraise d'origine sud-américaine, réintroduit dans le marché en soulignant leur saveur d'ananas. Pour ceux qui se méfient des OGM: ni la couleur ni la saveur ne proviennent de la modification génétique. Fragaria chiloensis, les fraises sud-américaines originaire du Chili, étaient toujours blanches avec juste une touche de rose le plus clair.

Les fraises de Fragaria chiloensis étaient l'un des ancêtres originaux des fraises de jardin que nous connaissons tous. Ils ont été croisés avec l'espèce de fraise rouge Fragaria virginiana originaire d'Amérique du Nord. C'est pourquoi les fraises de jardin sont appelées Fragaria x ananassa. Le terme ananassa fait probablement référence à la saveur de l'ananas de l'espèce originale; l'ananas est appelé ananas dans la plupart des régions du monde. Il existe d'autres fraises blanches en culture, mais ce sont des versions de la fraise des Alpes Fragaria vesca. Contrairement aux pins, leurs graines sont généralement blanches à vert clair, vous pouvez donc les différencier. Ils sont beaucoup plus petits aussi.

Pineberries viennent maintenant des stocks de fraises chiliens originaux qui restaient encore avec quelques éleveurs européens. Le programme d'élevage a commencé il y a environ dix ans et il leur a fallu environ quatre ans pour mettre cette variété sur le marché. Lorsqu'ils ont été présentés pour la première fois le 1er avril 2010, ils ont été bien accueillis, même si la plupart des gens pensaient qu'il s'agissait d'un canular au début. Cependant, malgré l'intérêt du public pour ces nouveaux entrants, ils restent encore rares.

Si vous voulez avoir des pinèdes avec une certaine régularité, cultiver votre propre peut être la réponse. Le matériel de plantation est disponible auprès de sélectionneurs sélectionnés par correspondance, et quelques pépinières peuvent les stocker. Vous pouvez également acheter des plants de pinberry lorsqu'ils sont disponibles sur Amazon. Les stocks sont souvent limités, mais au moment de l'écriture, ils sont disponibles sur cette page Amazon avec d'excellentes critiques.

Si vous pouvez vous en procurer, il vaut la peine de croître, non seulement pour la valeur de la nouveauté, mais pour son goût et sa saveur distinctement différents.

Comment faire pousser des pinèdes

Si vous avez de l'expérience dans la culture de fraises régulières, la culture de la pinède peut être aussi facile. Cependant, obtenir les débuts peut ne pas être. De nombreux éleveurs offrent des plantes de marque, mais il existe principalement trois variétés à rechercher: «White D», «White Carolina» et «White Pineberry». Le blanc D a des baies plus grosses que les deux autres, mais elles sont encore plus petites que vos fraises rouges standard. Ils sont tous plus comme les fraises des Alpes dans leurs habitudes de croissance et ont aussi leur nature éternelle.

Les plants de pin sont vendus à un prix élevé, mais vous n'avez pas d'autre choix, car ils peuvent ne pas se réaliser à partir de graines comme de nombreux jardiniers ont découvert à leur grande déception. Vous pouvez peut-être acheter seulement 2 ou 3 maintenant, et augmenter votre stock par division. Assurez-vous que les plantes que vous commandez sont autogames. La pollinisation croisée avec des fraises régulières ne modifiera pas la couleur ou la saveur des pinèdes et pourrait en fait augmenter la nouaison.

La pomme de pin commence à se faire par courrier peut être assez petit et fragile. Ils conviennent à la culture dans les zones USDA 4-8, mais vous pouvez avoir un certain succès dans d'autres zones si elles sont cultivées dans des conteneurs et protégés contre les températures extrêmes. Les sortir de l'emballage avec soin. Si vous commencez avec seulement quelques plantes, vous pouvez les planter dans des pots.

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Faire pousser des pinèdes dans des conteneurs

Les pinèdes peuvent être cultivées dans n'importe quel récipient pouvant contenir une pinte de terre. Ils ont un petit système racinaire, donc un pot de 10 "-12" qui fait 8 "de profondeur ferait l'affaire. Le drainage est la considération la plus importante. Les conteneurs suspendus et les gouttières peuvent être utilisés aussi longtemps que vous pouvez fournir un bon drainage. Vous devriez être capable de vérifier l'humidité du sol. Bien que le mou puisse les tuer, ils ont besoin d'une humidité suffisante dans le sol en tout temps.

Utilisez un mélange de terre de bonne qualité destiné aux fraises pour remplir les contenants. Vous pouvez également créer votre propre avec:

• 10 parties de terreau stérile
• 10 parties de mousse de tourbe
• 8 parties de perlite
• 4 parties de compost
• 1 partie de sable

Combinez-les tous très bien pour obtenir un mélange uniforme. Vérifiez le pH du mélange d'empotage. Étant des plantes des bois, les pins préfèrent un sol légèrement acide. Un pH de 5, 5 à 6, 5 est idéal. Ajouter des amendements appropriés pour amener le pH dans la gamme ci-dessus.

Les conteneurs suspendus peuvent être plantés de près, avec 1 plante à tous les 6 pouces. Gardez-les dans un endroit qui reçoit 6 heures de lumière directe du soleil ou 8-10 heures de lumière indirecte très lumineuse. Arrosez les plantes avant que le sol s'assèche. Nourrir avec un engrais liquide à partir de mai pour garder les plantes en bonne santé tout au long de la saison de roulement.

Comment faire un patch Pineberry

Si vous avez l'intention d'avoir une parcelle de pin, préparez le lit comme vous le feriez normalement pour les fraises de jardin. Choisissez une zone qui reçoit au moins 6 heures de soleil, de préférence le matin. Les rendements peuvent être plus élevés dans les zones qui reçoivent la lumière du soleil pendant 8 heures ou plus, mais les pins ont tendance à prendre une teinte rosée dans des conditions de forte luminosité. Cela ne gâche pas leur saveur, cependant.

Évitez les lits où vous avez cultivé des plantes de la famille des solanacées comme les poivrons, les tomates et les pommes de terre avant. Les spores fongiques de Fusarium et de Verticillium qui affectent ces plantes peuvent rester dormantes dans le sol pendant environ quatre ans et détruire vos plants de pin. Gardez une distance sécuritaire des mûriers et des framboisiers qui pourraient transférer des agents pathogènes communs à vos fraises.

La préparation du lit est extrêmement importante pour ces plantes vivaces puisqu'elles seront au même endroit pour les prochaines années. Ajouter du nitrate d'ammonium et un engrais organique à libération lente au sol pendant la préparation des lits. Un bon drainage est également important. Amender le sol avec beaucoup de matière organique et de sable pour améliorer le drainage. Si vous avez un sol pauvre ou un manque d'eau, envisagez de le cultiver dans des plates-bandes surélevées plutôt que d'essayer de modifier le sol.

Les pinèdes ont besoin d'espace pour se répandre, mais elles ne font pas autant de coureurs que les fraises de jardin. Vous pouvez les planter plus près, une plante tous les 12 pouces.

1. Double creuser le lit et enlever toutes les mauvaises herbes.
2. Ajouter du fumier organique de longue durée.
3. Faire de petits trous dans le lit 12 pouces d'intervalle.
4. Placez la pomme de pin commence dans les trous, en s'assurant que leurs couronnes sont au niveau du sol, pas en dessous.
5. Fixez-les en place et tasser le sol autour d'eux
6. Arrosez bien les plantes.

Les départs sont idéalement établis au printemps après que le sol se soit un peu réchauffé, mais vous devriez les mettre à l'abri des gelées printanières potentielles. Les fraises plantées au printemps peuvent commencer à porter seulement l'année suivante. Il peut même prendre une année supplémentaire pour atteindre la maturité.

La plantation d'automne peut être envisagée si vous pouvez fournir une protection hivernale suffisante. En fait, de nombreux producteurs le recommandent, car les plantes parviennent à établir un bon système racinaire avant que la croissance ne commence. Une bonne quantité de paillis devrait être utilisée pour garder la zone des racines au chaud.

Pineberries va grandir sans trop de problèmes s'ils sont heureux avec l'arrosage régulier et l'alimentation. Donnez-leur une alimentation liquide de haute teneur en phosphore, un engrais riche en potassium toutes les 3-4 semaines à partir du milieu du printemps pour favoriser la floraison et la nouaison. Désherber les lits au besoin. Ne leur permettez pas d'étouffer les petites plantes. Vérifiez les ravageurs et les maladies et prenez des mesures en temps opportun.

Lorsque les fleurs commencent à apparaître, paillis autour des plantes pour empêcher les fruits en développement de toucher le sol. Choisissez les baies à mesure qu'elles mûrissent; Cela aide à augmenter la production. Puisque les pinèdes sont toujours des fraises des Alpes, vous pouvez avoir une longue saison de récolte de la fin du printemps à l'automne.

Réduire sur l'eau vers la fin de l'automne et arrêter la fertilisation. Cela va durcir les plantes pour l'hivernage. Paillis épais autour des plantes, mais gardez-les légèrement couverts pour éviter la pourriture du collet.

Prêt à commencer?

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