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Wheatgrass Juice: Les avantages remarquables et comment faire pousser votre propre herbe de blé

Si vous n'êtes pas familier avec l'herbe de blé, vous pourriez trouver étrange que quelqu'un vous suggère de manger de l'herbe. À vrai dire, l'agropyre est en fait un superaliment délicieux et nutritif qui est bénéfique pour toute alimentation saine. Ce qui est encore mieux, vous pouvez cultiver votre propre agropyre avec un minimum d'effort.

Qu'est-ce que Wheatgrass?

L'herbe de blé est la jeune herbe comestible de la plante de blé triticum aestivum. Il est sans gluten et rempli de propriétés thérapeutiques. La plupart du temps, il est coupé en jus ou broyé en une poudre très fine et magnifiquement verte ou mis dans une capsule.

Wheatgrass, également connu sous le nom "Liquid Sunshine", peut être trouvé dans les régions chaudes à travers les États-Unis et en Europe. Beaucoup de gens choisissent de cultiver l'agropyre à l'intérieur où les plantes survivent non seulement mais prospèrent.

Guide croissant de germination de votre propre herbe de blé:

Une fois que vous vous rendez compte à quel point il est facile et amusant de faire pousser votre propre agropyre à la maison, vous ne serez pas en mesure d'obtenir assez. Imaginez, un approvisionnement sans fin d'un super super-aliment réel. Suivez ce guide de germination pour le succès.

Première étape: Rassemblez vos fournitures

  • Graines biologiques d'agropyre: Commencer avec les graines de la plus haute qualité produira une récolte meilleure et plus riche en nutriments.
  • Terreau et engrais organiques : Toujours utiliser de la terre organique et de l'engrais pour éviter toute exposition toxique.
  • Bac de jardinage en plastique avec trous: La bonne chose à propos du bac en plastique avec des trous est qu'il peut être réutilisé encore et encore.
  • Flacon pulvérisateur: C'est le moyen idéal pour garder vos germes humides mais pas trop arrosés.

Deuxième étape: pré-germination

Pour une récolte plus rapide et plus substantielle, la pré-germination est absolument nécessaire.

  1. Placez suffisamment de graines pour couvrir le fond de votre plateau en plastique, sans surpeuplement.
  2. se the seeds and place them in a container with 3x as much water as seeds. Dans un bol en verre, rincez les graines et placez-les dans un récipient contenant 3 fois plus d'eau que les graines.
  3. Couvrir le récipient avec un torchon et laisser tremper les graines pendant 10 heures.
  4. Après 10 heures, égoutter l'eau et répéter le même processus de trempage.
  5. Après 10 heures, égoutter l'eau et répéter le même processus de trempage.
  6. Vérifiez que les graines ont germé de an pouce à ¼ de pouce.

Troisième étape: préparation du plateau

  1. Utilisez des essuie-tout non blanchis pour tapisser le fond du bac en plastique
  2. Remplissez le plateau avec une combinaison de ½ huile organique humidifiée et de compost léger à un pouce et demi de la profondeur du plateau.

Étape quatre: Plantation

  1. Disposez les graines uniformément et densément sur le plateau en plastique.
  2. Pressez doucement les graines dans le sol.
  3. Placez le bac de graines dans une lumière indirecte et beaucoup de ventilation.

Cinquième étape: Soins

  1. Placez un morceau de papier journal légèrement humide sur les graines jusqu'à ce qu'elles atteignent environ un pouce
  2. Arroser de nouvelles pousses deux fois par jour en utilisant un flacon pulvérisateur jusqu'à ce que les pousses atteignent un pouce. Diminuer l'arrosage à ce moment au matin seulement.

Récolte

  1. Votre agropyre devrait atteindre six pouces vers le jour 9 ou 10. À ce moment, il sera prêt pour la récolte.
  2. Éviter toute moisissure qui aurait pu se développer (voir ci-dessous pour les problèmes de moisissure) en coupant au-dessus de l'endroit où le moule commence.
  3. Utilisez des ciseaux nets et propres pour récolter votre agropyre. Un plateau de 21 "x 11" donnera assez d'herbe pour 14-18 onces de jus d'agropyre.
  4. Vous pouvez recommencer à arroser pour une deuxième et une troisième récolte. Note: Les pousses ne seront pas aussi tendres que les premières.

Dépannage de moule

Comme mentionné ci-dessus, il est possible que si vous vivez dans un climat humide, vos pousses peuvent développer des moisissures. Bien que le moule soit inoffensif, il peut vous arrêter. Voici quelques mesures que vous pouvez prendre pour éviter que la moisissure ne devienne un problème en premier lieu.

  • Permettre aux graines de tremper pendant une plus longue période de temps, 12 heures fonctionne bien. Les graines se développeront plus et auront une meilleure germination et un temps de germination beaucoup plus court.
  • Lorsque vous posez vos graines sur le plateau, faites particulièrement attention à laisser de l'espace entre les deux pour une bonne ventilation.
  • Soyez très prudent de ne pas trop arroser vos choux.
  • Essayez d'arroser vos choux du fond en plaçant un bac collecteur sans trous sous le plateau d'agropyre. Assurez-vous qu'il y a de l'eau dans ce bac de récupération et ne brumez que légèrement le haut des germes.

Avantages pour la santé de Wheatgrass

Une fois que vous obtenez au-delà de manger quelque chose appelé «herbe» et mieux comprendre les avantages pour la santé incommensurables.

Voici juste une statistique stupéfiante: Juste deux onces de jus de wheatgrass a l'équivalent nutritionnel de cinq livres de légumes biologiques crus. Sensationnel!!

Qu'y a-t-il dans l'herbe de blé?

Agropyre contient les éléments suivants:

  • Antioxydants
  • Chlorophylle
  • Le fer
  • Magnésium et calcium
  • Acides aminés
  • Vitamines A, C, E
  • Sélénium

Comment l'agropyre peut vous aider à être en santé

Voici quelques moyens scientifiques que l'herbe de blé améliore votre santé.

Alcalinisation et absorption des nutriments: L' agropyre aide le corps à atteindre et maintenir un état alcalin qui favorise le bien-être et maintient les maladies à distance. C'est un fait connu que le cancer, ainsi que d'autres maladies prospèrent dans un environnement acide. Parallèlement à cela, l'agropyre aide également le corps à absorber les nutriments essentiels comme la vitamine C, la vitamine E et les électrolytes.

C'est surtout la présence de chlorophylle qui donne à l'agropyre sa capacité à favoriser un environnement alcalin. Il équilibre le pH du corps et protège les cellules. C'est pourquoi la consommation de chlorophylle est associée à une foule d'effets anti-âge tels que la gestion de la peau et du poids.

Réduit les dommages radicaux libres: Les puissants antioxydants contenus dans l'agropyre réduisent le risque de dommages causés par les radicaux libres / l'oxydation. ORAC score (antioxidant score) higher than many other natural extracts or vegetables. Selon la recherche, l'agropyre a un score ORAC ( score antioxydant) plus élevé que de nombreux autres extraits naturels ou de légumes.

L'herbe de blé empêche les dommages causés par l'oxydation dans le foie et protège les mitochondries dans les cellules. Cela se traduit par une réduction de l'inflammation et un risque réduit de maladie, y compris le cancer, les maladies cardiaques et les maladies du foie.

holistic treatment of cancer and it can benefit overall immune function. Protège contre le cancer: Les scientifiques de l'Unité intégrée d'oncologie et de soins palliatifs en Israël ont découvert que l'herbe de blé occupe une place dans le traitement holistique du cancer et qu'elle peut bénéficier à la fonction immunitaire globale. (destruction of cancer cells). Des études ont même montré que l'agropyre peut favoriser l'apoptose (destruction des cellules cancéreuses). En outre, l'agropyre peut également aider à atténuer les effets secondaires de la chimiothérapie tels qu'une fatigue et une malabsorption.

Avantages supplémentaires pour la santé de l'agropyre:

  • Agropyre régule la glycémie
  • Agropyre peut vous aider à dormir
  • Agropyre peut aider à guérir les plaies
  • L'agropyre maintient les bactéries hostiles à distance
  • L'agropyre peut renouveler et reconstituer les tissus
  • Wheatgrass lave les toxines du corps
  • Agropyre contient treize vitamines et minéraux essentiels
  • L'herbe de blé oxygène le corps
  • Agropyre reconstruit le sang
  • Agropyre améliore la digestion
  • Agropyre améliore la vision nocturne
  • L'agropyre favorise un métabolisme sain

Comment faire du jus d'herbe de blé

Tout d'abord, il est important d'utiliser le bon type de presse-agrumes si vous allez faire du jus d'agropyre. Les centrifugeuses régulières qui broient l'agropyre et appliquent la force centrifuge endommagent l'herbe. Au lieu de cela, vous avez besoin d'un presse-agrumes manuel d'agropyre qui préservera tout le bien dans l'herbe.

Pour faire du jus d'agropyre:

  1. Récolter et laver un quart de tasse de jus d'agropyre pour un seul coup de jus.
  2. Hacher l'herbe en plus petits morceaux.
  3. Passer l'herbe à travers le presse-agrumes et boire le jus immédiatement.

Façons intéressantes d'utiliser le jus de Wheatgrass pour la santé

  • Si vous avez mal à la gorge, gargarisez-vous du jus d'agropyre.
  • Éliminez les maux de dents en gardant du jus d'agropyre dans votre bouche pendant quelques minutes.
  • Faire tremper une chaussette de coton dans du jus d'herbe de blé et appliquer sur les zones qui sont douloureuses de l'arthrite. Couvrir la zone avec un sac et laisser tremper le jus pendant environ une heure.
  • Éliminez les pellicules en frottant votre cuir chevelu avec du jus d'herbe de blé et en couvrant avec un bonnet de douche. Laisser le jus reposer pendant environ vingt minutes et rincer.
  • Utilisez le jus de wheatgrass comme un déodorant naturel.
  • Aidez une blessure mineure à guérir en y mettant du jus d'agropyre.

Recettes d'Agropyre

Voici quelques très bons moyens d'incorporer l'agropyre dans votre alimentation.

Banane, mélange de petit déjeuner aux baies

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe de graines de chia pré-imbibées
  • 1 tasse d'épinards
  • 1 tasse de lait de coco entier
  • ½ Banane congelée
  • ½ tasse de framboises surgelées ou de baies mélangées
  • 1 once de jus de wheatgrass

Faire: Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et bien mélanger. Profitez immédiatement.

Salade d'herbe de blé

Ce délicieux pansement donne à toutes mes salades un coup de pied parfait.

Ingrédients

  • 1 tasse de coriandre fraîche (retirer les tiges)
  • ½ gros avocat
  • 1 once de jus de wheatgrass
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
  • 1 cuillère à café d'ail émincé
  • 1/4 tasse d'huile d'avocat
  • 1 1/2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme
  • Sel de mer 1/4 cuillère à café
  • 1/4 cuillère à café de cumin

Pour faire: Placer tous les ingrédients dans un mélangeur haute puissance et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Muffins délectables d'herbe de blé au chocolat

J'aime m'offrir un de ces délicieux muffins.

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse de compote de pommes
  • 2 tasses de mélange à muffins nature (sans gluten)
  • 2 onces de jus de wheatgrass
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant (ou à votre goût)
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
  • 2 tasses d'eau
  • 1/4 tasse de graines de lin moulues

Pour faire: combiner tous les ingrédients ensemble et cuire dans des moules à muffins doublés pendant 15-20 minutes à 400 degrés F.

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