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10 raisons pour lesquelles vous devriez commencer à boire de l'eau de noix de coco quotidienne

Dans la plupart des pays tropicaux avec de longues côtes où les cocotiers poussent en abondance, l'eau de coco a toujours été utilisée comme boisson rafraîchissante et comme agent de santé. Les habitants des îles du Pacifique respectent la noix de coco et utilisent toutes ses parties pour la nourriture et les médicaments.

Ce n'est que récemment que cette humble boisson naturelle a commencé à recevoir l'attention qu'elle mérite en Amérique du Nord. Si vous n'êtes pas familier avec cette boisson, l'eau de coco est le liquide presque incolore contenu dans une noix de coco. Bien qu'on l'appelait auparavant le lait de noix de coco, ou le lait de coco, plus tôt, il ne doit pas être confondu avec le liquide blanc laiteux extrait de la viande de noix de coco.

Sous sa forme naturelle, l'eau de coco est une boisson légère et légèrement sucrée avec un très léger goût de noisette et une sensation astringente. Il ne peut rivaliser avec les sodas ou les boissons sportives dans la douceur, mais cette boisson pure est étonnamment satisfaisante. L'eau de noix de coco fraîche et tendre est la meilleure, mais elle est maintenant disponible en bouteille, avec ou sans sucre et arômes ajoutés. Le meilleur, bien sûr, est le 100% naturel, sans sucre ajouté ou d'autres conservateurs ou colorants.

Voici juste dix raisons pour lesquelles vous voudrez en savoir plus sur cet incroyable cadeau tropical de la nature ...

L'eau de coco est une boisson naturelle propre

Les noix de coco ne sont pas des noix; ils sont le fruit d'un grand palmier Cocos nucifera avec de grandes frondes étalées. La partie comestible réelle est le noyau de graine à l'intérieur du fruit fibreux. Ce qui est unique à propos de cette graine, c'est la grande quantité de liquide comestible contenue dans le grain. De plus, il est hermétiquement scellé dans plusieurs couches protectrices qui empêchent l'humidité, la moisissure et les bactéries de contaminer la générosité de cette nature. Les gens d'Hawaii l'appellent "neolani" pour une bonne raison. Il se traduit littéralement par "rosée du ciel".

Les dessus des noix de coco fraîches tendres sont habituellement coupés ouvert avec une machette pointue pour accéder au bonté à l'intérieur, qui inclut l'eau et la viande semblable à de la gelée. Mais saviez-vous qu'il existe une autre façon d'obtenir l'eau de noix de coco? Quand une machette n'est pas disponible, les insulaires indigènes enlèvent l'enveloppe externe en frappant la noix de coco sur une roche pour l'enlever de la coquille intérieure.

Cette coquille dure de la noix de coco a trois yeux, et le plus grand d'entre eux est plus doux que les autres. Vous pouvez réellement percer un trou dans cet œil avec un bâton, puis renverser la coquille sur votre bouche ou insérer une paille pour aspirer l'eau. Il semble que la nature a conçu cet œil doux spécifiquement pour accueillir une paille. En fait, c'est pour aider l'usine de bébé à sortir facilement quand une pousse de noix de coco mature.

Lorsque vous buvez de l'eau de noix de coco directement à partir d'une noix de coco fraîchement coupée, c'est une boisson aussi pure et pure que possible. Il ne contient aucun agent de conservation artificiel et n'a besoin d'aucun additif pour le rendre acceptable. C'est loin des sodas et des jus que votre palais connaît, mais la plupart des gens qui goûtent à l'eau de coco fraîche en tombent amoureux. Bien que doux au goût, il satisfait la soif et rafraîchit le corps.

Quand vous ne pouvez pas obtenir des noix de coco fraîches, la meilleure chose à venir pourrait être l'eau de noix de coco en bouteille, mais n'oubliez pas de vérifier l'étiquette. Obtenez la marque qui donne de l'eau de coco pure et biologique sans additifs.

Il vous réhydrate très rapidement

L'eau de noix de coco a la capacité de vous réhydrater très rapidement car elle est facilement absorbée dans le corps. En fait, l'eau de coco est reconnue comme plus hydratante que l'eau pure. L'eau de coco est identique au plasma sanguin humain et a été utilisée pour des transfusions au cours de la Seconde Guerre mondiale.

Dans les régions aux climats chauds et humides où les cocotiers poussent naturellement, les gens se déshydratent très souvent à cause de la transpiration abondante. Les habitants et les touristes trouvent que l'eau de coco est plus hydratante que l'eau ordinaire ou les jus de fruits (qui sont chargés de sucre et d'ingrédients artificiels). En outre, les sels minéraux naturellement présents dans l'eau de coco accélèrent l'absorption de l'eau à travers la paroi intestinale.

Les personnes qui ont perdu beaucoup de sang reçoivent de l'eau de coco, de même que celles qui sont déshydratées à cause des vomissements fréquents et de la diarrhée. L'eau de coco est généralement bien tolérée par les personnes qui souffrent de nausée et d'aversion pour la nourriture en raison du goût métallique dans la bouche. Il est souvent administré aux femmes qui ne peuvent pas garder de nourriture pendant le premier trimestre de la grossesse. Il est également fréquent pour ceux qui entreprennent un jeûne sévère pendant de longues périodes de le briser avec un verre d'eau de coco.

L'eau de noix de coco résout la dyspepsie (estomac bouleversé)

Un estomac dérangé est souvent considéré comme le résultat d'une indigestion, mais il peut être causé par un certain nombre de choses, y compris les infections gastro-intestinales légères et les allergies alimentaires. Quelle que soit la raison de l'estomac dérangé, la muqueuse de l'estomac est enflammée, ce qui peut provoquer des symptômes communs tels que des nausées, des ballonnements, une sensation de malaise et une perte d'appétit. L'eau de noix de coco agit de différentes façons pour apaiser la muqueuse de l'estomac.

Une muqueuse enflammée de l'estomac ne peut pas absorber même l'eau et les sucres de la nourriture. Il est souvent accompagné par la perte de minéraux essentiels tels que le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium. L'eau de noix de coco contient des tanins, qui sont connus pour réduire l'inflammation.

«Brat» (qui signifie banane, riz, compote de pommes et pain grillé) a été un remède traditionnel pour les maux d'estomac. L'eau de coco peut prendre sa place car elle contient plus de potassium que les bananes. Il fournit également d'autres minéraux, des vitamines et du sucre naturel sous une forme résorbable.

L'eau de noix de coco peut même gérer les infections bénignes. Il contient de l'acide laurique qui est abondant dans le lait maternel humain. Le corps convertit l'acide laurique en monolaurine, un composé aux propriétés antimicrobiennes éprouvées. Si un problème d'estomac est le résultat d'infections bactériennes ou protozoaires ou de la grippe intestinale, des boissons fréquentes d'eau de coco peuvent aider. Les tanins dans l'eau ont également des propriétés antibactériennes.

L'eau de coco est idéale pour reconstituer les électrolytes

Les électrolytes sont des minéraux essentiels et des sels minéraux qui régulent la fonction musculaire et nerveuse dans notre corps. La tension artérielle et le pH sanguin sont également régulés par des électrolytes. Le sodium (Na +), le potassium (K +), le magnésium (Mg ++), le calcium (Ca ++), le chlorure (Cl-), le phosphate (HPO4-) et le bicarbonate (HCO3-) sont les sept principaux électrolytes du corps. Les charges positives et négatives portées par ces ions sont responsables de l'activité électrique dans les fibres musculaires et les cellules nerveuses.

Le corps obtient ces substances importantes de la nourriture et emploie différents mécanismes pour les maintenir à des niveaux optimaux. Mais la transpiration excessive, le saignement et la perte de fluides corporels provenant du tractus gastro-intestinal peuvent provoquer des déséquilibres et des déficiences, en jetant les fonctions normales comme le rythme cardiaque et la contraction musculaire hors de l'équipement. Par exemple, une carence en potassium et en magnésium affecte la contraction musculaire et provoque des crampes musculaires. C'est pourquoi les aliments à haute teneur en potassium comme les bananes sont recommandés après des séances d'exercice et de pratique sportive.

Une tasse d'eau de coco a non seulement plus de 600 mg de potassium, soit une fois et demie ce que vous obtenez d'une banane, mais plus de 250 mg de sodium, environ 60 mg de magnésium, 58 mg de calcium et 48 mg de phosphore. Donc, chaque fois qu'il y a une possibilité de développer un déséquilibre électrolytique, l'eau de coco est ce que vous pouvez vous tourner vers un remplissage rapide.

L'eau de coco est une excellente boisson après l'entraînement

Comme mentionné précédemment, les activités ardues qui nécessitent un mouvement musculaire constant utilisent des minéraux tels que le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium. Il est important de les remplacer le plus tôt possible pour éviter la dégradation musculaire et le déséquilibre électrolytique. C'est la raison pour laquelle les gens recherchent toujours des aliments riches en minéraux et des boissons santé immédiatement après les entraînements. Nous savons que l'eau de coco a ces minéraux à offrir. Mais ce qui le rend encore plus spécial, c'est que sa composition et sa concentration en sel sont très similaires à celles des fluides tissulaires. Par conséquent, l'eau de noix de coco est facilement absorbée dans le corps.

Certaines personnes soulignent que notre corps nécessite beaucoup plus de sodium que ce que l'eau de coco fournit. Ceci n'est vrai que si trop de sodium a été évacué par excès de transpiration. Néanmoins, cela peut être facilement résolu en ajoutant une pincée ou deux de sel de mer à votre boisson à l'eau de coco.

Beaucoup d'eau est également perdue à la suite d'une transpiration abondante pendant les séances d'entraînement. Chaque tissu et organe dans le corps nécessite des niveaux minimum d'hydratation pour leur bon fonctionnement. Une déshydratation sévère peut avoir de lourdes conséquences, y compris des baisses dangereuses de la pression artérielle et des battements cardiaques irréguliers. L'eau de noix de coco peut rétablir rapidement le volume de liquide dans le sang ainsi que dans les tissus en raison de son isotonicité avec le liquide interstitiel et le plasma sanguin.

Selon John Isner, qui a joué avec succès le plus long match de l'histoire du tennis professionnel, c'est l'eau de noix de coco qui l'a aidé à prévenir les crampes musculaires pendant les trois jours de tennis intense.

L'eau de coco favorise la régularité des mouvements de l'intestin

Selon la sagesse traditionnelle des pratiquants de yoga anciens, la régularité intestinale est le fondement de la santé physique. Les aliments entrant dans le corps contiennent de nombreux éléments indigestes et indésirables, y compris des toxines. Ils devraient être éliminés dès que possible.

Toute obstruction dans ce processus naturel peut entraîner l'accumulation de ces substances toxiques dans le tube digestif. L'origine de la plupart des maladies peut être retracée à notre intestin. La fibre soluble dans l'eau de coco aide à réguler les mouvements de l'intestin. En fait, de nombreux yogis (praticiens du système de santé traditionnel du yoga) commencent leur journée avec de l'eau de coco fraîche.

Il favorise la perte de poids / maintenance

L'allégation de perte de poids de l'eau de noix de coco est sous le radar, non pas à cause de tout doute concernant son efficacité, mais à cause des appréhensions sur la façon dont il est atteint. Pour le dire plus clairement, certaines personnes pensent que la consommation d'eau de noix de coco entraîne une perte de poids en provoquant la diarrhée.

Il est hautement probable que l'on se lâcherait / prendrait des mouvements fréquents si l'eau de noix de coco, ou presque n'importe quelle nourriture d'ailleurs, était prise en excès. C'est juste un exemple de comment "trop ​​d'une bonne chose peut être mauvaise" pour vous. Quand il s'agit de régime de perte de poids, les gens ont tendance à en faire trop.

L'eau de coco est une boisson désaltérante à basses calories qui est à la fois très rassasiante et rassasiante. Le simple remplacement de vos boissons régulières riches en sucre avec de l'eau de coco en fait un outil de perte de poids précieux.

L'eau de noix de coco contient des fibres qui vous permettent de vous sentir rassasié pendant de longues périodes. Si vous en prenez un verre une demi-heure avant un repas, vous mangerez moins. Les propriétés diurétiques et anti-inflammatoires de l'eau de coco peuvent également être responsables car elles réduisent à la fois la rétention d'eau et les ballonnements.

Lecture recommandée : 6 façons l'huile de noix de coco vous aide à perdre du poids

L'eau de noix de coco aide la fonction rénale

La plupart des régimes sont riches en sodium et pauvres en potassium. Le sodium met beaucoup de stress sur les reins, car il favorise la rétention d'eau. Lorsque le sodium est élevé, les reins doivent travailler plus fort pour éliminer l'excès d'eau. D'autre part, le potassium agit comme un diurétique, aidant les reins à évacuer l'eau.

Une seule tasse d'eau de coco peut fournir suffisamment de potassium pour garder les reins en bonne santé. Son effet diurétique est bénéfique dans la prévention des calculs rénaux. L'arginine dans l'eau de coco augmente la circulation sanguine à tous les organes, y compris les reins.

L'eau de noix de coco aide à réduire la pression artérielle

Quand on pense à la capacité de l'eau de coco à abaisser la tension artérielle, on pense d'abord à sa forte teneur en potassium. Cette boisson naturelle est en effet une excellente source de potassium; vous obtenez plus de 600 mg de ce minéral à partir d'un 11 oz. boîte de l'eau de noix de coco. Comparez cela aux 400 mg de potassium que vous obtenez d'une banane. Ce minéral équilibre la teneur en sodium dans le corps qui provoque la rétention d'eau. Lorsque l'eau s'accumule dans le corps, elle augmente le volume sanguin et augmente la tension artérielle. Comme nous l'avons déjà mentionné, lorsque votre régime contient plus de potassium, il agit comme diurétique, aidant les reins à éliminer l'excès d'eau, réduisant ainsi la pression artérielle.

Cependant, le potassium n'est pas le seul agent hypotenseur dans l'eau de coco. Il contient également de l'arginine, connue pour relaxer les vaisseaux sanguins et améliorer la circulation sanguine. Ceci est le résultat d'une légère augmentation des niveaux d'oxyde nitreux provoquée par l'action de cet acide aminé. Certaines personnes prennent des suppléments d'arginine pour ses bienfaits cardiovasculaires. Cependant, il est toujours préférable de se tourner vers des aliments entiers ou des boissons pour les vitamines et les minéraux dont nous avons besoin.

Chaque tasse d'eau de noix de coco contient environ 0, 283 mg. d'arginine. Ce n'est pas beaucoup, mais encore suffisant pour une réduction appréciable de la pression artérielle lorsque vous buvez régulièrement un ou deux verres. Même si vous n'avez pas d'hypertension, c'est une bonne idée de boire un verre d'eau de coco avant de vous coucher pour améliorer votre circulation sanguine pendant votre sommeil.

L'eau de noix de coco est un renforceur de la santé

L'eau de coco est un excellent tonique de santé générale. Il est traité comme tel dans les pays où il est disponible localement. Les jeunes enfants souffrant de malnutrition, les femmes enceintes et allaitantes qui ont besoin d'apports nutritionnels supplémentaires, les personnes âgées et les convalescents qui ne peuvent pas obtenir une alimentation suffisante grâce à la nourriture, bénéficient tous de l'eau de coco. Ce n'est pas seulement parce qu'il contient des minéraux, des vitamines du complexe B, des acides aminés, des cytokines et de nombreux autres composés phytochimiques bénéfiques. La biodisponibilité de toutes ces substances rend cette boisson santé naturelle bien meilleure que toute autre formule de boisson santé.

Même si vous n'avez pas de problème particulier, vous devriez envisager d'ajouter de l'eau de noix de coco pure à votre alimentation quotidienne pour améliorer votre santé et votre énergie. C'est vraiment un cadeau de la nature qui devrait être respecté.

Comment acheter la meilleure eau de noix de coco

Il n'y a rien de mieux que de boire de l'eau de coco fraîche directement à partir de la coquille de jeunes noix de coco, mais malheureusement, ce n'est pas possible pour nous tous.

Pour vous assurer que vous buvez de l'eau de noix de coco en bouteille de la meilleure qualité, voici quelques choses que vous devriez éviter avec la permission de Food Babe:

  • Utiliser un concentré à la place du jus frais
  • Prendre de l'eau de noix de coco mûres
  • Ajouter des "arômes naturels" ou des édulcorants
  • Pasteuriser avec de la chaleur
  • Trempage de noix de coco entières dans du formaldéhyde ou du métabisulfite de sodium

L'eau de noix de coco de Harvest inoffensive est largement considérée comme la chose la plus proche de siroter l'eau de noix de coco d'une noix de coco fraîche. Il est parfois disponible à partir de cette page sur Amazon ou peut être trouvé à Whole Foods.

Pour voir un tableau magnifique montrant les meilleures et les pires eaux de noix de coco disponibles sur le marché, visitez FoodBabe.com ici.

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