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20 meilleurs fruits, légumes et fines herbes pour grandir dans des récipients pour un approvisionnement sans fin de nourriture libre

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Si vous aimez les fruits frais, les légumes et les herbes, mais que vous ne voulez pas toujours aller à l'épicerie pour les acheter, pensez au jardinage en conteneurs. C'est un mouvement en expansion rapide avec le coût croissant de la nourriture et les gens deviennent plus conscients de ce qu'ils mangent. Vous voyez maintenant des balcons d'appartements bordés de conteneurs et même dans les plus petits espaces, vous pouvez cultiver assez de nourriture pour votre famille.

Avoir des fruits frais et pratiques, des légumes et des herbes n'est pas le seul avantage du jardinage en conteneurs. Dans des contenants, vous pouvez cultiver des aliments exotiques, prolonger la saison de croissance et surmonter les limites de la zone et les contraintes d'espace. Vous savez ce que vous mangez, d'où il vient et vous aurez probablement assez pour partager avec les autres.

Les plantes en conteneur peuvent être facilement protégées contre les parasites et les maladies. Vous avez un meilleur contrôle sur l'apport en nutriments; vous pouvez ajuster leur environnement en les déplaçant: et leur donner des traitements ponctuels si nécessaire. On peut faire valoir que n'importe quel arbre, arbuste ou plante herbacée peut être cultivé dans des conteneurs, mais tous ne prospèrent pas dans l'espace limité et donnent des résultats satisfaisants.

Voici une sélection des meilleurs fruits, légumes et herbes pour les contenants. Ils sont choisis pour la facilité de croissance, le rendement constant, et les avantages nutritionnels.

Meilleurs fruits pour la culture de récipient

Les arbres fruitiers dans des conteneurs sont un investissement à long terme. Puisqu'ils vont grandir dans le même pot pendant des années, vous devriez choisir de grands récipients. Outre un bon drainage et une bonne circulation de l'air, le terreau devrait leur offrir une nutrition à long terme.

Vous pouvez faire votre propre mélange de rempotage à partir de:

  • 4 parties de mousse de tourbe
  • Dolomie de 6 oz / gallon de mousse de tourbe
  • 2 parties de compost
  • 2 parties de perlite
  • 2 parties de sable
  • 1 partie de sol de jardin

Ajouter 1 lb de farine d'os et osmocote / 100 gallons de terreau préparé.

Remplissez 1/3 des conteneurs avec du terreau et placez la plante à l'intérieur. Remplissez les côtés, en ramenant le niveau de sol jusqu'aux 2/3 du récipient. Cela laissera de la place pour les recharges dans les années suivantes.

Lecture recommandée: Comment faire votre propre sol d'empotage super-alimenté

Meyer Lemon Tree

Ce joli arbre est le choix numéro un dans les arbres fruitiers pour la culture en pot car il ne déçoit jamais. Il est rustique jusqu'à USDA Zone 8, offrant un intérêt tout au long de l'année avec ses feuilles brillantes et persistantes, ses fleurs parfumées et l'abondance de gros fruits jaunes brillants. Plus au nord, ce citronnier devrait être hiverné à l'intérieur, une tâche plus facile si le pot est maintenu sur des rouleaux pour faciliter le mouvement.

Dans un grand contenant, les citrons de Meyer peuvent atteindre plus de 6 pieds. Il est donc nécessaire de les tailler de temps en temps pour les maintenir à la hauteur désirée. Les arbres greffés commencent à porter leurs fruits la deuxième ou la troisième année. Ils ont besoin d'arrosage régulier et d'alimentation au printemps et en été. Amincissez les grappes de fruits si vous voulez des fruits plus gros. Déplacez-les à l'intérieur avant le premier gel, et réduisez drastiquement l'alimentation et l'arrosage pendant l'automne et l'hiver.

Myrtilles

Les myrtilles poussent sur des arbustes qui s'adaptent très bien à la culture en contenant et produisent beaucoup de baies bien connues pour leur pouvoir antioxydant. Les myrtilles sont des plantes éricacées qui se développent bien dans les sols acides. Lorsque vous les cultivez dans des conteneurs, il est possible de leur fournir le bon environnement.

Les plants de myrtille ont besoin de beaucoup de soleil et d'eau. Cependant, ils ne veulent pas être nourris trop souvent. Une ou deux applications d'un engrais organique en été s'occuperont de leurs besoins nutritionnels pendant toute l'année. Pour assurer la nouaison, vous devriez avoir deux ou plusieurs plantes de myrtille dans le jardin.

Des fraises

Vous n'avez pas besoin d'un patch de fraises pour faire pousser ces plantes qui s'étendent naturellement. Lorsqu'ils sont cultivés dans des conteneurs, leur port tentaculaire est contrôlé dans une certaine mesure, ce qui conduit à une meilleure production de fruits. Plantez-les dans de grands conteneurs de sorte que la plante tombe sur les côtés, ce qui vous donne un rendement très élevé.

Ils peuvent s'asseoir à l'intérieur près d'une fenêtre ensoleillée ou sous un éclairage artificiel, et continuer à grandir et à produire des fruits. Continuez à récolter les fruits et à éliminer régulièrement les jeunes plantes indésirables pour assurer leur croissance continue. Avec quelques plantes de fraisiers qui poussent autour, votre bol de fruits ne sera jamais vide.

Pomme Columnar

Les pommes de toutes sortes inonder le marché pendant la saison, mais il est amusant d'avoir votre propre arbre pour cueillir une pomme bien mûre tout droit et manger. Bien qu'il soit possible de cultiver des variétés de pommes régulières ou naines dans des récipients, les pommiers colonnaires donnent les meilleurs résultats. D'une part, ils n'ont pas besoin d'être taillés. La tige verticale principale porte plusieurs branches courtes appelées éperons de fructification qui produisent des fleurs et des fruits.

Cultiver des pommiers colonnaires dans de grands récipients d'une capacité de 5 à 10 gallons. Vous devriez avoir plus d'un arbre, et aussi choisir des variétés avec des heures de froid qui correspondent à votre climat. Un endroit ensoleillé et de l'eau et des aliments réguliers sont nécessaires.

Mûre

Les mûriers peuvent être un arbre ou un buisson selon la façon dont ils sont autorisés à pousser. Comme un arbre de patio, le mûrier peut ne pas être un succès auprès des propriétaires à cause de la tache que les fruits mûrs peuvent laisser sur les planchers. Cependant, il vaut la peine de croître en raison de sa saveur sucrée et acidulée et de son profil nutritionnel puissant.

Cultivez une variété naine dans un grand récipient et placez-la à bout de bras de votre terrasse afin que les mûriers n'aient pas la chance de ruiner votre plancher, mais vous avez toujours accès aux fruits délicieux. En prime, ces arbres attirent aussi une grande variété d'oiseaux.

Fruit de la passion

La plante incroyablement belle est une vigne pérenne tropicale, mais dans les régions subtropicales, il peut être cultivé comme un annuel dans de grands conteneurs. Ou vous pouvez le couper près des racines et le garder dans le garage jusqu'au printemps prochain quand il poussera à nouveau.

La vigne de fruit de la passion à croissance rapide a besoin d'un treillis robuste ou d'un autre type de support. Donnez-lui beaucoup d'eau et nourrissez-le occasionnellement pour qu'il soit heureux et il vous donnera beaucoup de fruits à apprécier et à offrir.


Meilleurs légumes à cultiver dans des conteneurs

En règle générale, tous les légumes, à l'exception des légumes à feuilles, ont besoin de beaucoup de soleil, d'un sol riche et d'une alimentation continue. La quasi-totalité d'entre eux sont cultivés comme annuelles, de sorte que vous devez commencer avec de nouvelles graines ou des semis chaque année.

Tomates

Cultiver des tomates dans le jardin vous donne des récoltes exceptionnelles dans la saison, mais si vous les cultivez dans des conteneurs, vous pouvez obtenir toute l'année l'approvisionnement en tomates fraîches. Les grands récipients peuvent prendre plusieurs plantes, mais vous devrez utiliser des piquets robustes ou des cages grillagées pour soutenir les plantes.

Mettez en pot vos plants de tomates dans un sol riche et dans un mélange de compost contenant des engrais à libération lente comme de la farine de varech, de la farine de sang ou de l'émulsion de poisson. Donnez-leur beaucoup de soleil et d'arrosage régulier.

Poivrons

Poivrons de différentes couleurs et tailles peuvent être cultivés dans des pots tout au long de l'année. Il est préférable de cultiver de petites variétés dans des pots de 2 gallons. Vous pouvez les garder dehors pendant la journée pour bénéficier d'une exposition maximale au soleil, mais lorsque la température nocturne est trop basse, ils peuvent être amenés à l'intérieur.

Vous pouvez augmenter le rendement des poivrons cultivés en pot si vous les pollinisez à la main. Une façon de le faire est de prendre un pinceau doux à chaque fleur ouverte. Ou vous pouvez aider à distribuer le pollen en secouant la plante quelques fois par jour quand il est en fleur.

Concombres

Cultiver des concombres dans des conteneurs est une expérience des plus enrichissantes même pour les jardiniers débutants. Un compost riche et beaucoup d'eau favorisera leur croissance rapide. Vous pouvez former les vignes le long d'une chaîne tendue à travers deux poteaux ou le long de la garniture de toit. Récolter les concombres fréquemment pour éviter d'alourdir les vignes.

Les hybrides de type brousse sont un bon pari parce qu'ils sont des porteurs prolifiques; vous aurez beaucoup de concombres pour votre saladier et beaucoup plus pour le décapage et pour donner.

Patates

Les pommes de terre sont excellentes pour la culture en conteneurs, surtout si vous aimez manger des sprays fraîchement déterrés. Des contenants flexibles, comme des sacs de pommes de terre ou des sacs de culture en plastique qui permettent un bon drainage, vous permettent de creuser plus tard.

Remplissez le récipient avec un mélange de terreau lâche et bien drainant, mais pas plus de la moitié de la hauteur. Vous pouvez recharger lorsque vous voyez de petites pommes de terre se former sur les racines près de la surface. Plantez un spud / gallon, de sorte qu'un pot de 5 gallons aura 5 plantes. Au moment de la récolte, il suffit de secouer la plante hors du sol ou de renverser le récipient sur une feuille de plastique.

Carottes

Vous pouvez faire pousser plusieurs rangées de carottes dans une grande cuve rectangulaire ou en avoir 2-3 par pot plus petit. Les plantes de carotte préfèrent ne pas être dérangées, de sorte que les graines sont semées sur place. Faire une demi-pouce de dépression de 3 à 4 pouces et semer 2 graines dans chacune. Après que quelques feuilles vraies apparaissent, les plus faibles dans chaque trou sont coupées près de la surface du sol avec une paire de ciseaux pointus. Ne pas déranger les plantes restantes en essayant de retirer les semis.

Lorsque les dessus de carottes deviennent visibles à la surface du sol, remplir avec plus de terre pour les empêcher de développer des sommets verts. Dans environ 2 ½ à 3 mois, vous pourrez peut-être récolter des carottes sucrées et tendres.

Des radis

Les radis sont parfaits pour la culture en conteneur, en particulier pour les jardiniers débutants qui seraient impatients de voir les résultats dans les plus brefs délais. Les graines de radis sont plantées in situ puis éclaircies plus tard.

Remplissez les pots avec un riche mélange de terreau à base de compost. Utilisez des pots de 6 "de profondeur pour les variétés rouges arrondies et les plus profonds comme des seaux de peinture pour les longs blancs. Semez les graines à 2-3 pouces d'intervalle. Ils germeront en aussi peu que 3 jours et les tubercules seront prêts pour la récolte dans environ 30 à 35 jours. Vous pouvez commencer un lot chaque semaine pour avoir des radis frais pour le bol à salade.

Betteraves

Les betteraves peuvent être cultivées facilement dans n'importe quel type de conteneurs. Vous pouvez les utiliser pour cuisiner ou pour décaper. Les graines sont semées sur place parce que les betteraves n'acceptent pas la transplantation. Semez les graines espacées de 3 à 4 pouces, mais diluez-les plus tard, si nécessaire. Cela devrait être fait en les coupant, pas en retirant les semis non désirés. Les feuilles de betteraves sont comestibles, mais elles ont une teneur élevée en acide oxalique.

épinard

Les épinards donnent un bon rendement dans les zones 5 à 10 de l'USDA tant qu'ils sont conservés à l'ombre dans les zones plus chaudes. Lorsque vous le cultivez dans des pots, vous pouvez facilement le déplacer. Par exemple, vos plantes d'épinards peuvent sortir à l'extérieur pour un peu de soleil au printemps et en été dans des endroits où le climat est doux, mais elles peuvent être ramenées à l'intérieur lorsqu'il fait trop froid. Une fenêtre ensoleillée devrait faire dans les zones chaudes car trop de chaleur rendra les plantes apathiques.

Semez les graines de 8 "pots profonds. Une plante par pot est idéale pour obtenir de grandes feuilles et éviter les maladies. Un milieu bien drainant est essentiel car ces plantes aiment avoir beaucoup d'eau, mais déteste les pieds mouillés. Pour récolter, arracher la plante entière ou pincer les feuilles inférieures à mesure que de nouvelles feuilles se développent.

Salade

Si vous aimez les salades vertes, vous apprécierez la culture de la laitue dans des conteneurs. Utilisez de petits pots pour faire pousser des plantes individuelles ou de longues boîtes rectangulaires pour une rangée de plantes.

L'arrosage fréquent est important, tout comme un milieu bien drainant. Il existe de nombreux types de laitues, allant des laitues lisses et frisées aux feuilles. Semez les graines in situ à 6 pouces l'une de l'autre et récoltez les feuilles régulièrement pour les feuilles. Les types à tête de chou doivent être récoltés entiers.


Les meilleures herbes à cultiver dans des conteneurs

Étant de petites plantes avec des tiges tendres, la plupart des herbes se prêtent au jardinage en conteneurs. Vous pouvez faire pousser une bonne sélection de ces plantes aromatiques et savoureuses par une fenêtre de cuisine ensoleillée, et couper des morceaux au fur et à mesure que vous en avez besoin pour votre cuisine.

Persil

Persil aime l'ombre partielle afin qu'ils puissent être cultivés à l'intérieur autour de l'année. Semez les graines dans un grand récipient et gardez-les près d'une fenêtre lumineuse. Si les semis sont trop serrés, vous pouvez les diluer et les utiliser dans des plats savoureux. Le persil à feuilles plates a une forte saveur par rapport à son cousin à feuilles frisées.

Basilic

Basile préfère un peu de lumière directe du soleil et de chaleur, de sorte que vous pouvez garder ces plantes à l'extérieur quand il fait beau, puis les ramener à l'intérieur lorsque la température baisse. Vous n'avez besoin que d'une ou deux plantes pour fournir toutes les feuilles de basilic dont vous aurez besoin. Couper les pointes de la tige pour garder la plante touffue et l'empêcher de fleurir.

Origan

Les petites feuilles d'origan vont très loin, donc vous n'avez besoin que d'une ou deux plantes qui poussent dans de petits pots. Les plantes d'origan aiment être dehors au soleil de temps en temps, mais vous pouvez hiverner les plantes en les amenant à l'intérieur pendant la nuit pendant la saison froide.

Ciboulette

La ciboulette est une plante si propre que vous la cultiviez dans des pots ou dans le jardin. Les fines feuilles vert foncé et les fleurs rose violacé en font une plante délicieuse et attrayante à avoir dans de petits pots. Dans le jardin, ils meurent chaque année et reviennent avec une force renouvelée. Mais vos plantes cultivées en pot peuvent être gardées toute l'année pour que vous puissiez récolter les feuilles et les fleurs à tout moment pour vos soupes et vos plats de pommes de terre.

menthe

Personne ne devrait être sans usine de menthe à portée de main. Juste toucher les feuilles pour libérer le parfum est exaltant. Utilisez les feuilles pour aromatiser la limonade ou pour faire du thé à la menthe.

Les plantes à la menthe aiment le sol riche et beaucoup d'eau. Il est toujours préférable de garder les plants de menthe dans des pots car ils ont tendance à se répandre partout dans le jardin.

N'oubliez pas de surveiller constamment vos aliments en pot. En raison de la quantité limitée de terre, ils peuvent sécher plus tôt que les plantes qui poussent dans le jardin. Assistez aux maladies et aux attaques de ravageurs immédiatement. Vous voudrez peut-être ajouter beaucoup plus de légumes et d'herbes à cette liste que vous vous rendez compte à quel point il est facile et enrichissant de cultiver votre propre nourriture.

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