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5 Ingrédients dangereux qui ne devraient jamais être dans les aliments
Malgré toutes les informations disponibles aujourd'hui, la plupart des gens ne semblent toujours pas comprendre, ou se soucier, qu'il y a beaucoup d'ingrédients toxiques dans nos aliments aujourd'hui. Les additifs alimentaires et les produits chimiques, combinés à un traitement intensif, modifient en fait la composition d'un aliment de quelque chose de naturel à un autre qui est loin de son état d'origine.
Un aliment rempli de produits chimiques agit comme une toxine dans le corps - et pas seulement des calories vides - ces aliments perturbent notre métabolisme et notre santé et bien-être en causant des problèmes comme un déséquilibre hormonal, une inflammation, des dommages cellulaires et une mauvaise santé en général
Il est plutôt effrayant que les mots «nourriture» et «toxique» doivent être utilisés dans la même phrase, mais malheureusement, en raison de la pléthore de fast-foods et d'aliments transformés emballés, c'est devenu une réalité pour beaucoup trop.
Il y a plus de 3 000 additifs alimentaires, comme des arômes, des colorants, des conservateurs et d'autres ingrédients qui sont ajoutés aux aliments aux États-Unis, et la grande majorité des produits sont chargés de produits chimiques et d'autres ingrédients malsains sans valeur nutritive. nous tuer une bouchée à la fois. Bien sûr, pour gagner de l'argent, les marketeurs sont astucieusement créatifs avec leur publicité, trompant souvent les consommateurs en leur faisant croire qu'ils font quelque chose de bien pour leur santé en tirant ce produit et en le nourrissant pour eux-mêmes et leurs familles.
Ne vous laissez pas tromper par ces stratagèmes intelligents - assurez-vous de bien regarder les ingrédients de tous les aliments avant de l'acheter, sauf s'il s'agit d'un aliment complet, comme des fruits et légumes biologiques frais.
put into your body – if you see any of these five ingredients that should never be in a food, put it back on the shelf and walk away. Rappelez-vous, vous avez un contrôle complet sur ce que vous mettez dans votre corps - si vous voyez l'un de ces cinq ingrédients qui ne devraient jamais être dans un aliment, remettez- le sur l'étagère et partez.
1. Couleurs artificielles
Lorsque plusieurs études ont commencé à souligner les dangers potentiels des couleurs artificielles, le Royaume-Uni a pris des mesures exigeant que les fabricants de produits alimentaires remplacent les colorants alimentaires chimiques par des additifs naturels, tels que l'extrait de paprika et la poudre de betterave. En juillet 2010, presque tous les aliments contenant des colorants alimentaires artificiels dans toute l'Union européenne étaient étiquetés avec un avertissement indiquant: «peuvent avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention chez les enfants».
Mais de façon choquante, les marques qui ont fait des changements à l'étranger n'ont rien fait du tout avec des produits fabriqués aux États-Unis. En fait, neuf colorants alimentaires actuellement approuvés aux États-Unis sont liés à des problèmes de santé. Le bleu, le vert, le rouge et le jaune en particulier ont été associés à des cancers des surrénales, des reins, de la thyroïde, de la vessie et du cerveau et sont considérés comme potentiellement dangereux pour les enfants.
may accelerate the appearance of immune system tumors in mice, as well as trigger hyperactivity in children. Le rouge n ° 40, la couleur artificielle la plus utilisée et la plus consommée aux États-Unis, peut accélérer l'apparition de tumeurs du système immunitaire chez les souris, ainsi que déclencher l'hyperactivité chez les enfants.
Rich Food, Poor Food , a guide to help consumers make the best decisions at the grocery store. Le jaune n ° 5 est utilisé dans les produits de boulangerie, les friandises, les céréales et autres produits aux États-Unis, mais six des onze études menées sur ce colorant artificiel ont révélé une génotoxicité, une détérioration du matériel génétique d'une cellule susceptible de muter sainement. ADN, selon le livre Rich Food, Poor Food , un guide pour aider les consommateurs à prendre les meilleures décisions à l'épicerie.
Il existe un certain nombre de colorants naturels disponibles aujourd'hui qui peuvent être utilisés à la place des couleurs artificielles, comme le curcuma et la betterave. Assurez-vous de les utiliser lors de la cuisson ou de la cuisson. seulement.
2. Conservateurs chimiques comme BHA et BHT
Selon l'Institut national de la santé, l'hydroxyanisole butylé (BHA) et l'hydroxytoluène butylé (BHT) pourraient raisonnablement être cancérogènes pour l'homme. Pourtant, le BHA et le BHT sont souvent présents dans les aliments comme les céréales, les croustilles, les pommes de terre instantanées, mélanges de boissons sèches, viandes conservées et même de la bière.
La plupart des conservateurs chimiques, qui prolongent la durée de conservation des aliments, ont été associés à des problèmes de santé liés aux allergies au cancer. BHA et BHT en particulier, sont associés à des effets néfastes sur le système neurologique du cerveau, la modification du comportement, et un risque plus élevé de cancer.
3. Édulcorants artificiels
On pense que les édulcorants artificiels comme la saccharine, l'aspartame et le sucralose sont plus dommageables pour le métabolisme que le sucre ordinaire. Ils placent un fardeau énorme sur le foie, le faisant travailler plus fort qu'il devrait, et bien que beaucoup de gens croient que boire des boissons avec des édulcorants artificiels comme le soda aidera à perdre du poids, ils ont été démontrés dans des études scientifiques pour augmenter le gain de poids .
La recherche suggère également fortement que les édulcorants artificiels ont contribué non seulement à l'épidémie d'obésité du monde mais aux taux vertigineux du diabète de type 2.
4. Sirop de maïs à haute teneur en fructose
Le sirop de maïs à haute teneur en fructose, ou HFCS, est un sucre raffiné hautement transformé extrait du maïs. Les Américains sont censés ingérer plus de calories de cet ingrédient que toute autre source. On le trouve dans les barres-collations, les bonbons, les sodas, les céréales transformées, le glaçage, les condiments et bien d'autres aliments dits. HFCS est connu pour contribuer de manière significative au diabète, au syndrome métabolique et à l'obésité.
5. Les gras trans et les huiles hydrogénées
Les gras trans sont fabriqués grâce à un procédé industriel qui ajoute de l'hydrogène aux huiles végétales liquides, les rendant plus solides. Ils sont utilisés par les fabricants de produits alimentaires car ils sont peu coûteux et faciles à créer, et ils durent longtemps. Beaucoup de restaurants utilisent des huiles qui contiennent des gras trans pour frire les aliments, car ils peuvent être utilisés encore et encore dans une friteuse commerciale.
Les gras trans sont considérés par la majorité des experts en santé comme le pire type de gras que l'on puisse manger. Contrairement aux autres graisses alimentaires, les gras trans augmentent votre LDL, ou «mauvais» cholestérol, et abaissent le HDL ou le «bon» cholestérol. Archives of Neurology , associated the regular consumption of trans fats to promoting the development of Alzheimer's disease. Mais les gras trans ne nuisent pas seulement à la santé de votre cœur, ils ont de nombreux autres effets néfastes potentiels sur la santé, notamment l'augmentation du risque de cancer de la prostate et du sein, et une étude publiée en 2003 dans Archives of Neurology à promouvoir le développement de la maladie d'Alzheimer.
Manger des acides gras trans est également lié à l'obésité et au diabète de type 2.
Et, contrairement aux autres graisses alimentaires, il n'y a pas de niveau sûr de gras trans que l'on peut consommer. New England Journal of Medicine scientific review. Ils sont complètement inutiles pour les fonctions du corps, et peuvent entraîner des dommages potentiels importants, sans bénéfice, selon une revue scientifique 2006 du New England Journal of Medicine .
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