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6 meilleurs légumes pour grandir dans des lits surélevés

Cultiver des légumes dans des plates-bandes surélevées permet à n'importe qui de fournir de la nourriture à sa famille. Les plates-bandes surélevées peuvent être créées sur le sol en empilant du sol de haute qualité, du compost et d'autres matières organiques ou placées dans un cadre ou un conteneur sur le sol. Une grande variété de légumes sont assez heureux dans les lits surélevés, ce qui est un atout supplémentaire pour ce type de culture. best way to garden. Beaucoup de gens pensent que les lits surélevés sont la meilleure façon de jardiner.

7 avantages du jardinage surélevé

1. Les lits surélevés sont polyvalents

Comme mentionné ci-dessus, les lits surélevés offrent une grande flexibilité. Partout où un jardin traditionnel peut être mis, un lit surélevé peut également être mis. Vous pouvez également mettre un lit surélevé sur une terrasse, sur le toit ou sur le pont. La polyvalence des lits surélevés permet à de nombreuses personnes de fournir de la nourriture fraîche à leur famille, que ce soit en ville ou à la campagne. Les lits surélevés peuvent être construits de n'importe quel nombre de matériaux, y compris le bois, le tissu, l'acier, ou même fabriqués en tant que projet upcycled.

2. Accessibilité

Des lits surélevés peuvent être construits pour accueillir les personnes qui ont de la difficulté à se pencher ou qui sont en fauteuil roulant. Cette accessibilité rend le jardinage possible pour tous, peu importe leurs limites.

3. Qualité du sol

Quand vous jardinez dans un lit surélevé, vous avez beaucoup plus de contrôle sur la qualité du sol, alors vous le faites quand vous jardinez d'une manière conventionnelle. Vous pouvez remplir votre lit surélevé avec du matériel organique riche, parfait pour la croissance des plantes saines. De plus, ne pas marcher sur le sol autour de votre jardin l'empêchera de se tasser.

4. Température du sol

Le sol dans un lit surélevé se réchauffe plus vite que le sol. Cela signifie que vous pouvez obtenir un bon départ sur la plantation au début du printemps. Couvrir votre lit surélevé avec un tissu en plastique noir avant la plantation permettra au soleil de réchauffer le sol. Vous pouvez même convertir votre lit surélevé en un cadre froid ou en cerceau où vous pouvez faire pousser des légumes très tôt, sinon toute l'année, selon l'endroit où vous vivez.

5. Lutte contre les ravageurs

Construire un lit surélevé sur le sol peut aider à garder certaines bestioles embêtantes comme les lapins et les marmottes à la baie. Vous pouvez également ajouter un filet à vos lits pour empêcher les oiseaux de grignoter. En outre, un sol de meilleure qualité signifie généralement que les plantes auront une meilleure défense contre les ravageurs communs.

6. Rendement plus important

Quand j'ai fait le passage d'un jardin conventionnel à des lits surélevés, j'ai vu une augmentation incroyable de la taille de ma récolte. Il est prévu que vous pouvez croître jusqu'à 10 fois la quantité de produits dans le même espace surélevé.

7. Maintenance

Il est tellement plus facile de garder un lit surélevé que d'un jardin conventionnel. Il n'y a pas besoin d'une grosse houe, d'une simple fourche de jardinage ou même simplement de vos mains pour faire de l'herbe dans votre jardin. Mettre en place un système d'irrigation goutte à goutte pour vos lits surélevés et garder les plantes uniformément humide devient super facile.

Comment choisir les meilleurs légumes à cultiver dans les lits surélevés

Lorsque vous cultivez dans un espace plus petit, gardez ces conseils à l'esprit lorsque vous choisissez ce que vous planterez:

  1. Cultivez ce que vous aimez: D'abord et avant tout, vous devriez cultiver des plantes que vous aimez manger. Par exemple, si vous n'aimez pas les tomates, ne faites pas pousser de tomates.
  2. Plantez ce qui est cher: Une fois que vous avez déterminé ce que vous aimez manger, pensez à la culture des légumes qui coûtent plus cher dans le magasin. Cela aidera à maintenir votre budget alimentaire bas.
  3. Les plantes coupées et reviennent: ce sont les cultures qui donnent toute la saison, comme les légumes verts, les haricots verts et les pois.
  4. Cultivez quelque chose de différent : Cultivez quelque chose que vous aimez, mais qui est unique et difficile à trouver au supermarché.

6 meilleurs légumes pour pousser dans les lits surélevés

Voici mes plantes préférées à cultiver dans des lits surélevés:

1. échalotes

Les échalotes sont un membre de la famille de l'oignon (Allium) un goût plus subtil que les oignons. Ils font très bien dans le jardinage compact. Lorsque vous plantez un bulbe immature, il s'épanouit en quatre ou cinq échalotes. Malgré leur petite taille, les avantages pour la santé des échalotes sont assez impressionnants. Ils peuvent non seulement réduire le cholestérol, mais aussi abaisser la tension artérielle, équilibrer la glycémie, améliorer la circulation sanguine, favoriser une bonne digestion et fournir un puissant effet antifongique, antibactérien et antiviral. research has even shown that they can keep certain types of cancer from developing. Certaines recherches ont même montré qu'ils peuvent empêcher certains types de cancer de se développer. Essayez des échalotes caramélisées pour une délicieuse gâterie.

2. Ail

L'ail est également un membre de la famille de l'oignon. Une gousse plantée donne une ampoule entière d'ail. L'ail peut aider à maintenir la pression artérielle. En fait, certaines personnes affirment qu'il fait un meilleur travail pour réguler leur tension artérielle que leurs médicaments. L'ail contient également trois ingrédients puissants, la vitamine C, la vitamine B6, le manganèse et le sélénium. L'ail a des propriétés analgésiques qui aident à apaiser la douleur, et des propriétés antibactériennes pour garder la décomposition sous contrôle.

3. Betteraves

Les betteraves sont un ajout savoureux à un lit surélevé. Ils peuvent même être cultivés tout l'hiver dans de nombreux États du sud. Les betteraves préfèrent le temps frais et font mieux lorsqu'elles sont plantées tôt au printemps. Les betteraves donnent de meilleurs résultats lorsqu'elles sont plantées dans des plates-bandes surélevées de 8 à 12 pouces de hauteur. Les betteraves préfèrent aussi le sol sableux que vous pourriez mettre dans votre lit surélevé. Les betteraves sont chargées de vitamine C, ce qui aide à garder votre système immunitaire fort. Ils contiennent également une bonne quantité de potassium qui est essentielle pour la santé des fonctions nerveuses et musculaires et du manganèse, ce qui aide vos os, vos reins, votre pancréas et votre foie à rester en bonne santé.

blood pressure regulated and help the body detox. Les betteraves gardent également votre tension artérielle régulée et aident le corps à se désintoxiquer. La bonne chose à propos des betteraves est que vous pouvez récolter et manger à la fois la betterave elle-même ainsi que les légumes de betterave qui sont emballés avec des antioxydants. Un de mes moyens préférés de manger des betteraves est de les cuire à la vapeur et de les faire frire dans un peu d'huile de noix de coco et de garnir de beurre cru et de sel de mer.

4. Tomates cerises

Les tomates cerises ajoutent une belle couleur et un intérêt à un lit surélevé. Ils sont si polyvalents qu'ils vont prospérer dans un panier suspendu ou entrelacées avec d'autres légumes tels que les oignons, les poivrons et la laitue. Stake vos plants de tomates dès que vous les mettez dans votre lit et n'oubliez pas d'arroser les plants de tomates au niveau du sol, pas d'en haut. Pincer les drageons tôt pour garder l'usine sous contrôle et faire tourner vos tomates entre les lits surélevés chaque année. Cela aidera à garder vos tomates fortes et sans parasites

5. Laitue

La laitue de tous les types se développe dans l'environnement du sol ouvert des lits surélevés et des conteneurs. La laitue se développe bien à partir de graines semées directement dans le lit ou le conteneur - au début de mars - selon l'endroit où vous vivez. Tant que vous donnez beaucoup d'eau à la laitue, vous pouvez la planter dans un récipient peu profond ou un lit surélevé. Il pousse rapidement et est idéal pour utiliser entre les poivrons, les tomates, l'aubergine, le chou-fleur et le brocoli. Essayez les variétés de feuilles et de beurre que vous pouvez couper et elles reviennent. Les puissants antioxydants de la laitue aident à abaisser le taux de cholestérol, favorisent un sommeil régulier, réduisent l'inflammation, protègent les neurones et peuvent prévenir l'apparition de problèmes de santé graves comme le cancer.

6. Carottes

Aucun lit surélevé ne serait complet sans quelques carottes. Les carottes poussent mieux dans les plates-bandes surélevées où le sol est meuble et où l'aération est adéquate. Un lit surélevé d'au moins 12 pouces de profondeur est idéal pour les carottes avec un sol bien drainé. Ils aiment une journée complète de soleil, mais peuvent bien se développer avec 4 heures de soleil chaud. Semez les graines 2 à 4 semaines avant votre dernier gel. Si vous vivez dans des régions plus chaudes, vous pouvez semer de nouveau au milieu de l'été pour une récolte automnale. Certains de mes types de carottes préférés pour grandir dans les lits surélevés comprennent Amsterdam à maturation rapide, Chantenay pour leur saveur incroyable et Autumn King parce qu'ils stockent bien au cours de l'hiver.

Comment construire un lit surélevé

Les lits surélevés peuvent être construits avec un certain nombre de matériaux, y compris le bois, le béton, les briques et les parpaings. Vous pouvez même créer un lit surélevé en utilisant une vieille baignoire ou une commode renversée.

Si vous souhaitez essayer de construire votre propre lit surélevé à la maison, voici quelques-uns des modèles les plus élégants et les plus faciles à construire.

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