Hügelkultur: Pourquoi vous devriez construire ce lit surélevé ultime

Image utilisée avec la permission de Tyrant Farms.

Êtes-vous à la recherche d'une stratégie de jardinage qui réduit vos besoins en eau, assure la fertilité à long terme du sol et constitue un système autonome une fois que vous l'avez installé? Si c'est le cas, il est temps d'en apprendre davantage sur hügelkultur, une solution de jardinage traditionnelle allemande qui repose sur des piles de bois pour cultiver des plantes plus saines.

Que vous ayez déjà un pouce vert ou que vous ayez à peine une plante en pot, hügelkultur a beaucoup à offrir dans votre jardin - si vous êtes prêt à prendre le temps de le faire. Heureusement, le processus est plus facile que vous ne le pensez.

Qu'est-ce que Hügelkultur?

En allemand, hügelkultur est une technique de jardinage vieille de plusieurs siècles où les grumes sont utilisées comme matériau de base pour la construction de massifs de plantation. L'expert en permaculture autrichien Sepp Holzer a d'abord popularisé le procédé comme un moyen de construire des systèmes de jardin autofécondant qui augmentent l'espace de culture disponible tout en minimisant ses besoins en engrais et en irrigation.

Cette méthode est principalement utilisée dans les systèmes de permaculture, car elle imite le processus naturel de recyclage des éléments nutritifs dans une forêt. Tout comme les sols forestiers accumulent leur fertilité au fil du temps à travers des couches de bûches en décomposition et de détritus, les lits hügelkultur sont conçus pour être autosuffisants et régénérateurs pendant des années, voire des décennies après leur installation.

Comment fonctionne Hügelkultur

Ils peuvent sembler compliqués, mais les lits de hügelkultur ne sont guère plus que des tas de compost massifs construits à partir de débris de bois en décomposition et d'autres biomasses. Comme les champignons et les bactéries décomposent ce matériau au fil du temps, les billes et les branches sont transformées en un milieu de culture semblable à une éponge rempli de poches d'air qui favorisent un taux d'humidité constant et favorisent une croissance vigoureuse des racines.

Bien que l'hügelkultur soit idéal dans les endroits où le sol est de mauvaise qualité, le compactage du sol ou les ressources en eau limitées, les lits peuvent être utilisés dans toutes les conditions de croissance. Bien que les monticules eux-mêmes puissent varier légèrement en fonction de ce qui est disponible, l'idée générale est que les lits de jardin sont construits avec de gros morceaux de bois à la base, y compris les troncs d'arbres, les branches et les broussailles. Le compost et la terre végétale sont ensuite surmoulés, créant ainsi un espace de culture productif pour les plantes annuelles et vivaces.

Avantages de Hugelkultur

Pourquoi devriez-vous passer par la peine de mettre en place des lits hügelkultur? En bref, les services qu'ils offrent votre potager sont difficiles à laisser passer. Certains des avantages des lits hügelkultur incluent:

• Conserver l'humidité (même sans irrigation) pendant des semaines ou des mois à la fois
• Les côtés inclinés maximisent l'espace de plantation
• Créez des poches d'air naturelles pour les racines des plantes
• Alimentation constante en matière organique pour les plantes
• Auto-labour (le sol se décompose au fur et à mesure que les bûches se décomposent)
• Réchauffe le sol grâce au processus de compostage naturel
• Empêche les excès d'éléments nutritifs de s'infiltrer dans les eaux souterraines
• Peut produire des conditions de croissance fertiles sans engrais ajouté pendant plus de vingt ans
• Séquestre le carbone dans le sol pour réduire les gaz à effet de serre
• Idéal pour les conditions désertiques
• Met du matériel végétal à utiliser qui autrement serait gaspillé
• Facile à développer au fil du temps
• Un peu de désherbage est généralement nécessaire
• Les lits surmoulés facilitent la récolte

Comment démarrer avec Hügelkultur

Convaincu par les avantages de hügelkultur encore? Construire un lit est plus facile que vous ne le pensez. Suivez simplement ces instructions étape par étape pour commencer.

1. Sélectionnez votre site de lit

Quand il s'agit de hügelkultur, une taille ne convient pas à tous. Certaines personnes préfèrent faire d'énormes lits de hügelkultur qui maximisent l'espace de plantation, bien qu'il soit préférable de commencer petit (6 pieds par 3 pieds est populaire) pour votre premier lit pour s'assurer que vous avez assez de matériel végétal pour le faire fonctionner.

Où vous mettez votre lit est tout aussi important que sa taille globale. Certains lits de refuge sont construits est-ouest pour profiter au maximum des microclimats au cours de la journée, bien qu'une orientation nord-sud tende à permettre une plus grande exposition à la lumière pour la production de légumes.

Lors de la sélection d'un site, faites attention à l'écoulement de l'eau dans le jardin pour voir où les piscines d'eau et les drains. La nature éponge d'un lit Hugel peut les rendre parfaits pour absorber l'eau d'accès dans les régions naturellement humides, mais trop d'eau compromettra la structure globale du lit.

Un autre facteur est de savoir si vous voulez "enterrer" votre lit. Certains jardiniers préfèrent creuser une tranchée pour améliorer la décomposition de leurs bûches et réduire la hauteur totale du lit. Cependant, cela ajoute plus d'effort au processus de construction pour relativement peu d'avantages.

Enfin, les lits Hugel affecteront le flux d'air de votre cour, alors prenez en considération la direction qui domine les vents et si des parties de votre jardin vont bénéficier d'un bloc de vent. De même, toutes les cultures plantées au sommet devront survivre à une exposition importante au vent, orienter le lit en conséquence.

2. Rassemblez les matériaux nécessaires

Les lits de qualité nécessitent une fondation stable, prévoyez donc de collecter autant de matériaux ligneux que possible avant de commencer. La couche «fondamentale» du lit peut être construite avec des rondins non coupés, des branches épaisses, du bois de rebut non traité et même des arbres entiers.

Les feuillus conviennent le mieux parce qu'ils se décomposent lentement et aident le lit à durer plus longtemps tout en conservant des niveaux de nutriments plus élevés. Les résineux peuvent également fonctionner, mais ils se décomposent plus rapidement et vous donneront moins de saisons pour planter. Pour maximiser les avantages pour votre jardin, commencez avec une base en bois dur et couchez les résineux sur le dessus de sorte que le lit inclut une source rapide de fertilité qui ne s'épuise pas.

• Les meilleurs types de bois hügelkultur : pomme, tremble, érable, chêne, peuplier, bouleau, peuplier.
• Bois hügelkultur médiocre: cèdre, genévrier, merisier (pourri), eucalyptus, pin, mûrier rouge.
• Pire bois hügelkultur: robinier noir, séquoia ancien, noyer noir.

À noter: tout le bois traité, y compris les traverses de chemin de fer, le bois de construction, les palettes et tout ce qui est peint ou taché doit être évité.

Au-delà du bois, il est également essentiel d'acquérir différentes sources de matériaux riches en azote pour la stratification dans le lit (le fumier ou les déchets de cuisine fonctionnent bien), un paillis de paille et suffisamment de terre pour couvrir jusqu'à une profondeur de 1 à 2 pouces. Les copeaux de bois peuvent être utilisés dans les couches intermédiaires, bien qu'ils se décomposent rapidement et n'offrent pas de fertilité à long terme.

3. Placez les journaux inférieurs

Vous êtes prêt à commencer la construction de votre lit une fois que le type de bûche et l'emplacement ont été déterminés. Tout d'abord, posez les plus grosses bûches comme première couche dans le lit. Les troncs doivent être serrés ensemble pour assurer que la fondation garde sa forme lorsque vous empilez des couches sur le dessus.

4. Ajouter des couches supplémentaires

Ensuite, ajoutez des couches de branches épaisses aux bûches, en ajoutant le matériau en fonction de la taille de sorte que les plus grandes branches sont sur le fond. Vous pouvez alors commencer à combler les lacunes avec des branches plus petites pour le rendre stable. Entre les couches de bois, incorporez plusieurs pouces de matériel «vert» comme du compost, des restes de cuisine, du fumier ou des tontes de gazon. Cela équilibre les niveaux d'azote dans le lit pour mieux l'optimiser pour la production de légumes.

Le rapport bois-sol dépend de la fraîcheur de votre bois. Le bois fraîchement coupé nécessite plus de finition, alors que les bûches déjà en décomposition ont besoin de moins.

5. Les couches d'eau dans le puits

Arrosez les couches pendant que vous construisez votre lit pour relancer le processus de décomposition. Pour simplifier les choses, il est également possible de laisser les bûches passer à travers plusieurs orages avant de construire les dernières couches de matériau plus fin.

6. Créer des côtés en pente raide

Alors que les lits de hugel peuvent avoir l'air de plusieurs façons, des côtés plus raides (près de 45 degrés) offrent des avantages supplémentaires tels que des microclimats, un sol plus chaud, une meilleure oxygénation et moins de compaction au fil du temps. Néanmoins, vous pouvez former votre lit dans n'importe quelle forme que vous préférez, des arcs doux aux rectangles plats. Généralement, les lits de plusieurs pieds ont tendance à mieux fonctionner à long terme.

7. Finissez avec le sol supérieur

Une fois que les os de votre lit de hugel sont en place, complétez-le avec 1-2 pouces de terre végétale et une épaisse couche de paillis. Le lit est complet!

8. Préparez-vous à planter

Bien qu'il soit possible de planter tout de suite dans des lits de refuge, la plupart d'entre eux bénéficieront d'une cure pendant plusieurs mois avant d'ajouter vos plants. Envisagez de construire un lit à l'automne et de le laisser reposer tout l'hiver avant de le planter au printemps. Le moment venu, vous pouvez planter des graines ou des plants dans le lit comme vous le feriez pour n'importe quel autre lit de jardin, en tenant compte du fait que les plantes sur le dessus ont l'exposition la plus importante aux éléments.

9. Maintenir le lit au fil du temps

La beauté de hügelkultur est que les lits bien préparés ne nécessitent que peu d'entretien au-delà des cosmétiques de base. Lorsque les bûches dans le lit commencent à se dégrader, la structure peut s'affaisser ou s'affaisser. Évitez de labourer ou de retourner le lit, mais plutôt habillez-le de compost supplémentaire pour conserver sa taille et assurer la robustesse des habitats de micro-organismes.

Certaines personnes commencent avec des petits lits et les construisent lentement chaque année. Vous pouvez viser deux pieds et demi de haut la première année et ajouter environ un pied chaque année suivante pour garder la taille de plus en plus lentement que vous compenser son naufrage naturel.

Hügelkultur vous convient-il?

Alors que la hügelkultur est une solution agricole stellaire à travers le monde, ce n'est pas juste pour toutes les situations. Vous voudrez peut-être reconsidérer investir votre temps en mettant en place un lit hugel si l'une des circonstances suivantes sonnent comme vous.

• Vous faites partie d'une association de propriétaires avec des règles d'aménagement paysager strictes qui vous empêchent de construire des monticules. Note: un lit de hugel submergé pourrait être une solution de contournement intelligente.
• Vous n'avez pas accès aux grandes quantités de bois nécessaires pour construire un lit.
• Vous ne voulez pas un lit permanent dans votre cour ou préférez commencer le jardin frais chaque printemps.
• Vous ne pouvez pas vous engager dans le travail manuel nécessaire pour le construire. Alors que les lits de repos sont moins de travail à long terme, ils prennent des efforts importants pour s'établir.
• Vous avez un climat exceptionnellement humide. Trop de pluie peut rendre les lits de boue perpétuellement humides et attirer des limaces, des moisissures et des maladies fongiques à vos plantes.
• Vous n'êtes pas à l'aise avec la faune. Les petites créatures comme les tamias et les serpents aiment souvent faire des lits Hugel leur maison. Bien que ce soit bénéfique pour les populations de ravageurs de votre jardin, certaines personnes trouvent qu'elles ont un effet dissuasif.

Peu importe si vous décidez de mettre en place un système hügelkultur dans votre jardin, prendre le temps de cultiver des plantes de façon plus durable est un avantage pour votre santé et l'environnement. Pour plus de conseils sur les façons de rendre votre jardin incroyable, consultez ces articles sur la façon de mettre en place un système de jardin pieds carrés et des façons d'économiser de l'argent dans votre jardin cette année.

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